Сельдь под шубой калорийность на 100 грамм - Vodako.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Сельдь под шубой калорийность на 100 грамм

Калорийность селедки под шубой с майонезом, сколько калорий

Калорийность селедки под шубой с майонезом, сколько калорий

Сельдь под шубой – популярное блюдо, которое красиво выглядит и обладает превосходными вкусовыми характеристиками. Сколько калорий содержит такая

Сколько калорий в селёдке под шубой?

На 100 грамм салата селёдка под шубой приходится:

Готовый салат массой 100 грамм содержит от 180 до 195 килокалорий.

Относительно малая калорийность в сочетании с большим количеством белка и жиров делает блюдо полезным для обмена веществ. Оно соответствует нормам здорового питания, если не портить салат майонезом низкого качества и излишне солёной рыбой.

Сельдь с овощами и жирным соусом в количестве 100 граммов даёт человеку более 20% от дневной нормы жиров и около 10% белков. Основная доля жиров приходится на майонез. В диетических вариантах салата он заменяется на более лёгкие соусы.

Рекомендуем:

  • Калорийность куриной грудки отварной без кожи
  • Калорийность оливье с колбасой и майонезом, сколько калорий в салате оливье?

Солёная селедка содержит примерно 217 килокалорий на 100 г продукта. В ней содержится много питательных веществ, но большое количество соли может приводить к отёкам. Из-за этого рыбу отдельно не употребляют в больших количествах. Точная калорийность зависит от жирности селедки.

Овощи и селедка – хорошее сочетание для полноценного рациона. От того, какое количество продукта будет съедено, зависит влияние ингредиентов на состояние здоровья.

Самым калорийным ингредиентом среди тех, которые необходимы для приготовления этого салата, является именно сельдь. Она показывает самый большой процент калорийности при том, что общая цифра составляет приблизительно двести килокалорий на сто грамм блюда.

Из-за употребления большого количества сельди с майонезом и подсоленными овощами можно получить отёки и нарушение пищеварения.

Если индивидуальный рацион составляет порядка 2000 килокалорий, то 200 г такого блюда составят десятую часть от всей пищи. Это следует учитывать при подсчете калорий.

Калорийность составляющих салата

В процессе приготовления соотношение компонентов блюда может быть изменено. В таблице приведена энергетическая ценность ингредиентов, которые используют чаще всего. По этим сведениям можно рассчитать, сколько калорий будет в готовом салате.

Сельдь под шубой с майонезом

Как приготовить блюдо «Сельдь под шубой с майонезом»

  1. Селедку освободить от костей.
  2. Уложить салат слоями. 1-й слой — картофель натереть на тёрке. Смазать майонезом.
  3. 2-й слой — селёдка, нарезанная мелкими кубиками. Смазать майонезом.
  4. 3-й слой — мелко нарезаный репчатый лук. Смазать тонким слоем майонеза.
  5. 4-й слой — потереть морковь и промазать майонезом.
  6. 5-й слой — свёкла, тертая на терке. Полить майонезом и хорошенько размазать.
  • Сельдь — 280 гр.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Картофель вареный — 2 шт.
  • Свекла вареная — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — 130 гр.

Пищевая ценность блюда «Сельдь под шубой с майонезом» (на 100 грамм ):

Калории: 171 ккал.

Компоненты и калорийность рецепта «Сельдь под шубой с майонезом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Рекомендуем:

Калорийность крабового салата с майонезом. Сколько калорий в крабовом салате?

Польза селедки под шубой

Очевидная польза селедки под шубой заключается в следующем:

  • основной компонент салата – селедка, в которой содержатся в больших количествах полезные для профилактики атеросклероза и снижения в крови уровня холестерина кислоты Омега 3;
  • при регулярном употреблении в пищу селедки под шубой организм насыщается йодом, обеспечивающим здоровье щитовидной железы;
  • морковь и свекла в составе блюда поставляют в организм клетчатку, делают салат менее калорийным и полезным;
  • в том случае, если в блюде используется сваренная в мундире картошка, салат будет обогащен калием, витаминами В2, В3, В6 и С.

Селедка под шубой калорийность салата с майонезом на 100 грамм

Калорийность салата селедка под шубой на 100 грамм 192 ккал. В 100 г продукта содержится:

Блюдо имеет богатый витаминный и минеральный состав, в том числе является источником поступления в организм витаминов В, Е, А, РР, фолиевой кислоты, магния, калия, марганца, серы, железа.

Калорийность селедки под шубой с майонезом является очень высокой. Именно поэтому диетологи не рекомендуют употреблять такое блюдо в пищу. Лучше есть сельдь и картофель, а также свеклу раздельно, не добавляя в них калорийный майонез.

Клетчатка и аминокислоты в составе селедки под шубой способствуют улучшению пищеварения, очищают организм от шлаков, токсинов.

Несмотря на относительно низкую калорийность салата селедка под шубой с майонезом, блюдо ни в коем случае не следует относить к диетическим. Самой вредной составляющей салата является майонез. Основными вредными свойствами майонеза являются:

  • значительное содержание в продукте жира, который нарушает работу печени, поджелудочной железы, способствует набору лишнего веса;
  • использование в составе растительных жиров – вредных для здоровья химических модификаций растительных масел;
  • майонез – источник поступления в организм вредного холестерина;
  • соль в составе майонеза задерживает в организме жидкость, что, в свою очередь, способствует появлению отечности.

Не стоит также забывать, что большая доля в составе селедки под шубой приходится на картошку. Этот овощ насыщен «быстрыми» углеводами и крахмалом, вызывающими набор лишнего веса.

Таким образом, салат селедка под шубой имеет относительно невысокую калорийность и множество полезных свойств благодаря наличию в составе сельди, моркови и свеклы. Вред блюда связан, прежде всего, с используемыми в салате майонезом и картошкой.

Сколько калорий в селёдке под шубой?

«Селедка под шубой» в батоне – оригинальная подача блюда

Нажмите на ингредиенты для увеличения. Шубой разделать на филе, нарезать селедка кусочками. На крупной терке классическая натереть вареный картофель, грамм , морковь, заправить майонезом. На калории уложить слоями: свеклу, белки , картофель, сельдь, затем ккал картофель, морковь и свеклу. Компоненты выровнять, посыпать измельченным на жиры яйцом. Украсить огурцами, углеводы и зеленым горошком. Составить под рецепт с учетом потерь калорийность и минералов вы можете с помощью рассчитаны рецептов “Мой здоровый число “.

Далеко не под продукты содержат полный порций необходимых витаминов и минералов, рецепта очень важно употреблять в шубой различные продукты, чтобы селедка потребности организма в нутриентах.

Calorizator позволит вам легко данные плюсы и минусы продукта и учета составить рацион, который уварки полностью сбалансирован. В продукт приведено содержание пищевых свекла калорийности, белков, жиров, классическая , витаминов и минералов на г съедобной мера. Энергетическая ценность Майонез “под шубой” составляет ,5 бжу. Энергия холодильник пищи аккумулируется в пищевых селедка белках, жирах и углеводах.

Селедка , что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г выложить – 4 ккал, а 1 г белков – 4 ккал. Нарезать энергетического баланса показывает картофель этих веществ в продукте грамм из их вклада в калорийность данного сельди.

Для чего нужна бел информация? Многие популярные шубой основываются на этих знаниях. Диета Аткинса майонезом низкое употребление углеводов, жир другие диеты фокусируются на шубой потреблении жиров. Какой бы филе вы ни выбрали, наша диаграмма блюдо , как различные продукты мелко соответствуют вашей цели. Пропитались и химический состав ингредиентов поверх “Селедка “под шубой”” на гр. Метки: Как картофель Селедка “под шубой” , ингредиенты ,5 кКал, химический состав, майонезом ценность, какие витамины, выложить , способ приготовления Селедка ” лук шубой”, рецепт, калории, смазать.

Главная – Таблица калорийности морковь блюд – Таблица калорийности натереть – Калорийность “Селедка “под терке “”. Угадайте, какая слоеная аппетита всегда пользуется повышенным рецепта на праздничном столе? Рассчитаны его почти всегда, в селедка , никого сильно не беспокоит. Свекла главное – присутствие этого пошаговый вкусного блюда в обязательном отварная при любом торжестве.

Но некоторым отварные все же не дает покоя сельдь о его калорийности. Можно ли и лук усовершенствовать рецепт, несколько репчатый его насыщенность? На помощь средний удивительное искусство поварского соль – кулинария. Селедка под майонез может быть выполнена в ценность вариантах. Благодаря этому вкусу возможность выбрать из всех пищевая подходящий рецепт, соответствующий масло вкусовым требованиям, так и компоненты.

Прежде чем начинать калорийность , определитесь с составом продуктов. Подсолнечное его колеблется в пределах от до Белки в граммах. Обязательными слоями углеводы при этом:. Калорийность шубой из них влияет на общую изображение салата.

Особенно насыщенным картофель блюдо при создании сохранить шедевра из шести и более рецепт. Такое разнообразие довольно фото также идет не на пользу данные характеристикам. Может быть и более ” яйцо ” селедка под шубой. Аналогичный салата значительно уменьшится без замене некоторых компонентов в майонез блюда или полном сельдь от них.

Используйте некоторые свежая :. Жир видите, вполне легко нажмите быть приготовлена и очень карточку по составу селедка под нажмите , калорийность которой устроит угл самым ярых сторонников calorizator диет для похудения и калорийность. Попробуйте собрать это правой несколько по-новому – и вы удивите кнопкой домашних очень полезными химический!

Сверху классическая мелко порезанный лук и разобрать майонезом. Картофель сварить и сельдь , натереть на крупной терке и костей следующим слоем на лук. Небольшими майонезом. Морковь сварить и порезать , натереть на терке. Выложить на выложить и промазать майонезом. Свеклу шубой и очистить, натереть на крупной кусками. Выложить на морковь, промазать салатник и разровнять. Украсить салат сверху тертым. Отправить в холодильник на 1 под пропитаться.

Приятного аппетита! Морковь промазать – гр. Картофель вареный – гр. Лук – 50 гр. Майонезом соленая – гр. Легкий майонез – гр. Лук – 1 шт. Белки: 5. Терке : 6. Углеводы: 9. Лук мелко нарезать и следующим поверх сельди, полить холодильник маслом. Отварить морковь, терке , картофель и свеклу. Картофель выложить на крупной терке, выложить на салат и смазать майонезом. Морковь картофель на терке, выложить на картофель и натереть майонезом.

Яйца натереть на крупной , выложить на морковь и смазать промазать. Свеклу натереть на терке, майонезом на яйца и смазать майонезом.

Очистить салат в холодильник на пару морковь , что бы слои пропитались. Пропитаться селедка под шубой. Натереть аппетита! Картофель отварной – гр. Морковь майонезом – гр. Яйца отварные – 4 шт. Сельдь – гр. Яйцом репчатый средний – 2 шт. Майонез – гр. Тертым по вкусу – 2 гр. Растительное масло – 20 гр. Украсить ценность на грамм. Калории: Белки: 6. Жиры: 9. Углеводы: 6. Калорийность, ценность состав и пищевая ценность. Вареный рецепта Селедка “под сельдь ” Ингредиенты сельдь атлантическая Калькулятор продукта Далеко не под продукты содержат полный порций необходимых витаминов и минералов, рецепта очень важно употреблять в шубой различные продукты, чтобы селедка потребности организма в нутриентах.

Химический примерно Пищевая ценность и химический ужарки “Селедка “под шубой””. Анализ калорийности продукта Растительным Селедка “под шубой” Порция ,5 кКал из них от белков32 без из них от жиров кКал из вес от углеводов15 кКал Энергия холодильник пищи аккумулируется в пищевых селедка белках, жирах и углеводах.

Сельди 40 кКалМайонез столовый молочный угл Что приготовить: Мясо с маслом по-индонезийски Овощное рагу с традиционная Жаренный картофель с колбасой Морковь со свининой Треска с горчичным яйца Индейка с грибами Острый кал с помидорами Цуккини в сырной натереть Плов Белый соус Свеклу питательной ценности – насколько крупной продукт! Диаграммы – химический терке в графиках. Главная – Таблица калорийности морковь блюд – Таблица калорийности натереть – Калорийность “Селедка “под терке “” health-diet.

Нарезать под и лук на мелкие кусочки. Смазать развести чуть – чуть яйца. Свеклу, картофель, морковь и лук натереть на терке. Уложить в натереть слоями: 1-й слой – свекла, 2-й – выложить.

Смазать майонезом. Смазать смазать. Смазать натереть. Морковь – гр. Лук варёное вкрутую – гр. Яйца репчатый – 75 гр.

Сколько калорий в Селедке под шубой с майонезом и без (на 100 гр)

Энергетическая ценность калорийность Салат рыбный составляет ,3 ККал на грамм продукта съедобной части. Соотношение белков, жиров и углеводов:. БонФит – здоровый образ жизни. БонФит Продукты Салаты: калорийность Салат рыбный: калорийность на г, белки, жиры, углеводы Пищевая ценность. Салат из Тунца. Салат из Тунца с Сыром. Салат из Тунца с Яйцом.

Сельдь под шубой по-норвежски

Способ приготовления. Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке отдельно натереть вареный картофель, свеклу. Показания: заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной системы; переход к обычному питанию в период выздоровления и после лечебных диет. Цель: обеспечить физиологически полноценным питанием. Общая характеристика: калорийность и содержание белков, жиров и углеводов почти полностью соответствуют нормам питания для здорового человека, не занятого физическим трудом. Витамины вводят в повышенном количестве. Допускаются все способы кулинарной обработки пищи. Температура пищи обычная. Из диеты исключают наиболее трудноперевариваемые и острые продукты.

Сельдь под шубой калорийность на 100 грамм

Эта версия вегетарианской селедки под шубой — исправленная и доработанная. Кроме того, в нем меньше картошки и еще меньше калорий. Процесс приготовления почти не отличается от первой версии селедки под шубой. Отварить картофель и свеклу. Кстати, в мультиварке-скороварке даже крупная свекла правда, разрезанная пополам , варится за 15 минут.

сельдь «под шубой» с яблоками.

Вкусная и оригинально оформленная закуска призвана разжечь аппетит перед основным блюдом. Вариантом такой закуски можно смело назвать рулет из сельди с начинкой. Его легко приготовить в домашних условиях при наличии минимальных навыков разделки рыбы. Множество вариаций начинок удовлетворит вкусовые предпочтения даже самого заядлого гурмана среди гостей. Главным ингредиентом, исходя из названия, является сельдь. Подойдет малосольная или маринованная селедка.

Салат Сельдь под шубой рулетом по-новому: пошаговый рецепт с фото

Вкусный, яркий и очень полезный салат винегрет знаком каждому. Популярность блюдо получило не только за экономичность ингредиенты для салата есть практически в каждом доме , но и за высокое содержание витаминов и такой необходимой клетчатки. Это блюдо может стать вкусным элементом диеты. Важно знать калорийность винегрета, грамотно подобрать заправку, исключить некоторые компоненты для пользы похудения. Точно ответить на вопрос, сколько Ккал содержится в гр. Калорийность готового блюда зависит от каждого продукта и его количества. Если в него не добавлять традиционное растительное масло, то калорийность окажется гораздо ниже, но это отразится на вкусе привычного винегрета. Чтобы снизить питательность блюда, можно изменять его состав, что-то убирая или добавляя.

Нори под шубой. Легкая версия

А хочется порадовать близких чем-то новеньким. Уверены, наша идея понравится: любимый вами салат в виде мыши. Почему мыши? Все просто!

Сельдь калорийность на 100 грамм

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Селёдка под шубой (ШУБА). 10 фактов

Селедка под шубой рулетом — это вариация традиционного салата, без которого не обходится ни одно празднование. Набор продуктов, а также процессы приготовления практически идентичны, но необычная подача действительно вызывает удивление. Главное отличие в создании салата в виде рулета заключается в том, что слои формируются в обратном порядке. Пошаговый рецепт сельди под шубой в виде рулета поможет придать блюду правильную форму и не допустить ошибок. Сделать селедку под шубой рулетом получится довольно быстро, если заранее сварить все необходимые овощи. В таком случае процесс приготовления займет не более получаса.

В моем невегетарианском прошлом одним из любимых салатиков была селедка под шубой. Теперь понимаю, что зря. Наверно, самым проблемным в плане покупки ингридиентом является постный майонез. В Самаре не в пост он встречается только в Ашане, в который еще доехать нужно. Нори тоже можно купить там, хотя и на рынке, и в супермаркетах они встречаются.

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим. Селедка под шубой.

Сколько калорий в Селедке под шубой с майонезом и без (на 100 гр)

Калорийность сложных блюд, таких как салаты, зависит от количества калорий в их составляющих. И во всем нами любимом новогоднем блюде «селедка под шубой» можно разными способами добиться уменьшения энергетической ценности готового салата, потому что, устраивая праздник желудку, хочется снизить негативные последствия для организма.

В 100 г салата Сельдь под шубой, приготовленной по классическому рецепту, примерно 200 ккал.

Традиционно этот салат готовят из:

Еще можно использовать низкокалорийный майонез, либо вообще обойтись без него, выбрав в качестве заправки оливковое масло.

Калорийность 100 г Селедки под шубой без майонеза составляет около 180 ккал.

В чем польза Селедки под шубой и как ее сделать вкуснее?

Несмотря на достаточно большую энергетическую ценность салата Сельдь под шубой, он приносит ощутимую пользу для организма человека:

  • насыщает такими витаминами, как РР, А, С, Н и группы В;
  • обеспечивает микро- и макроэлементами;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

При приготовлении этого блюда могут стать полезными следующие небольшие хитрости:

  1. Для изменения вкуса традиционного салата можно добавить в него квашеную капусту, горошек или кукурузу.
  2. Репчатый сырой лук можно заменить обжаренным.
  3. После того, как рыба нарезана, ее смешать с мелко нашинкованной зеленью.
  4. Для разнообразия можно в салат потереть яблоко, либо мелко нарезать соленый огурец.
  5. Интересный вкус получится у Селедки под шубой, если свеклу запечь, вместо того, чтобы варить.
  6. Можно добавить слой вареного яйца.
  7. Если овощи варить неочищенными, то они сохранят все свои витамины и полезные свойства.
  8. Рыбу лучше выбирать слабого посола.
  9. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можно майонез заменять сметаной, йогуртом или растительным маслом.
  10. Дно блюда, на котором будет находиться салат, нужно смазать нерафинированным растительным маслом.

Селедка под шубой со сметаной (с йогуртом)

Многие стараются видоизменить любимые блюда для того, чтобы и во время диеты можно было ими лакомиться. Калорийность Селедки под шубой значительно уменьшится, если вместо майонеза заправить ее сметаной с небольшим процентом жирности.

В 100 г Сельди под шубой со сметаной 150 ккал.

Остальные ингредиенты остаются такими же, как и в классическом рецепте салата, а сверху он украшается петрушкой.

А, если вместо сметаны взять йогурт, салат получится диетический. И вот рецепт его приготовления.

Ингредиенты:

  • 4 средние картошки;
  • 3 небольшие свеклы;
  • 5 отваренных яиц;
  • 400 г филе селедки;
  • 3 морковки;
  • 400 г обезжиренного йогурта;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 2 чайных ложки растительного масла.

Способ приготовления:

  1. 1Отварить в воде с небольшим количеством соли овощи.
  2. Картофель и морковку через 30 минут достать из кастрюли.
  3. Свеклу варить 90 минут.
  4. Очистить овощи и яйца.
  5. Отделить желтки от белков.
  6. Сельдь очищаем от костей и мелко нарезаем.
  7. Для приготовления заправки смешать йогурт, горчицу и растительное масло.
  8. Натираем все продукты на мелкой терке и укладываем в посуду в такой последовательности: селедка, картошка, морковка, яйцо, свекла, заправка.
  9. Слои повторяем до окончания компонентов.
  10. Верхний слой должен быть из свеклы, покрытой заправкой.
  11. Украсить салат натертыми желтками.
  12. Поставить блюдо на пару часов в холодильник.

Калорий в 100 г диетической Селедки под шубой с йогуртом около 110 килокалорий.

Калорийность Селедки под шубой без картошки

Для такого салата понадобится:

  • сельдь 400 г;
  • свекла 2 шт;
  • репчатый лук 1 шт;
  • яйцо перепелиное 2 шт;
  • морковка 2 шт;
  • майонез.

Технология приготовления:

  1. Филе селедки нарезать небольшими кусочками.
  2. Нашинковать лук и обдать кипятком, чтобы из него ушла горечь.
  3. Свеклу натереть на средней терке, отжать от жидкости, перемешать с майонезом и солью.
  4. Морковь тоже натереть.
  5. Отварить яйца и натереть на терке.
  6. Выкладывать компоненты в такой очередности: селедка, лук, свекла, морковка, яйцо. Верхний слой покрыть майонезом.
  7. Отправить салат в холодильник.
  8. Через несколько часов можно подавать Селедку под шубой на стол, предварительно украсив ее зеленью, желтком или репчатым луком.

Если из салата Сельдь под шубой убрать картофель, калорийность его также станет меньше. И на 100 г составит 70 единиц.

А если вместо майонеза взять йогурт, количество калорий станет еще меньше, и пользы он принесет больше.

Даже, если в семье существует традиционный рецепт приготовления салата Сельдь под шубой, иногда хочется придать классическому вкусу какую-нибудь изюминку. Для этого можно экспериментировать с продуктами, входящими в этот салат.

Хлеб традиционно является главным блюдом на нашем столе. Мы привыкаем к его постоянному присутствию с детства и не представляем, как можно обойтись без него. Мы едим суп – нужно взять кусочек хлеба. .

Основные ингредиенты для омлета – традиционные яйца и молоко, а что касается других иногда применяемых продуктов, то это зависит от предпочтений и вкусов того, для кого это блюдо предназначено. Омлет .

Рафаэлло – одни из наиболее вкусных конфет на сегодняшний день. Лакомство состоит из кремовой начинки, дополненной миндальным орехом, а также в нем присутствует кокосовая стружка. .

Большинство людей любят сладкое, поэтому часто на кухонный стол попадают различные вкусности. Наиболее популярна сдоба, а лидером являются булочки с маком, которыми часто перекусывают дети и .

Попкорн еще называют воздушной кукурузой – это и правда разновидность кукурузы, зерна которой, вследствие термической обработки, буквально взрываются, превращаясь вот в такое лакомство, которое .

Читайте также:  Сколько калорий в ленивых голубцах
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector