Сколько калорий в торте - Vodako.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Сколько калорий в торте

Калорийность тортов

Таблица калорийности

скрыть белки/жиры/углеводы | Энергетическая ценность на 100 г продукта

ПродуктБелкиЖирыУглеводыКкал
Торт Ассорти4.714.936.1294
Торт Банкетный3.919.545.3367
Торт Вензель мастера51238.1274
Торт Верона519.839.3350
Торт Вивальди4.312.852.6340
Торт Вишневый сад315.636.2298
Торт Домашний с абрикосом4.51549.5351
Торт Ежик4.12550.9445
Торт Зигзаг6.216.837.2311
Торт Зимняя вишня3.16.155.5282
Торт Золотой ключик5.41549.2357
Торт Изабелла4.618.626.5291
Торт Искушение7.621.459.9442
Торт Йогуртовый с клюквой2.510.135.4240
Торт К торжеству3.817.645.2349
Торт Карамелия4.926.853.1471
Торт Кариока6.720.547.4401
Торт Карусель12.924.935.2416
Торт Королевский орех7.727.529.5396
Торт Космический6.627.658.6462
Торт Крем-брюле5.413.436.5285
Торт Крепвиль Бель Шерри2.915.535.7297
Торт Крепвиль Ле Нуар3.417.936.1322
Торт Крепвиль Ля Форте2.915.535.3296
Торт Крепвиль Шаттери2.916.536.4310
Торт Легенда осени3.913.739.2289
Торт Ленинградский4.323.657.9454
Торт Лесной гость4.121.743.0377
Торт Лилия3.81447.9328
Торт Маковый11.437.440.2543
Торт Малиновый6.124.237.8411
Торт Малиновый рай3.217.848.1365
Торт Маска4.716.349.7357
Торт Медовая сказка6.424.854.7467
Торт Медовая фантазия с грецким орехом3.323.858.3460
Торт Медовая фантазия с грушей3.118.254.1392
Торт Медовая фантазия с черносливом3.122.257.6441
Торт Медовик6.029.048.9478
Торт на фруктозе вишневый2.916.753.8377
Торт на фруктозе с крыжовником2.916.654.5379
Торт на фруктозе с курагой3.116.755.2384
Торт Натюрморт4.214.748.4341
Торт Нюанс11.723.834.3413
Торт От всей души3.513.648.3324
Торт Отелло5.915.455.9379
Торт Панчо5.613.133.5270
Торт Персидская ночь6.427.353.4478
Торт Пирамида4.51434.5284
Торт Подарочный6.621.543.6388
Торт Полено2.617.850.6354
Торт Полет5.724.855.4456
Торт Постный апельсиновый5.5812.8145
Торт Постный с лимоном и малиной5.5812.8145
Торт Постный с морковью и ананасами5.5812.8145
Торт Постный с морковью и мандаринами5.5812.8145
Торт Постный с орехами6.29.113159
Торт Постный свекольный5.5812.8145
Торт Постный ягодный5.5812.8145
Торт Прелесть3.92048.3417
Торт Птичка317.862.6412
Торт Птичьи голоса3.623.855.5435
Торт Радость3.716.148.5344
Торт Райский сад3.38.743.4264
Торт Роза418.159.7404
Торт Ром и шоколад6.823.349.7436
Торт Рыжик5.426.246.1436
Торт с черносливом4.522.731346
Торт с черносливом и курагой4.522.742.5392
Торт Сад Вероники4.417.542.9340
Торт Сказка4.317.146.9351
Торт Сказки Востока ассорти7.826.565.1530
Торт Сказки Востока с инжиром и орехами7.826.565.1530
Торт Сказки Востока с курагой и орехами7.826.565.1530
Торт Сказки Востока с черносливом и орехами3.323.858.3460
Торт Сметанно-ореховый2.913.535.3275
Торт Сметанный с ананасом4.817.540.6339
Торт Сметанный с медом3.319.525.8292
Торт Сметанный с персиками4.817.540.6339
Торт Сметанный с черносливом4.817.540.6339
Торт Соблазн4941.2234
Торт Сырный3.618.443.3353
Торт Сырный десерт624.721.6333
Торт Тайна вкуса13.430.667.1597
Торт Тартюф3.323.858.3461
Торт Творожно-сливочный с ананасом4.610.143.2282
Торт Творожно-сливочный с вишней3.3837.6236
Торт Творожно-сливочный с малиной и абрикосом3.4836.2231
Торт Творожно-сливочный с малиной и черникой3.3836.4231
Торт Творожный десерт3.612.626.6239
Торт Триумф3.915.335.6292
Торт Трюфель4.322.631.1345
Торт Трюфель с кофе3.727.346.1445
Торт Трюфель с маком3.727.346.1445
Торт Трюфель с орехами3.727.346.1445
Торт Трюфель с шоколадом3.727.346.1445
Торт Фруктовая услада0.69.135.1222
Торт Фруктори – Вишня в черном5.223.558.3467
Торт Цветок островов6.815.737.4304
Торт Чародейка5.315.557.3382
Торт Чародейка с вишней4.811.259.9352
Торт Чародейка с фундуком5.817.454.4390
Торт Черный принц5.919.339.4348
Торт Шоколадная симфония6.62638.1413
Флай Дикая вишня2.1633.6188
Флай Душистая малина2.25.529.2159
Флай Лесные ягоды1.88.725.5172
Флай Творожный820.731341
Флай Фруктовая экзотика1.811.527.9211
Флай Черная смородина2.56.727.7175

Понравилось блюдо, но не хватает лишь одного ингредиента?
Обязательно обратите внимание на «Заменяемые ингредиенты», содержащие перечень возможных изменений вносимых в рецепт.

Таблица калорийности тортов

Наверное, каждого сладкоежку, желающего похудеть, интересует КБЖУ любимых сладостей. Именно эти знания помогут контролировать поглощаемые калории и, со временем, отказаться от любимых вкусностей. Таблица калорийности тортов всех видов поможет следить за КБЖУ и всегда оставаться в форме, даже не смотря на то, что торты — это яркий пример быстрых углеводов.

НазваниеКалорийность, ккалБелки, г в 100 гЖиры, г в 100 гУглеводы, г в 100 г
Десерт итальянский Флоренция карамельный3763.617.253.0
Торт Ассорти2944.714.936.1
Торт Банкетный3673.919.545.3
Торт Вензель мастера2745.012.038.1
Торт Верона3505.019.839.3
Торт Вивальди3404.312.852.6
Торт Вишнёвый сад2983.015.636.2
Торт Домашний с абрикосом3514.515.049.5
Торт Ёжик4454.125.050.9
Торт Зигзаг3116.216.837.2
Торт Зимняя вишня2823.16.155.5
Торт Золотой ключик3575.415.049.2
Торт Изабелла2914.618.626.5
Торт Искушение4427.621.459.9
Торт Йогуртовый с клюквой2402.510.135.4
Торт К торжеству3493.817.645.2
Торт Карамелия4714.926.853.1
Торт Кариока4016.720.547.4
Торт Карусель41612.924.935.2
Торт Королевский орех3967.727.529.5
Торт Космический4626.627.658.6
Торт Крем-брюле2855.413.436.5
Торт Крем-Брюле Mirel2853.712.439.7
Торт Крепвиль Бель Шерри2972.915.535.7
Торт Крепвиль Ле Нуар3223.417.936.1
Торт Крепвиль Ля Форте2962.915.535.3
Торт Крепвиль Шаттери3102.916.536.4
Торт Легенда осени2893.913.739.2
Торт Ленинградский4544.323.657.9
Торт Лесной гость3774.121.743.0
Торт Лилия3283.814.047.9
Торт Маковый54311.437.440.2
Торт Малиновый4116.124.237.8
Торт Малиновый рай3653.217.848.1
Торт Маска3574.716.349.7
Торт Медовая сказка4676.424.854.7
Торт Медовая фантазия с грецким орехом4603.323.858.3
Торт Медовая фантазия с грушей3923.118.254.1
Торт Медовая фантазия с черносливом4413.122.257.6
Торт Медовик4786.029.048.9
Торт Медовый от Палыча4285.426.342.4
Торт на фруктозе вишневый3772.916.753.8
Торт на фруктозе с крыжовником3792.916.654.5
Торт на фруктозе с курагой3843.116.755.2
Торт Наполеон от Палыча4135.932.723.8
Торт Наполеон Черёмушки5586.442.238.7
Торт Натюрморт3414.214.748.4
Торт Нежный от Палыча4867.728.549.7
Торт Нюанс41311.723.834.3
Торт Ореховый от Палыча4968.532.442.7
Торт От всей души3243.513.648.3
Торт Отелло3795.915.455.9
Торт Панчо2705.613.133.5
Торт Персидская ночь4786.427.353.4
Торт Пирамида2844.514.034.5
Торт Подарочный3886.621.543.6
Торт Полено3542.617.850.6
Торт Полёт4565.724.855.4
Торт Постный апельсиновый1455.58.012.8
Торт Постный с лимоном и малиной1455.58.012.8
Торт Постный с морковью и ананасами1455.58.012.8
Торт Постный с морковью и мандаринами1455.58.012.8
Торт Постный с орехами1596.29.113.0
Торт Постный свекольный1455.58.012.8
Торт Постный ягодный1455.58.012.8
Торт Прага от Палыча5174.626.565.1
Торт Прага Черёмушки4117.224.342.0
Торт Прелесть Черемушки4173.920.048.3
Торт Птичка4123.017.862.6
Торт Птичка от Палыча ассорти4164.320.353.9
Торт Птичка от Палыча классическая3833.216.954.4
Торт Птичка от Палыча крем-брюле4004.121.148.4
Торт Птичка от Палыча с халвой и мармеладом4795.524.559.2
Торт Птичьи голоса4353.623.855.5
Торт Радость3443.716.148.5
Торт Райский сад2643.38.743.4
Торт Роза4044.018.159.7
Торт Ром и шоколад4366.823.349.7
Торт Рыжик4365.426.246.1
Торт С черносливом3464.522.731.0
Торт С черносливом и с курагой3924.522.742.5
Торт Сад Вероники3404.417.542.9
Торт Сказка3514.317.146.9
Торт Сказки Востока ассорти5307.826.565.1
Торт Сказки Востока с инжиром и орехами5307.826.565.1
Торт Сказки Востока с курагой и орехами5307.826.565.1
Торт Сказки Востока с черносливом и орехами4603.323.858.3
Торт Сметанно-ореховый2752.913.535.3
Торт Сметанный с ананасом3394.817.540.6
Торт Сметанный с мёдом2923.319.525.8
Торт Сметанный с персиками3394.817.540.6
Торт Сметанный с черносливом3394.817.540.6
Торт Соблазн2344.09.041.2
Торт Сырный3533.618.443.3
Торт Сырный десерт3336.024.721.6
Торт Тайна вкуса59713.430.667.1
Торт Тартюф4613.323.858.3
Торт Творожно-сливочный с ананасом2824.610.143.2
Торт Творожно-сливочный с вишней2363.38.037.6
Торт Творожно-сливочный с малиной и абрикосом2313.48.036.2
Торт Творожно-сливочный с малиной и черникой2313.38.036.4
Торт Творожный десерт2393.612.626.6
Торт Триумф2923.915.335.6
Торт Трюфель3454.322.631.1
Торт Трюфель с кофе4453.727.346.1
Торт Трюфель с маком4453.727.346.1
Торт Трюфель с орехами4453.727.346.1
Торт Трюфель с шоколадом4453.727.346.1
Торт Трюфель Черёмушки3654.417.050.4
Торт Фруктовая услада2220.69.135.1
Торт Фруктори — Вишня в черном4675.223.558.3
Торт Цветок островов3046.815.737.4
Торт Чародейка3825.315.557.3
Торт Чародейка с вишней3524.811.259.9
Торт Чародейка с фундуком3905.817.454.4
Торт Чёрный принц3485.919.339.4
Торт Шоколадная симфония4136.626.038.1
Торт Шоколадница вафельный с миндалём5409.534.049.0
Флай Дикая вишня1882.16.033.6
Флай Душистая малина1592.25.529.2
Флай Лесные ягоды1721.88.725.5
Флай Творожный3418.020.731.0
Флай Фруктовая экзотика2111.811.527.9
Флай Чёрная смородина1752.56.727.7
Читайте также:  Томатная паста калорийность на 100 грамм

Скачать таблицу, чтобы всегда контролировать свой калораж, можно тут.

Калорийность бисквита со сметанным кремом. Сколько калорий в тортах

Торт – кондитерский продукт, который мы знаем и любим с детства. Торты ассоциируются у нас с праздником и весельем; видов этого продукта существует достаточно много, поэтому любой человек найдет для себя самый любимый торт. Однако, как и все сладости, торты довольно калорийны, ведь в их составе присутствуют мука, яйца, а самое главное – много жира и сахара.

Сколько калорий в торте, зависит от его рецептуры, а именно – от входящих в него продуктов , ведь чем калорийнее ингредиенты, тем калорийнее и само блюдо. Основной источник калорийности тортов, как выше уже было сказано, сахар и масло. Они содержатся в креме – сам бисквит может быть достаточно низкокалорийным, но пропитки, кремы и глазурь содержат очень много калорий.

Даже во время диет мы иногда позволяем себе кусочек торта, и это не преступление против своей фигуры, однако нужно хорошо представлять себе, какое количество торта можно съесть безбоязненно. Калорийность тортов разная, поэтому одни из них более вредны для фигуры, другие – менее. Торты со сладкими сиропами, жирными сладкими кремами обладают очень высоким содержанием калорий, в тортах сметанных, творожных, слоеных, а также из сухого бисквита со сливочным кремом калорий содержится намного меньше.

Кушать торты и другие сладости лучше всего в первой половине дня – тогда ваш организм успеет переработать все углеводы и потратить калории, полученные с ними, и ему нечего будет откладывать про запас. Если же вы съедите кусок торта вечером, то у вашего организма будет целая ночь на то, чтобы превратить вкусные сладкие углеводы в жир.

Если вы считаете калории, а торт съесть очень уж хочется, выберете один из вариантов «сделки» со своей диетой : расплата за съеденный торт разгрузочным днем, вычитание калорийности торта, который вы съели, из других дней или «отработка» в спортзале. Но, если честно, съесть иногда лишние, но очень вкусные 300-500 ккал бывает полезно, все-таки еда – одно из самых доступных и любимых удовольствий человека, и баловать себя иногда надо. А калории эти вы легко потратите, на несколько дней отказавшись от пользования лифтом.

Ну а для того чтобы вы смогли есть любимые сладости без последствий, мы расскажем вам о калорийности кремов для тортов, а также о том, сколько калорий в тортах, пользующихся наибольшей популярностью.

Калорийность крема для тортов

Кремы, которыми смазывают, пропитывают и украшают торты, бывают разными. Именно они являются основной причиной высокой калорийности тортов , так как в них содержится больше всего сахаров и жиров.

Заварной крем производится из яиц, сахара и молока и «весит» 212 ккал на 100 г. Сливочный крем изготавливают из жирных сливок и сахара, его калорийность составляет 226 ккал на 100 г. Самый диетический – творожный крем, в составе которого присутствуют творог, сахар и сливки, его калорийность – 167 ккал на 100 г. Калорийность крема белкового зависит от того, сколько в него положить сахара, и может варьироваться от 160 до 250 ккал на 100 г. В сметанном креме содержится 226 ккал на 100 г, он делается из сметаны и сахара. Самая высокая калорийность крема масляного – она может достигать 450 ккал на 100 г.

Калорийность «Птичьего молока»

Торт «Птичье молоко» готовится из мягких коржей, на которые выкладывается нежное суфле, приготовленное из белков яиц. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью. Именно суфле и шоколад несут в себе калорийность «Птичьего молока». Это очень калорийный торт, его калорийность выше, чем калорийность «Наполеона», и составляет 350 ккал на 100 г.

Калорийность «Наполеона»

Слоеный торт «Наполеон», смазанный нежным заварных кремом, любим очень многими людьми. Калорийность «Наполеона», в отличие от калорийности «Птичьего молока», составляет всего лишь 250 ккал на 100 г. В слоеном тесте содержится совсем немного калорий, основная же доля калорийности «Наполеона» приходится именно на крем.

Торт этот очень нежный и воздушный, но, к сожалению, те торты, которые продаются в магазинах, могут быть не совсем свежими, а также могут отличаться по рецептуре и, следовательно, калорийности. Торт «Наполеон», изготовленный промышленным способом из не самых качественных и натуральных продуктов, может содержать до 420 ккал на 100 г.

Калорийность торта медового

Медовик – сладкий, нежный и, к сожалению, очень калорийный торт. Он делается на печеных коржах, смазанных и пропитанных нежным сметанным кремом с медом и сгущенным молоком. Калорийность торта медового может достигать 424 ккал на 100 г , причем этот торт не обладает такой легкой структурой, как, например, «Наполеон», – он очень плотный, поэтому даже небольшой его кусочек будет очень калорийным.

Калорийность чизкейка

Чизкейк изготавливается из суфле из сыра, сахара, яиц и сливок на основе из раскрошенного печенья. Это очень вкусный и нежный десерт, калорийность его составляет от 255 до 380 ккал на 100 г.

Калорийность торта «Прага»

Необычайно вкусный, но и очень калорийный, торт «Прага» изготавливается из шоколадного бисквита, который пропитывается коньяком, смазывается шоколадным кремом и покрывается шоколадной глазурью. Калорийность торта «Прага» может составлять от 380 до 520 ккал на 100 г.

Калорийность йогуртовых тортов

Многие во время диет позволяют себе лакомиться нежными и легкими тортиками, изготовленными из воздушного бисквита, смазанного и украшенного легким творожно-йогуртовым кремом. Калорийность тортов с йогуртовым кремом действительно невысока по сравнению с другим тортами – она составляет от 90 до 250 ккал на 100 г, поэтому такие тортики можно себе позволять во время диеты.

Калорийность торта «Муравейник» и других

Торт «Муравейник» готовят из печенья, пропитанного сладким кремом из сгущенного молока. Калорийность «Муравейника» достаточно высокая – 451 ккал на 100 г. Настолько же калорийным получается и другой любимый многими торт – «Графские развалины», в составе которого присутствуют орехи, безе и сладкая глазурь. А вот торт «Крем брюле» менее калорийный, в нем содержится порядка 350 ккал на 100 г.

Как снизить калорийность тортов

Готовя торты, используйте меньше жира и сахара, больше натуральных продуктов. Готовьте вместо сливочного, белкового или сметанного крема легкий творожный. Также, чтобы снизить калорийность тортов, коржи можно прокладывать и украшать свежими фруктами и ягодами – они сладкие, сочные и содержат мало калорий. Например, между коржами торта можно положить кусочки бананов, клубники или киви, а украсить черешней. Выпекайте несладкие коржи, в них меньше калорий.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (38 Голосов)

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Читайте также:  Каша пшеничная калорийность на 100 грамм

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Лакомством многих людей являются торты. Но желающим похудеть необходимо ограничивать себя, ведь обычно с такими сладостями не получается сбросить лишний вес. Сколько калорий в тортах? Все зависит от его вида, добавленных ингредиентов. Есть и низкокалорийные десерты, которые понемногу можно употреблять при диете.

Калорийность

Торт – вид десерта. В нем есть несколько коржей, обработанных кремом. Наверху изделия может быть глазурь, крем, фрукты. Сколько калорий в тортах, зависит от крема, теста, метода украшения. Калорийность может быть 150 или 300 ккал, и даже больше.

Заварной крем имеет пищевую ценность в 210 ккал на 100 грамм, а у белкового крема – 270 ккал. Если продукт приготовлен из масла со сгущенкой, то в нем будет 350 ккал. Чтобы получить низкокалорийный десерт, крем надо готовить из банана, творога, йогурта. Украшать торт тогда нужно фруктами. В коржах содержатся углеводы и жиры. Калорий будет меньше, если между коржами находятся фрукты.

Правильное питание и торты

Калорийность тортов увеличивается из-за содержания жира и сахара. Животный жир становится причиной развития атеросклероза. Растительные масла имеют высокую калорийность, их в количестве свыше 30 грамм в сутки употреблять не следует.

Сахар не сильно высококалориен по сравнению с жиром. Но из-за него может повыситься глюкоза в крови при нарушениях обмена веществ. Торты имеют прекрасный вид. Их делают аппетитными. Сколько калорий в тортах, зависит от добавленных ингредиентов.

Торт «Наполеон»

Это лакомство любят многие за вкусный заварной крем. Есть несколько рецептов приготовления этого торта. Чтобы сделать его, нужно очень много потрудиться. Но зато получается прекрасный десерт для любого торжественного случая.

Сколько калорий в торте «Наполеон»? Если его готовить по классическому рецепту, то в 100 граммах содержится 250 ккал. Это касается домашнего приготовления. Если купить магазинный продукт, то тогда сколько калорий в тортах будет? В этом случае энергетическая ценность может быть больше – около 380 ккал, поскольку при приготовлении применяются самые разные продукты. Точные данные можно получить, изучив упаковку приобретенного продукта.

Бисквитный торт

Существует много рецептов приготовления бисквитного торта. Каждый из них предполагает использование различных продуктов. Сколько калорий в торте бисквитном? В сладости по классическому рецепту содержится 386 ккал. В нем 7,9 грамма белков, 26,2 гр. углеводов, 8,4 г жиров.

Такой торт готовят из покупных и домашних коржей. Каждый слой пропитывают кремом, из-за чего лакомство становится нежнее. Начинкой может служить масляный крем, суфле, варенье, сгущенное молоко, фрукты. В зависимости от пищевой ценности этих продуктов определяется калорийность готового торта.

Торт «Птичье молоко»

Вкуснейший торт «Птичье молоко» появился в 70-х годах. Спустя 10 лет его можно было встретить в массовой продаже. Лакомство представлено в виде нежнейшего суфле, которое выкладывают на корж.

Верх изделия заливают шоколадом. Корж должен быть тонким. Сколько калорий в куске торта? В 100 граммах продукта содержится 350 ккал. Энергетическая ценность у него больше, чем у «Наполеона».

Шоколадный торт

Этот вид лакомства не менее востребован, чем «Наполеон» и «Птичье молоко». Готовится десерт очень просто. Для этого применяются сливочное какао-порошок, яйца, пшеничная мука, сливки. Существует много рецептов приготовления этого лакомства. Средняя калорийность составляет 430 ккал. Сколько калорий в торте с кремом? Если использован масляный крем, то энергетическая ценность будет еще выше, чем указанная.

Домашний торт считается самым лучшим, так как в нем будут только проверенные ингредиенты. А в магазинных изделиях есть различные добавки. Своя выпечка может быть менее калорийной в зависимости от добавленных компонентов.

Торт «Медовик»

Этот десерт тоже любит много людей. Сколько калорий в кусочке торта? В 100 граммах продукта будет 478 ккал. Торт содержит сгущенное молоко вареное, муку пшеничную, мед, яйца, молоко цельное, сахар, разрыхлитель и другие ингредиенты. Желающим сбросить вес лучше употреблять не больше одного кусочка.

Чрезмерное употребление тортов приводит к кариесу, сахарному диабету, ожирению. Лучше всего кушать такое лакомство лишь по праздникам и в первой половине дня.

Выбор торта

На что нужно обращать внимание при выборе торта? Чтобы приобрести подходящий десерт, необходимо учитывать следующие моменты:

  • Крем. Больше всего калорий содержится в креме масляном или сливочном. Их становится больше, если в составе будет какао. Заварной крем считается лучшим выбором, но только в том случае, если в нем отсутствует сливочное масло.
  • Коржи. Для их приготовления применяются различные виды теста. Бисквитный корж считается самым вкусным и воздушным, но из-за пористой структуры он прекрасно пропитывается кремом, вареньем и прочими сладостями. В итоге калорийность торта намного выше. Если интересует наименьшее количество калорий, то следует выбирать коржи из плотного теста.
  • Украшение. Каждый торт имеет декор, чтобы продукт имел аппетитный вид. Это тоже увеличивает калорийность. Обычно используется патока, крем, мастика, шоколад. Меньше калорий содержат торты с фруктами и желе.

Эти факторы следует учитывать при выборе и приготовлении домашних тортов. Так получится выбрать подходящее по калорийности лакомство.

Низкокалорийные торты

К ним относят лакомства, приготовленные на основе йогурта. Их сейчас много в магазинах, так как они очень востребованы. Йогуртовые торты содержат минимум калорий, при этом у них отличные вкусовые качества. Десерт можно приготовить дома. Шоколад, сгущенка заменяются свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами.

А вместо масляного крема используется йогуртовый, заварной, сметанный. Не применяются суфле, варенье, орехи, мед. В йогуртовых тортах много фруктов и мало теста. Обычно используется только один корж, который служит основой. На него кладется йогуртовая смесь, желе, фрукты.

Торты и диета

Если соблюдается диета, то употреблять можно только подходящий торт. Им может быть творожное лакомство, желейное, из безе, зефирное. В них меньше всего калорий. Если приобретать десерт в магазине, то там будет указана пищевая ценность на 100 грамм.

Если выбран большой торт, то сложно выделить в нем такую порцию, чтобы в ней было не больше 300 ккал. В этом случае лучше делать ее как можно меньше. Во многих магазинах продается весовое лакомство. Самым низкокалорийным тортом считается творожный, он содержит 230-290 ккал на 100 грамм. В йогуртовых – 250-300 ккал, безейных – 285 ккал. Употреблять кондитерское изделие лучше самостоятельно, а не во время обеда или ужина. Лучше всего это делать в промежутке от 16 до 18 часов, поскольку в этот период обмен веществ очень активный, поэтому съеденное лакомство не скажется на фигуре.

Калории в торте… Сколько калорий в кусочке торта?

Калорийность торта – вопрос сугубо индивидуальный потому, что это зависит полностью от калорийности тех продуктов, из которых он сделан.

Прежде всего, высчитывать калорийность продуктов следует по их весу. Если же торт был изготовлен на фабрике или в мастерской, то на упаковке стоит точная калорийность данного продукта, которая измеряется, как правило, на сто граммов продукта.

В том случае, если торт готовится самостоятельно в домашних условиях, то следует самостоятельно производить замеры и пользоваться таблицами калорийности.

Сколько калорий в торте на 100 грамм продукта?

Приведем некоторые цифры:

Торт «Наполеон» — 308 (триста восемь) ккал.

Вафельный тортик будет иметь на сто граммов продукта — 522 (пятьсот двадцать две) калории.

Сырный швейцарский торт имеет — 490 (четыреста девяносто) калорий.

Бисквитный торт с орехово-сливочным кремом имеет — 390 (триста девяносто) калорий.

С шоколадным кремом — 335 (триста тридцать пять) калорий.

Слоеный тортик с кремом имеет — 533 (пятьсот тридцать три) калории.

Тортик Калифорния — 378 (триста семьдесят восемь) калорий.

Ниигата – 273 (двести семьдесят три).

Бисквитный тортик с лимонным кудром — 464 (четыреста шестьдесят четыре).

Шоколадно-вишневый торт — 291 (двести девяносто одну).

Творожно-клубничный торт Мирель – 160 (сто шестьдесят калорий).

Сколько калорий в кусочке торта?

Это узнать просто и очень элементарно! Если вы знаете калорийность всего торта, то просто мысленно разделите его на нужные кусочки и считайте по формуле:

Общая калорийность : на количество кусков = калорийность одного кусочка!

Стоит обратить внимание на крем торта!

От него зависит калорийность всего торта. А поскольку каждый крем готовится из разных продуктов, то и калорийность кремов тоже бывает разная.

Самыми высококалорийными считаются масляной и сливочный крема.

  • Особенно повышается калорийность торта, если добавить в такой крем какао

В заварном креме калорий несколько меньше, потому что в его составе, как правило, достаточно немного калорийных продуктов – часто это лишь мука, сахар и вода. Правда, если добавлять в заварной крем еще и сливочное масло, как это делают некоторые, чтобы сделать тортик нежнее, то и калорийность соответственно увеличивается.

Читайте также:  Сколько калорий в тушеной капусте

Мастика, посыпка, драже, шоколад и другие…

Кроме крема для торта не стоит забывать и об украшениях для торта, которые тоже имеют свою калорийность – это и мастика, и посыпка, и драже, и шоколад и прочие.

Итак, теперь поговорим о типе торта, точнее — типе теста, из которого будет готовиться торт.

Некоторые виды калорийных тортов

Бисквитный

Если вы предпочитаете бисквитные торты, то это ваше право – конечно, как же их можно не любить? Они такие нежные, вкусные, воздушные. Однако в этом и кроется вся коварность данного торта.

Именно потому, что торт воздушный и пористый, он впитывает в себя много жидкости (то есть сиропов и соков). Так что торт становится еще более сладким и калорийным.

Так что теперь по своим калориям бисквитный тортик превышает любой кремовый или шоколадный торт. А так как скушав кусочек такого воздушного тортика хочется скушать еще шесть, то вы рискуете пополнить свои жировые запасы еще больше.

Детский

Если речь идет о детском тортике, то тут несколько иная ситуация. Они готовятся с расчетом на детскую публику, так что чаще всего тут нужно брать во внимание чисто внешнее его оформление, потому что именно внешне каждый кондитер пытается украсить свой торт для ребенка как можно красивее и незабываемее. Тут мастера используют и глазурь, и патоку, и крем, и мастику. Кондитеры стараются изобразить сказочные мотивы или героев любимых мультиков. Однако для растущего организма эти украшения, хоть зачастую и излишние, не играют столь удручающей роли, как для взрослого человека (в разумных пределах).

Сложно сказать, какой торт более портит фигуру – домашний или заводской

Тут все зависит не только от вида и типа торта, но и от человека, от его индивидуальных особенностей.

Как правило, домашний торт получается всегда вкуснее, потому что всегда делается с особенным старанием и заботой. Кроме того, каждая хозяйка всегда знает, что входит в состав такого торта.

Однако часто хозяйка, пытаясь сделать тортик вкуснее и притягательнее, добавит в него все самое калорийное – маслице, сгущенки и прочее.

Так что часто они более вредны для фигуры. Но в любом случае, хозяйка всегда может сделать торт менее калорийным, найдя компромисс среди продуктов.

Свадебный торт — самый калорийный!

Самым пышным и красивым традиционно остается свадебный торт. Никакой другой не сравнится с ним по пышности, размеру, красоте и по калориям… этот торт ставят на стол на самые знаменательные события в жизни любого человека – на юбилей, на свадьбу, на рождение детей. Часто он представляет собой огромную гору с нагромождением всяких розочек, листиков и прочих украшений.

Плата за удовольствие скушать такой торт – это большое количество калорий, которые вы получаете с каждым таким кусочком. К счастью, эти торты не являются постоянным составляющим вашего регулярного рациона.

Сметанный

В сметанном тортике основным компонентом является, как уже стало понятно из его названия, сметана.

Как правило, сметана для таких тортов берется самая жирная. Однако калорийность сметаны вы вправе выбирать сами — в этом плюс самодельного сметанного торта.

Однако все же не стоит налегать на такой тортик, потому что вместе с вкусным продуктом в ваше тело попадает огромное количество лишних калорий. Ведь кроме большого количества жирной сметаны в составе торта имеется также большое количество сахара и муки.

Творожный

Между прочим, творог считается очень полезным продуктом – это известно всем. Однако на вкус он довольно специфический продукт, так что он нравится далеко не всем в чистом его виде. Чаще всего его приходится разбавлять йогуртом, сметаной, молоком с сахаром и прочими продуктами, которые изрядно добавляют ему калорийности.

Однако среди всех своих разновидностей, торт, основанный на коржах из творога, гораздо более выгодный для вашей фигуры, нежели его кремовые и масляные братья.

Это же касается и крема из творога – он не такой жирный, а пользы в нем не меньше, чем в простом твороге. Так что в итоге вы получаете хоть и калорийный, но намного более сытный и полезный торт.

Так что, перед тем как скушать кусочек торта, подумайте, стоит ли предстоящее наслаждение тех мук, которые вы испытаете, скушав тот или иной кусочек торта!

Сколько калорий в куске торта? От чего зависит калорийность выпечки?

Любите выпечку, но боитесь лишних килограммов? Тогда выбирайте десерты с низкой энергетической ценностью. Сколько калорий в куске торта, зависит от того, из каких продуктов вы его выпекаете.

Какой тортик наименее калорийный?

Калораж торта может колебаться в пределах ста пятидесяти – трехсот килокалорий. Большая разница в показателях, согласитесь!? И связано это напрямую с составом угощения.

Прежде всего, следует учитывать, какой крем используется при приготовлении десерта, поскольку любой его вид содержит много жиров. Итак, сколько калорий в куске торта с кремом, будет зависеть от нескольких факторов. И в первую очередь – от крема.

Виды крема для тортиков и их калораж:

  • Заварной принесет вам двести двенадцать килокалорий.
  • В сливочном находится двести двадцать шесть килокалорий.
  • Белковый обладает калорийностью от ста шестидесяти до двухсот пятидесяти килокалорий. Его калораж зависит от количества сахарного песка.
  • В сметанном содержится сто шестьдесят семь килокалорий.
  • А в масляном – четыреста пятьдесят!

На заметку! К разряду диетических кремов относят творожный. Его энергетическая ценность равна ста шестидесяти семи килокалориям.

А теперь рассмотрим калораж наиболее популярных видов тортов. Начнем с «Птичьего молока». Это угощение высококалорийное. В нем содержится триста пятьдесят килокалорий. А сколько калорий в куске торта «Наполеон»? В стограммовом кусочке такого десерта находится двести пятьдесят килокалорий. Но этот показатель относится к домашнему тортику. А вот покупная выпечка может достигать калорийности в четыреста двадцать единиц.

Сколько калорий в куске торта «Медовик»? Это лакомство хотя и вкусненькое, однако, высококалорийное. Его энергетическая ценность достигает целых двухсот двадцати четырех килокалорий!

Все более популярными становятся чизкейки. Этот непревзойденный на вкус десерт несет нам от двухсот пятидесяти пяти до трехсот восьмидесяти килокалорий. Точный показатель зависит от вида сыра, который вы используете, а также от жировой доли сливок.

Многим полюбился тортик «Прага». Сколько калорий в куске такого торта бисквитного? Его калорийность буквально «зашкаливает» — она колеблется в пределах трехсот восьмидесяти – пятисот двадцати килокалорий!

Некоторые диеты «позволяют» скушать кусочек тортика с кремом из творога и йогурта. Сколько же калорий он нам принесет? Энергетическая ценность таких десертов будет от девяноста до двухсот пятидесяти килокалорий!

На заметку! Обычно калораж покупных тортов указан на упаковке.

Как уменьшить калораж любимого десерта?

Если вы будете выпекать тортик самостоятельно, сможете снизить его энергетическую ценность. Сделать это несложно! Для начала надо уменьшить количество добавляемых жиров и сахарного песка.

Особое внимание уделите выбору крема. Табу накладывается на сливочный, сметанный, а также белковый крем. Лучше смажьте ваш тортик творожным диетическим кремом.

А еще вместо крема вы можете в качестве пропитки использовать фруктовые и ягодные кусочки, ведь в них совсем мало калорий. И конечно, старайтесь готовить не слишком сладкие коржи.

Тортик для тех, кто придерживается диетического меню

Такой тортик можно кушать (правда, изредка) тем, кто придерживается диетического меню №5. В его бисквитных коржах нет соды, а также сметаны. Но десерт не будет сухим, ведь мы сделаем для него пропитку на основе йогурта.

Ингредиенты:

  • яйца – три штуки;
  • сахар – один стакан;
  • мука (предварительно просеянная) – один стакан;
  • йогурт (исключительно натуральный) – 400 мл;
  • ягоды любые – 150 г.

На заметку! Если у вас ягодки замороженные, полностью размораживать их не надо.

Приготовление:

  1. В сухую и абсолютно чистую емкость добавим яйца и половину стакана сахарного песка. Если есть время и желание, отделите белковую часть в яйцах от желтковой. Правда, и без этого наш бисквит будет пышным.
  2. Посредством любого кухонного гаджета взобьем компоненты до стойкой белой пенки.
  3. Просеиваем муку. Всыпаем ее порционно в яично-сахарную массу.
  4. Вымешиваем заготовку однородной структуры.
  5. Бисквитный корж можно выпекать в жарочном шкафу. Но гораздо легче и быстрее его мы приготовим в СВЧ-печи. Выльем заготовку в специальную форму. Основа должна занимать не более двух третьих всего объема емкости, так как наш корж будет подниматься при термообработке.
  6. Выпекаем его, выставив на максимум мощность микроволной печи, четыре минуты.
  7. Если тесто не помещается в специальную посуду, возьмите любую другую форму.
  8. Итак, наш бисквитный корж готов!
  9. Если он пропекся так, как надо, его структура будет пористой.
  10. Вынимаем корж. Отрежем его «верхушку». Это – наша основа для угощения.
  11. Выложим эту часть коржа в тарелку.
  12. Оставшуюся часть коржа нарежем произвольного размера кусками.
  13. Подготовим пропитку. В емкость выливаем йогурт. Добавим оставшийся сахарный песок.
  14. Взобьем массу до однородной структуры.
  15. Покрываем пропиткой подготовленный корж.
  16. Фото 11
  17. Далее распределим часть кусочков разрезанного коржа.
  18. Клубничные ягоды разрежем на половинки.
  19. Выложим часть ягодок хаотично поверх десерта.
  20. Польем все кремом.
  21. Повторим слои еще раз – два (насколько хватит компонентов).
  22. Затем полностью поливаем десерт пропиткой.
  23. Настаиваем угощение в холодильной камере десять – двенадцать часов (не меньше). Готово!

Читайте также:

Как видите, даже диетическое меню можно разнообразить вкусненьким тортиком. Главное – правильно подсчитать его калораж. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector