500 Калорий в день

500 ккал в день: меню с рецептами, особенности питания, список продуктов

Подсчет калорий на сегодня остается на первом месте по эффективности контроля и снижения веса. Эта методика позволяет потреблять нужное количество энергии и тратить больше, чем было набрано.

Оптимальное количество для женского взрослого организма – 1800-2000 ккал в день. Для мужского – 2200-2500. Эффективное похудение начинается с сокращения рациона до 1600-1400 ккал.

Диеты, подразумевающее меньшее потребление, считаются жесткими и имеющими кратковременный эффект.

Диета 500 килокалорий в день: суть питания, особенности

Список разрешенных и запрещенных продуктов может изменяться в зависимости от индивидуальных особенностей человека.

Единое табу: мучное, жирное, сладкое, жареное.

Диета 500 калорий в день: меню на неделю

Так как программа рассчитана на 7-12 дней, можно заранее разработать рацион на каждый день, подбирая низкокалорийные продукты. Так будет проще привыкнуть к новому стилю жизни, исключить срывы, побороть желание съесть больше.

Меню основывается на предпочтениях и разрешенных продуктах:

• Понедельник: завтрак – гречневая крупа (60 г) с молоком (150 г); обед – салат из пекинской капусты с огурцом и соевым соусом; ужин – яблоко, кефир (250 г).
• Вторник: завтрак – яйцо куриное отваренное (2 шт.), хлебцы пористые (2-3 шт.), помидор; обед – куриная грудка, запеченная с болгарским перцем (150 г); ужин – банан;
• Среда: завтрак – тертая морковь с яблоком (150-200 г); обед – тушеные бобы в томате (150 г); ужин – сыр фета (100 г);
• Четверг: завтрак – овсяная каша, отваренная на обезжиренном молоке (150 г); обед – луковый суп (200 г); ужин – отварной хек (150 г), салат из свежей капусты с зеленью и морковью (200 г);
• Пятница: завтрак – финики (5 шт.); обед – грибной крем-суп (150 г); ужин – натуральный йогурт (150 г); сливы (3-4 шт.);
• Суббота: завтрак – омлет из 2 яиц и 50 мл молока; обед – гречневая каша (60 г) с кефиром (100 г), яблоко; ужин – тушеный кролик в собственном соку (100 г), отруби бородинские (30 г);
• Воскресенье: завтрак – рисовая каша на молоке (150 г), банан; обед – грейпфрут и отварная куриная грудка (100 г); ужин – кефир (200 г) с корицей и медом (2 ч. л.).

Внимание! Во время диеты нужно соблюдать питьевой режим (не менее 1 л чистой воды). Разрешены травяные чаи, настои, несладкий кофе.

Моноразгрузочные дни на 500 калорий

Дополнительный эффект по очищению организма и снижению веса дадут монодни.

Они подразумевают употребление единого продукта или блюда в течение одних или нескольких суток. Чтобы не нанести организму вред, нужно правильно подбирать пищу для монодиеты. Подойдут овощи, фрукты, напитки и даже шоколад.

Самая распространенная диета – гречка с кефиром.

Отваренная крупа дает всего 102 ккал на 100 г, а обезжиренный кефир – до 30 ккал. Для одной порции хватает 60 г ядриц и 50 грамм молочного напитка (его можно заменить молоком, йогуртом, сывороткой).

Вкусный разгрузочный день – на шоколаде. К

акао способствует быстрому выведению жидкости из мягких тканей, что дает потерю 1-1,5 кг в день. Такая диета жесткая, она не должна быть длительной, предварительно лучше посоветоваться с врачом. Дневной рацион – 100 г чёрного шоколада (от 75%) и зеленый чай. Шоколадка делится на 5 приемов.

Можно устроить питьевую разгрузку.

Она заключается в потреблении только жидкости: бульоны, соки, йогурты, смузи, компоты, отвары, настои. Подойдет и лечебное голодание на воде с лимоном и медом.

Интересная монодиета – финиковая.

Сухофрукт содержит все необходимые микроэлементы для поддержания жизни. Поэтому использовать методику можно дольше чем 1 день (до недели). В день разрешается потреблять не более 300 г. Ягода с повышенной сахаристостью, поэтому программа не подойдет людям с диабетом.

Диета в 500 калорий в день: рецепты

Так как особых ограничений по питанию нет, главное – остаться в пределах 500 ккал.

Можно питаться по двум схемам: раздельно или готовить комбинированные блюда. В первом случае еда употребляется в сыром виде, используются готовые продукты (овощи, фрукты, сыры, йогурты). Второй способ подразумевает направленное приготовление пищи так, чтобы соблюсти норму.

Лучшие друзья худеющего – фруктовые и овощные салаты, бульоны, тушеное мясо, смузи и фреши, крем-супы.

При подсчете калорийности готовой порции суммируется пищевая ценность отдельных продуктов, делится по пропорции. Важно учесть степень «уварки»: питательность снижается при термической обработке.

Напиток с огурцами и сывороткой

Этот очищающий и освежающий коктейль дает всего 30-45 ккал, но хорошо тонизирует, восстанавливает силы.

Для его приготовления понадобится:

Приготовление:

1. Огурцы натирают на крупной терке, солят, заливают охлажденной сывороткой.
2. Полученную смесь настаивают 5-8 часов, подают с добавлением укропа.

Салат фруктово-овощной с брынзой и йогуртом

Понадобится:

• брынза с низкой жирностью (150 г);
• пекинская капуста (150 г);
• яблоки (2 шт.);
• апельсин (1 шт.);
• огурцы (2 шт.);
• йогурт легкий (150-200 г).

Приготовление:

1. Компоненты нарезают крупными кубиками (овощи и фрукты очищают от кожуры).
2. Перемешивают и заправляют приготовленным соусом из натурального йогурта со специями (по вкусу). Порция из 100 г выйдет на 80-120 ккал.

Грибной суп-пюре

Калорийность блюда – 440 ккал (в кастрюле), примерно 100 ккал в 1 порции. Готовится оно за 30-40 минут и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• шампиньоны (500 г);
• сливочное масло или маргарин (30 г);
• луковица;
• чеснок (1-2 зубца);
• перец, соль, зелень.

Приготовление:

1. Кубиками нарезают грибы, лук, чеснок.
2. В кастрюлю набирают воду (1-1.5 литра), отваривают овощи до готовности (20 минут).
3. Взбивают их с маслом в консистенцию, похожую на крем или пюре, солят, перчат, подают с петрушкой.

Луковый суп

Это блюдо идеально подойдет для монодня. Употребив 1 литр, организм получит всего 500 кал. Кроме того, суп богат витаминами А, С и Е.

Для приготовления понадобится:

• репчатый лук (6-7 шт.);
• капуста белокочанная (1 кг);
• помидор (3 шт.);
• сладкий болгарский перец (3 шт.);
• вода (3 л);
• сельдерей (пучок).

Приготовление:

1. Овощи мелко нарезают и складывают в кастрюлю с холодной водой.
2. Доводят до кипения и держат на среднем газу 15-20 минут. Если ингредиенты не размягчились, газ уменьшают и проваривают суп с закрытой крышкой.
3. Подают с кинзой или петрушкой. Хранится бульон до 7 дней. Для вкуса добавляют соль, перец, специи.

Заключение

Программа 500 ккал относится к жестким и изнуряющим диетам, она нацелена на активное сжигание жировых запасов из-за нехватки энергии.

Подобные эксперименты запрещены девушкам младше 16 лет, людям с проблемами со здоровьем: гастритом, колитом, печеночной и сердечной недостаточностью. Рекомендуется консультация диетолога.

Диета 500 калорий в день: видимый эффект за короткие сроки!

Сколько калорий должно быть в рационе для похудения? Чтобы срочно сбросить 2-3 лишних килограмма, можно сделать разгрузку на 500 калориях в день.

Для взрослого человека это очень мало, долго на такой диете не продержаться, но периодические разгрузочные дни по 500 ккал очень эффективны.

Основные принципы питания, рекомендуемая длительность

Диета в 500 калорий – самая простая методика для похудения. Она заключается в том, чтобы избавляться от лишних килограммов максимально быстро, подбирая на определенных продуктах суточный рацион приблизительно в 500 калорий.

Его можно считать разнообразным, не состоящим из одних и тех же или из не самых любимых продуктов. Составляя собственное меню, нужно рассчитывать энергетическую ценность блюд, исходя из калорийности их ингредиентов, а затем уже подбирать их под общий суточный лимит.

В данном случае эталоном считается 500 калорий в день.

Минимальная физиологическая норма энергии по нормам ВОЗ — 1200 калорий, значительное занижение этого показателя – стресс для организма. Поэтому держать низкокалорийную диету более одного дня опасно. Соблюдая определенную схему питания можно за пару недель минимально избавиться от 5-7 килограммов.

Пятисоткалорийная диета не запрещает есть почти любые продукты, но с тем условием, что суточный энергетический лимит не будет превышен. Каждый волен выбирать, что съесть – плитку шоколада или большую порцию овощей.

Схема питания на неделю может выглядеть так:

В понедельник можно есть все, кроме запрещенных продуктов.

Во вторник провести моноразгрузочный день на каком-то одном продукте либо составить низкокалорийное меню (его варианты будут предложены ниже).

Среда – день без ограничений, как и понедельник.

Четверг подобен вторнику.

Остальные дни недели — такие же, как понедельник и среда.

Влияние на организм

На такой диете можно ощутимо похудеть уже за день, ведь она низкокалорийная, избавляет организм от шлаков за счет ускорения метаболизма. Но на длительное время она не рекомендуется. В этом случае из-за дефицита питательных веществ появятся нарушения здоровья с головокружением, апатией, упадком сил.

Это вызовет обострение хронических заболеваний, негативно скажется на состоянии кожи, волос, ногтей — всего, чем так дорожат прекрасные дамы.

Примерное меню на неделю, рекомендации по составлению

При самой низкокалорийной диете рекомендуется пятиразовое питание. Важно обратить внимание, что в неделю делают только 2 разгрузочных дня (второй и четвертый) с обязательным подсчетом калорий, в остальные дни это необязательно.

В это время едят все без особых ограничений, но за исключением некоторых продуктов, список которых будет приведен ниже. Соблюдение питьевого режима – до 2 литров чистой воды в сутки – во все дни обязательно.

На разгрузочные дни предлагается несколько вариантов рациона.

1-й вариант:

Завтрак.Кофе без сахара – 8 кал, яблоко весом более 100 г — 72 кал. Итого — 99 кал. Если заменить яблоко 20-граммовым кусочком сыра в 43 кал., то итог – 70 кал.
Перекус:апельсин – 65 кал. [/li]

Обед. Суп с фасолью, состоящий из 150-граммового кусочка капусты и такого же объема зеленой фасоли, 3 картофелин, 2 морковок, пары перьев зеленого лука и зелени. 200-граммовая порция составляет 99 кал. Салат: 2 помидора (34), огурец (11), кусочек сыра (43). Общий выход – 88 кал., весь обед – 178 ед.

Перекус:банан (77) или яблоко (72).

Ужин. 4 моркови в 300 г весом – 100 кал.

2-й вариант:

Завтрак. Чай без сахара, 2 вареных яйца или паровой омлет – 250 ед.

Обед. Овощной салат из огурцов и помидоров с 200-граммовой порцией – 180 ед.

Ужин: половина банана – 50 ед.

3-й вариант:

Завтрак. Чай без сахара с яблоком или кусочком сыра в 20 г. – 99 ед.

Перекус – апельсин – 65 ед.

Обед. 200-граммовая порция постного куриного бульона с овощным салатом – 178 ед.

Перекус – банан – 77 ед.

Ужин – 3 печеных яблока без сахара – 100 ед.

Суп в обед можно заменить запеченной в фольге нежирной рыбой, другой вариант – рыба с овощами на пару. Завтрак может состоять из нескольких овощей или фруктов.

Не обязательно пить кофе или чай, больший эффект принесет чистая вода без газа. За 2 недели с ее помощью можно избавиться почти от килограмма шлаков.

А в дни строгой диеты не разрешены еще молоко и сухофрукты.

Как рассчитать калорийность самостоятельно

Для подсчета калорий в ежедневном рационе обязательно использовать таблицу калорийности, в которой отражена информация о количестве энергии, получаемой от каждого продукта. Например, 100 г говядины – это 220 кал., телятины – 108 кал., картофеля – 77, а свеклы – 43. Чтобы понять, много это или мало, можно сравнить со 100 г сахара – 550 кал.

Энергетическую подпитку от сложных блюд – салат, суп и т. п. можно рассчитать, суммируя показатели всех составляющих. Интересно, что в чистой воде калорий нет, пить ее можно сколько угодно.

Что касается энергетической составляющей белков, жиров и углеводов, то 1 г белков и углеводов содержит по 4 кал, а в жирах их 9 кал.

Расчет оптимальной калорийности меню для похудения лучше делать индивидуально, учитывая весо-ростовой индекс. Это означает, что от роста нужно отнять 100 и сравнить полученный результат с фактическим весом.

Рассмотрим, как делать расчет на условных примерах:

Вес – 66 кг при росте 164 см. 164-100=64. 64 близко к 66. 164-66*3=294. 500+294=794 – это и есть оптимальная величина суточной калорийности для наилучшего похудения.

Вес 82 кг при росте 170 см. 170-100=70. В этом случае вес явно превышает рост. Поэтому условия расчета меняются: 170-82=88. Эту величину умножают не на 3, как в предыдущем примере, а на 2.

В результате выходит 176, т. е. чтобы похудеть, нужно уже 676 кал в сутки.

Пример расчета калорийности борща. В рецептуру этого блюда входит полкилограмма капусты (240*5=120), 100 г свеклы (37), столько же лука (30), полкилограмма картофеля (90*5=450), 200 г моркови (27*2=54), килограмм телятины (108*10=1080), 100 г растительного масла (899) и 2,5 л воды (0).

Итого при весе в 5 кг блюдо содержит 260 кал, а его 200-граммовая порция – 106,7 кал. (2670:500*200).

Пример расчета калорийности гречневой каши на воде. Стакан гречки – 626 кал (313*2), 2 стакана воды – 0. Итого: в 600 г 626 кал, а в 100-граммовой порции – 104,3 кал.

Как похудеть считая калории? На нашем сайте есть ответ на этот вопрос. Читайте статьи на такие темы:

Низкокалорийная программа похудения на 800 калорий.

Избавляемся от лишнего веса с диетой на 1000 калорий.

Рекомендации по составлению рациона на 1300 калорий.

Диета на 500 калорий в день — меню на неделю

Диета на 500 калорий в день — способ быстро потерять лишний вес. Суточная норма потребления калорий для каждого своя. Она зависит от образа жизни, обмена веществ, роста и веса. Среднее значение потребления калорий для женщины за сутки – 1500-2000 калории. Название диеты содержит суть диеты — в день потреблять 500 калорий.

Цель: организм, получая меньшую норму, начинает расходовать свои запасы.

Как у любого способа поменять свое питание, у этого метода есть свои достоинства и недостатки. Минус диеты: придется высчитывать, количество калорий каждой порции. Чтобы измерения были точными следует приобрести кухонные весы и вооружиться таблицей калорийности продуктов.

Недостаток методики — резкое ограничение и большой стресс для организма, если вы долго будете придерживаться такого режима питания.

Достоинство диеты при похудении в разнообразности рациона. Если монодиеты быстро наскучивают своими продуктами, то тут можно ежедневно готовить что-то новенькое. Соответственно, на таком питании можно провести много времени без срывов.

Правила диеты на 500 калорий в день

В режиме питания важно вести счет употребляемым калориям. Принцип прост: считаем калории и худеем быстро и эффективно. Рацион питания для похудения жесткий, поэтому постарайтесь заблаговременно приобрести комплекс витаминов, который защитит иммунитет.

Снижение потребляемой энергии до 500 калорий в день это резкое ограничение. Потому врачи не рекомендуют использовать методику постоянно. Оптимальным, по мнению диетологов, считается чередование дней обычного питания с днями, когда можно есть только до 500 калорий. Они считают, что разгрузочных дней должно быть не более 2 в неделю, потому этот вариант питания получил название 5:2. Дни с ограниченным режимом питания должны быть не подряд, а в промежутках между обычными днями.

Запрещенные продукты

Рекомендуется, есть пищу максимально богатую витаминами и минералами, чтобы потеря веса не нанесла вред организму. Во многом ограничения такого режима похожи на обычное правильное питание: нельзя жаренное на масле, жирное, выпечку и сладкое. Но данный метод похудения имеет еще более строгие рамки.

Запрещенные продукты:

• все жирное;
• жаренное;
• фастфуд;
• сладкая газировка;
• копченое;
• мучное, сладкое;
• соль (блокирует воду);
• продукты с высоким содержанием крахмала (картофель, кукуруза.).

Примерное меню питьевой диеты

Еще один вариант похудения это питьевая диета, где все приемы пищи заменяются напитками. Принцип тот же употреблять можно до 500 калорий в день.

Питьевая диета до 500 Ккал — примерное меню:

• завтрак: 200 г натурального йогурта 2% (132 Ккал);
• перекус: 300 г морковного сока (84 Ккал);
• обед: 200 кефира 1%-го (80 Ккал);
• полдник: 300 г грейпфрутового сока (90 Ккал);
• ужин: 300 г апельсинового сока (108 Ккал).

Нельзя пить:

• сгущенку
• калорийные коктейли
• алкоголь.

Важный момент в этой диете – правильный выход. Если вы проведете на питьевой диете 7-10 дней, то кишечник отвыкнет от твердой пищи. Потому сразу после окончания питьевого режима не набрасывайтесь на пищу, а понемногу вводите в рацион жидкие каши, после супы и мясо с овощами.

Меню на неделю

При составлении меню на неделю при условии двух разгрузочных дней, можно представить примерную схему.

Меню на неделю для диеты на 500 Ккал в день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

1-й день

1. 100 г вареной овсянки на воде (88 Ккал), 2 абрикоса (23 Ккал), зеленый чай без сахара;
2. 100 г томатного сока (21 Ккал);
3. 200 г лукового супа (88 Ккал), 100 г вареной перепелки (134 Ккал);
4. 100 г натурального йогурта 2% (60 Ккал);
5. 100 г творога 0% (71 Ккал), 50 г клубники (20 Ккал).

2-й день

1. 100 г вареной ячневой каши на воде (76 Ккал), 500 г черной смородины (22 Ккал), 100 г кофе Латте (29 Ккал);
2. салат: 100 г тертой моркови (32 Ккал) с 1 апельсином (36 Ккал);
3. 100 дорадо на гриле (96 Ккал), 50 г шпината (11 Ккал), 2 томата (30 Ккал), зеленый чай;
4. 50 г ежевики (15 Ккал);
5. 200 г кефира 1% (80 Ккал), 2 апельсина (72 Ккал);

3-й день

1. 100 г вареной гречки на воде (132 Ккал), 50 г петрушки (23 Ккал), 100 г яблочного сока (42 Ккал);
2. 100 г молока 1% (40 Ккал);
3. 100 г отварной рыбы минтай (79 Ккал), 2 огурца (30 Ккал), 100 г морковного сока (28 Ккал);
4. 100 г ряженки (40 Ккал);
5. 100 г творога 0 %, 50 г голубики (15 Ккал), зеленый чай;

4-й день

1. 100 г омлета (184 Ккал), 100 г тыквенного сока (38 Ккал);
2. 1 апельсин (36 Ккал);
3. 150 г свекольника (54 Ккал), 100 г лимонада (26 Ккал);
4. 100 г натурального йогурта 2% (60 Ккал)
5. 200 г грибного супа (100 Ккал).

5-й день

1. 100 г рисовой каши на воде (78 Ккал), 100 г персикового сока (40 Ккал);
2. 100 г натурального йогурта 2% (60 Ккал)
3. 100 г вареного филе индейки (130 Ккал), 100 г листьев салата (12 Ккал), 100 г сладкиого красного перца (27 Ккал);
4. 100 г грейпфрутового сока (30 Ккал);
5. 150 г творога 0 % ( Ккал), 50 г голубики (15 Ккал);

6-й день

1. 100 г овсяной каши на молоке (102 Ккал), 100 г кофе латте (29 Ккал);
2. 100 г морковного сока (28 Ккал);
3. 150 г сельдереевого супа (55 Ккал), 100 г крабового мяса (73 Ккал), 1 огурец (15 Ккал), 1 томат (15 Ккал), 100 г лимонада (26 Ккал);
4. 100 г кефира 1 % (40 Ккал);
5. 100 г куриной грудки на пару (113 Ккал), 2 томата (30 Ккал);

7-й день

1. 100 г вареной ячневой каши на воде (76 Ккал), 100 г сливового сока (39 Ккал)
2. 2 томата (30 Ккал);
3. 150 г рассольника (63 Ккал), 50 г петрушка (23 Ккал), зеленый чай;
4. 100 г черносмородинового сока (40 Ккал);
5. 100 г кролика на пару (150 Ккал), 50 г рукколы (12 Ккал), 1 томат (15 Ккал), 1 огурец (15 Ккал), 150 г киселя из кураги (81 Ккал);

Результаты похудения

Диетологи утверждают, что придерживаясь диеты на 500 калорий в день быстро сбрасывается вес, но в дальнейшем для поддержания веса необходимо чередовать дни с обычным питанием и с ограниченным.

Если же целенаправленно сидеть на этой диете день за днем, то можно очень сильно похудеть в очень короткие сроки. Но есть высокий риск довести себя до полного истощения.

Фото до и после похудения:

500 ккал – сколько еды? Быстрая диета: меню для разгрузочных дней

Похудение в домашних условиях: полезный белок и продукты с низким гликемическим индексом

Диета, при которой можно быстро похудеть, при этом не составлять специального меню на каждый день и большую часть времени питаться как обычно — звучит заманчиво? Именно так устроена Быстрая диета 5:2 — только два дня в неделю надо сделать разгрузочными. Что можно съесть на 500 или 600 килокалорий? Как будет выглядеть ваш день на диете? В разгрузочные дни в меню должны быть белки или углеводы? И почему важно учитывать гликемический индекс продуктов?

Сколько это — 500/600 ккал?

Сокращение потребляемых калорий до четверти обычной нормы является весьма значительным, поэтому не удивляйтесь, если первый разгрузочный день станет для вас жестким ударом. Если вы ограничиваетесь 500 (для женщин) или 600 (для мужчин) ккал, это не похоже на пикник. Это даже не половина пикника. Большой латте в кафе может насчитывать до 300 ккал, и даже больше, если вы добавите сливок, а ваш обычный обеденный сандвич с лихвой покроет разрешенную норму с одного большого укуса. Поэтому будьте разумны — тратьте калории мудро.

Когда есть в разгрузочный день?

Есть ли оптимальный план? Майкл, один из авторов этой книги, попробовал несколько разных режимов диеты . Наиболее приемлемым для него оказался вариант устраивать два не следующих друг за другом разгрузочных дня в неделю, позволяя себе по 600 ккал, разделенных на два приема — завтрак и ужин. В разгрузочный день он обычно завтракал вместе со своей семьей около 7.30 утра, а затем старался поужинать вместе с ними в 7.30 вечера, ничего не перекусывая между этим. Таким образом, за сутки у него получалось и два двенадцатичасовых периода без еды, и семья была довольна.

Мими, соавтор Майкла, обнаружила, что ей больше подходит немного другое расписание. Следуя основной идее Быстрой диеты, она ела по 500 ккал, разделив их на два основных приема пищи и несколько легких перекусов (яблоко, морковные палочки) между ними, потому что такой долгий перерыв между завтраком и ужином был для нее слишком некомфортным.

Какой метод лучше? Чисто теоретически более длительный перерыв между приемами пищи (вариант Майкла) должен давать лучший результат, чем тот, при котором вы едите по чуть-чуть, но часто. Однако еще не проводилось исследование, сравнивающее, какой вариант полезнее.

Доктор Марк Маттсон из Национального института старения согласен, что потребление 500 или 600 ккал за один прием пищи, скорее всего, лучше, чем за несколько небольших блюд в течение дня. Он считает, что чем продолжительнее период без пищи, тем сильнее адаптивная клеточная реакция на стресс, которая и является полезной для мозга.

Некоторые люди не чувствуют голода по утрам, поэтому предпочли бы есть в более позднее время дня. Это нормально. Одна из ведущих исследователей в этой области начинает свой день с позднего завтрака в 11 утра и заканчивает ужином в 7 вечера. Таким образом, она ограничивает себя в еде шестнадцать часов за сутки два раза в неделю.

Некоторым, напротив, больше всего нравится простой вариант единственного приема пищи, потому что в этом случае они могут игнорировать еду в течение практически целого дня.

Что есть?

Есть два основных принципа, определяющих, что вам можно есть в свой разгрузочный день, а каких продуктов следует избегать. Ваша цель — есть пищу, которая позволит вам чувствовать себя удовлетворенным, но при этом не выходить за рамки разрешенных 500/600 ккал.

Наилучшим выбором в данном случае будет пища, богатая белком, а также продукты с низким гликемическим индексом. Было проведено несколько исследований, продемонстрировавших, что те, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка, чувствуют сытость дольше.

Но проблема с настоящей белковой диетой заключается в том, что людям она быстро надоедает и они сдаются. Поэтому Быстрая диета не рекомендует полностью бойкотировать углеводы и постоянно придерживаться белковой диеты. Тем не менее в разгрузочный день сочетание белка и продуктов с низким гликемическим индексом станет для вас мощным оружием против голода.

Что такое гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Высокий уровень инсулина, вызванный высоким уровнем сахара в крови, заставляет ваше тело откладывать жир и увеличивает риск раковых заболеваний. Углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови, но не все они одинаковы. Чтобы понять, какие углеводы приводят к скачку сахара в крови, а какие нет, нужно посмотреть на их гликемический индекс (ГИ). Чем ниже показатель (максимальный — 100), тем меньше шанс, что этот продукт вызовет резкое увеличения уровня глюкозы в крови.

Скачок сахара в крови зависит не только от самого продукта, но и от того, сколько вы его съели. Например, за один присест мы можем съесть картошки больше, чем киви. Поэтому был также введен термин гликемическая нагрузка (ГН), которая вычисляется так:

ГН = (ГИ*количество углеводов в граммах):100

Причина, по которой ГИ и ГН так интересны, состоит не только в том, что эти показатели могут спрогнозировать здоровье (люди на диете с низкой ГН меньше подвержены риску развития диабета, болезней сердца и рака), но также в том, что в них кроется масса сюрпризов. Кто бы мог предположить, что запеченный картофель оказывает такое же влияние на уровень сахара в крови, как столовая ложка сахара?

В широком смысле, ГИ выше 50 или ГН больше 20 — это нехорошо, и чем меньше оба этих показателя, тем лучше. Давайте бегло взглянем на завтрак:

Отсюда видно, что если вы завтракаете углеводами, то каша или гранола являются лучшим выбором, чем кукурузные хлопья или рогалик. И, кстати, чем вы собираетесь заправить гранолу или кукурузные хлопья?

Относительно высокие показатели ГИ и ГН соевого молока являются одной из причин, по которым стоит остановить свой выбор на настоящем молоке.

Еще одна причина не употреблять пищу, быстро поднимающую уровень сахара в крови, особенно в разгрузочный день, состоит в том, что, когда уровень сахара упадет, а это неизбежно случится, вы почувствуете действительно сильный голод.

Как насчет белка?

Мы, конечно, не рекомендуем есть в разгрузочный день только белковую пищу, заменяя ею все остальное, но все-таки вам необходимо определенное количество белков для поддержания здоровья мышц и клеток, эндокринной регуляции, иммунитета и энергии. Лучший совет, который мы можем дать, — придерживайтесь рекомендованных норм, согласно которым разрешается потреблять 50 граммов белка в день.

Составляя меню для разгрузочных дней, ищите «хороший белок». Приготовленная на пару белая рыба, например, богата минералами и содержит мало насыщенных жиров. Вместо красного мяса выбирайте куриную грудку без кожи; попробуйте обезжиренные молочные продукты вместо бесконечных латте; включите в свой рацион креветки, тунца, тофу и другие продукты растительного происхождения, богатые белком.

Орехи, семечки и бобовые (горох, фасоль и чечевица) содержат много клетчатки, поэтому смогут утолить голод в разгрузочный день. Правда, хотя в орехах очень много калорий (зависит, конечно, от размера порции), им соответствует низкий ГИ, и они прекрасно насыщают.

Они также богаты жирами, поэтому вы можете вообразить, будто орехи «вредны для вас», но на самом деле существуют доказательства того, что люди, употребляющие орехи, реже страдают заболеваниями сердца и диабетом, чем те, кто от них полностью отказался.

Яйца, тем временем, содержат мало насыщенных жиров и обладают высокой питательной ценностью. Они не скажутся отрицательно на вашем уровне холестерина, а калорий содержат не более 90 каждое, поэтому в разгрузочный день имеет смысл завтракать яйцами. Два яйца и пятидесятиграммовая порция копченого лосося насчитывают как раз нужные 250 ккал.

Недавно ученые установили, что люди, начинающие день с яиц, чувствуют сытость дольше, чем те, кто завтракает растительным белком. Вареные яйца или яйца-пашот уберегут вас от незаметного добавления дополнительных калорий. Поэтому откажитесь от тоста и замените его на приготовленную на пару спаржу с яйцом.

Диета 500 калорий в день

Суть диеты 500 калорий заключается в том, что суточный рацион не должен превышать 500 ккал. Такой способ похудения подходит тем, кто решил за короткие сроки избавиться от 2 до 5 лишних килограммов. Норма калорий необходимая для нормальной работы человеческого организма может существенно отличаться в зависимости от половой принадлежности, возраста, физической нагрузки и образа жизни в целом определенного индивидуума и т.п. И все-таки среднее значение для мужчин составляет 2500 калорий в сутки, для представительниц прекрасного пола эти цифры несколько ниже — 1500—2000 калорий. Минимальное значение калорий, которое допустимо по нормам ВОЗ равняется 1200 калорий.

Если же продолжительное время придерживаться низкокалорийной диеты, то в организме начнут происходить негативные процессы, вызывающие, головокружения, апатию и упадок сил. В свою очередь это может привести к ряду хронических заболеваний и не лучшим образом отразиться на внешности, например, начнут выпадать волосы. Поэтому придерживаться диеты 500 калорий можно только с разрешения специалиста и лишь в виде разгрузочных дней. Это поможет постепенно избавить организм от зашлакованности, ведь разгрузочные дни ускоряют обмен веществ, очищают кровь, нормализуют уровень глюкозы и холестерина, положительно влияют на состоянии кожных покровов.

Однако, если переусердствовать с данной диетой, то кожа может пострадать. Например появятся растяжки, чему поспособствует быстрая потеря веса. Чтобы не допустить такого развития событий, специалисты рекомендуют во время диеты пользоваться специальной косметикой. Например моделирующим кремом. Дерматологи и косметологи в один голос говорят, что выбирать необходимо только натуральную косметику. Она не содержит вредных для организма парабенов, минеральных масел и животных жиров.

Лидером в производстве такой продукции является российская компания Mulsan Cosmetic. Выпускаемые ею косметические средства состоят только из натуральных компонентов и имеют все необходимые сертификаты, подтверждающие высокое качество и полную безопасность для организма. Мы рекомендуем посетить сайт mulsan.ru, где Вы можете приобрести моделирующий крем и другие высококачественные косметические средства по уходу за телом.

Продукты, запрещенные при диете 500 калорий в день

Во время диеты стоит исключить из рациона:

• жареное;
• копченое;
• мучное;
• жирное;
• чай, кофе (разрешается только имбирный чай);
• фрукты (можно грейпфрут и ананас);
• молоко;
• сухофрукты;
• соль (допускается соевый соус);
• сахар и сладости (разрешается в небольшом количестве сахарозаменитель);
• крахмалсодержащие овощи и крупы (картофель, свекла, рис, кукуруза и др.).

Меню при диете 500 калорий в день на неделю

Можно устраивать моноразрузочные дни.

Разгрузочный день на кисломолочных продуктах — за весь день можно выпить до 1,5 литра кефира. Вместо кефира можно пить ряженку или питьевой йогурт.

При высоком холестерине хорошо помогают огуречные дни, во время которых можно съедать по килограмму огурцов.

Ускорить обмен веществ белковый день. Меню на 500 ккал на день состоит из 350 грамм нежирного вареного мяса и из 800 грамм овощей. Мясо можно заменить 400 граммами нежирной рыбы.

Разгрузочный день на гречке. 200 грамм крупы поместить в термос и залить кипятком. Запаренную гречку разделить на 4—5 порции.

Можно устроить разгрузочный день на обезжиренном твороге. Полкилограмма творога необходимо разделить на несколько приемом, чтобы хватило на весь день.

Для тех, кому тяжело сидеть на моноразгрузочных днях можно предложить следующие меню на день:

1. Первый завтрак — половина грейпфрута, два вареных яичных белка; второй завтрак — 250 грамм свежих овощей, из которых можно сделать салат и заправить небольшим количеством соевого соуса; обед — 200 грамм свежих овощей с отварной куриной грудкой без кожи; ужин — 200 грамм бульона, в котором варилось куриное мясо, 200 мл обезжиренного кефира.
2. Первый завтрак — половина грейпфрута, 50 грамм обезжиренного творога, заправленного 25 граммами сметаны жирностью не более 10%; второй завтрак — 20 грамм чернослива, 200 мл обезжиренного кефира; обед — 70 грамм тушеного куриного филе и 50 грамм тушеных шампиньонов, 30 грамм соевого соуса; ужин — салат из свежего огурца и вареной куриной грудки с добавлением соевого соуса.
3. Первый завтрак — два яичных белка, по 50 грамм огурцов и помидор, заправленных сметаной жирностью не более 10%; второй завтрак — 250 грамм грейпфрута; обед — 250 грамм тушеных овощей (капуста белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, сельдерей, кабачки, спаржевая фасоль, помидоры), 70 грамм вареной курицы, немного соевого соуса; ужин — 100 грамм нежирного вареного мяса, 200 мл 1 % кефира.

Результаты диеты 500 калорий

Устраивая такие разгрузочные дни можно сбросить за один день от 500 до 1000 грамм.

Советы по диете 500 калорий

Чтобы не навредить здоровью не стоит ограничивать себя в питание два дня подряд, необходимо обязательно делать перерыв между разгрузочными днями.

Лучше устраивать не более двух разгрузочных дней в неделю. Такая диета получила названия 5:2, т.к. 5 дней в неделю можно не ограничивать свой рацион и только 2 дня в неделю калорийность пищи не должна превышать 500 ккал.

При низкокалорийной диете наблюдается недостаток витаминов и минералов в организме, поэтому стоит принимать дополнительно витамино-минеральный комплекс.

Почувствовав голод сначала нужно выпить стакан воды, если через 20 минут чувство голода не пройдет поесть. Выпивать в день необходимо до 8 стаканов воды. Это поможет вывести из организма токсины и шлаки, что также способствует похудению.

Отзывы о диете 500 калорий

В 2012 году британский врач и журналист Майкл Мосли снял документальный фильм «Ешь, голодай и живи дольше». Майкл придерживался диеты 5:2 на протяжении 42 дней. В начале фильма сам он, отнеся довольно скептически к такому режиму питания. Два раза в неделю Мосли устраивал разгрузочные дни, а остальные пять дней ел что хотел, в том числе печенья и пирожные. К концу фильма 61-летний врач похудел на 6 килограмм, кроме этого улучшились показатели сахара и холестерина в крови.

С тех пор эта диета приобрела множество сторонников. И, тем не менее, некоторые диетологи относятся критично к диете 500 калорий и считают, что она может привести к нарушению питания у лиц склонных к такому поведению. Низкий уровень глюкозы в крови может стать причиной головокружения и голодного обморока.

Поэтому диета 500 калорий противопоказана беременным женщинам и больным сахарным диабетом.

Но есть и те, кому такая диета подходит. Например, британка Андриана Уитли в течение трех лет устраивала по три разгрузочных дня в неделю, в остальное время она ела все то, что хотела. В дни, когда ее рацион ограничивался 500 калориями, она съедала за обедом салат из магазина на 270 калорий, а 230 калории она делила между яблоками и бананами. За 14 дней ей удалось сбросить 3,5 килограмма. По ее словам такую схему питания она переносила хорошо и не испытывала никаких побочных эффектов и проблем со здоровьем.

Схема питания 500 калорий на неделю

Тем, кто решил сесть на диету 500 калорий можно посоветовать следующую схему питания на неделю:

• Понедельник: можно есть все, что хочется.
• Вторник: либо моноразрузочный день, либо один из вариантов меню приведенных выше.
• Среда: все, что хочется.
• Четверг: разгрузочный день.
• Пятница, суббота, воскресенье нет ограничений по калорийности пищи.

В случае проблем со здоровьем во время разгрузочных дней стоит увеличить количество употребляемых калорий.

Ну как, Вам понравилась такая система питания? Будем пробовать? Желаю Вам терпения, здоровья и положительных результатов диетического марафона!

Видео о подсчёте калорий

Видео о похудении с подсчётом калорий