Как семя льна влияет на похудение - Vodako.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Как семя льна влияет на похудение

Как приготовить и принимать семена льна для похудения и очищения. 16 способов

Льняные семена обладают множеством полезных свойств: это не только ценный продукт, но и самый бюджетный источник Омега кислот. Его часто используют для очищения организма или при похудении. Но не всегда применяют правильно. Рассмотрим, как готовить диетические блюда на основе семян льна.

Польза семян льна

Этот продукт хорошо очищает кишечник, выводит из организма токсины, шлаки, другие вредоносные вещества. Также он восстанавливает стул, восполняет недостающие полезные элементы: витамины, полисахариды, лицитин, аминокислоты, клетчатку.

Почему льняные семена полезны при похудении:

  1. Содержат в своем составе значительное количество растительной клетчатки. В желудке продукт начинает разбухать, наполняет его, благодаря чему быстро утоляется голод, препятствуя перееданию.
  2. Клетчатка и натуральные масла хорошо очищают кишечник. Он выводит из организма кал, токсины, продукты распада.
  3. Жирные кислоты благотворно влияют на состояние кожи. Тормозят появление морщин, предотвращают образование растяжек. Уменьшить слишком большой вес получится без последствий.
  4. Снижают показатель сахара в крови. Это устраняет чувство голода.
  5. Содержат в своем составе большое количество полезных веществ, которые необходимы худеющему организму. Это особенно актуально для людей, которые сидят на жестких диетах.

Важно знать! Положительный результат употребления льняных семян можно заметить уже на следующий день. Будет ощущаться легкость, небольшое уменьшение веса.

Рецепты приготовления семян льна для похудения

В нетрадиционной медицине существует множество рецептов приготовления льняных семян для похудения. Рассмотрим все варианты более детально.

С термической обработкой

Как правильно заваривать продукт для похудения и очищения?

Настой

Настой на основе семян льна способствует снижению аппетита. Для его приготовления потребуется 1 столовую ложку продукта залить 2 стаканами кипящей воды. Оставить настаиваться на ночь. С утра настой профильтровать, принимать 3 раза в день по 100 мл за 30 минут до трапезы.

Кисель

Следует приготовить любой кисель, согласно вкусовым предпочтениям, только достаточно жидкий. В готовый напиток положить 3 столовые ложки семечек на 1 литр киселя, оставить настояться до полного остывания. Напиток можно употреблять в вечернее время в качестве средства, утоляющего голод или перекуса.

Отвар

Потребуется 2 чайные ложки семян и 1 стакан воды. Семечки измельчать не нужно, просто залить водой. Поставить на огонь, прокипятить на протяжении 10 минут, затем остудить. Выпить готовое средство вечером через 2 часа после еды.

Обратите внимание! Отвар имеет слизистую текстуру, не каждому его приятно пить. Чтобы немного улучшить вкус, можно добавить кусочек лимона.

Хороший вариант при похудении, альтернатива завтраку. Для приготовления нужно закипятить 2 стакана молока, добавить 2 столовые ложки семян. Оставить кипятиться на маленьком огне около 7 минут. Затем всыпать 1 столовую ложку овсяной муки, варить еще столько же. Такая каша — очень питательное блюдо, после которого долго не наступает чувство голода.

Запаривание льняных семян в термосе

Вечером засыпать в термос 2 столовые ложки семечек, залить 1 литром кипятка. Закупорить, оставить на ночь. С утра процедить, готовое средство принимать по полстакана 3 раза в сутки за полчаса до употребления пищи. Благодаря этому, получится съедать меньше, поскольку аппетит существенно снижается.

Овсянка и семена льна

Овсяная каша — идеальный завтрак для худеющих. Чтобы его приготовить, нужно замочить 2 столовые ложки семечек в теплой воде. Отварить овсяную кашу (100-150 граммов), добавить разбухшие семена, хорошо перемешать. При желании можно добавить немного фруктов или сухофруктов.

Холодные способы приготовления

Рассмотрим, как принимать семечки льна, не подвергая термической обработке.

С кефиром

Этот рецепт способствует полноценному очищению кишечника. Важно уделить особое внимание кефиру — он должен быть свежим, при этом процент жирности не имеет никакого значения. Схема приема:

  1. Первая неделя. Каждый день по 0,5 чайной ложки запивать 0,5 стакана кефира.
  2. Вторая неделя. 1 чайная ложка и полстакана напитка.
  3. Третья неделя. 1,5 чайной ложки и 1 стакан кисломолочного продукта.

Принимать семена с кефиром следует после пробуждения натощак, вместо завтрака. При необходимости очищение организма можно повторить через 30 дней.

В сухом виде

Это самый простой метод употребления данного продукта. Нужно съедать по 1 столовой ложке семечек за несколько минут до приема пищи, запивая большим количеством воды. Если не запивать, то желаемого эффекта не наступит, поскольку продукт не разбухнет в желудке.

Кроме 2 столовых ложек муки, потребуется 1 стакан морковного сока и 1 чайная ложка растительного масла. Все ингредиенты хорошо перемешать, дать постоять около 5 минут. Выпивать такое средство надо каждое утро натощак.

Урбеч

Урбеч — это лакомство родом из Дагестана. Оно готовится из высушенных, обжаренных и перетертых в муку семян. По консистенции готовое блюдо напоминает вязкую пасту, а на вкус — как хурма. Для похудения урбеч следует принимать по 1 чайной ложке в утреннее время в качестве бутерброда, намазав пасту на кусочек подсушенного хлеба, сухого печенья, хрустящего хлебца. Чтобы разнообразить вкус, можно перемешать урбеч с жидким шоколадом или медом в соотношении 1:1.

Молотые семена льна

Измельченные семечки нужно принимать по такой же схеме, что и целые: 1 столовую ложку перед едой запивать обильным количеством воды.

Коктейль

2 столовые ложки семечек добавить в 1 стакан любого сока. Выпивать перед каждым употреблением пищи на протяжении 10 суток, затем сделать 14-дневный перерыв.

Семена льна и гвоздика

Это не только отличное средство для похудения, но и хорошая профилактика появления паразитов в организме. Для его приготовления необходимо взять семечки и гвоздику в пропорции 10:1, измельчить до консистенции порошка. Употреблять ежедневно по 30 граммов на протяжении 3 дней, затем сделать недельный перерыв. Такое средство можно добавлять в блюда в качестве приправы.

Семена льна с молоком

Нужно полстакана семечек измельчить до состояния порошка, поставить нагреваться на огонь 0,5 литра молока. Когда начнет закипать, медленно всыпать приготовленный порошок, постоянно помешивая. Добавить немного соли, при желании — меда. Оставить на 20 минут, чтобы блюдо немного остыло и загустело.

Льняное масло в капсулах

Льняное масло в капсулах очень полезно принимать при борьбе с лишним весом. Препарат способствует нормализации метаболических процессов, улучшает переваривание пищи, ее всасывание. Капсулы оказывают слабительное действие, поэтому своевременно выводят из организма токсины, шлаки, другие вредоносные вещества. Для похудения препарат следует пить 2 раза в сутки: утром до еды и вечером через 30 минут после ужина.

Семена льна и кунжута

Усилить эффект льна при похудении, добавить организму дополнительных полезных веществ поможет кунжут. Следует перемешать семечки в одинаковых пропорциях, употреблять в сухом виде по 2 чайные ложки после пробуждения натощак.

Способы употребления семян льна для похудения

Прием льняных семечек немного отличается в зависимости от времени.

С утра

В утреннее время этот ценный продукт следует употреблять натощак. Завтракать после приема можно только через 30 минут.

Вечером

Вечером есть льняные семечки можно, не привязываясь ко времени. Однако делать это нужно не ранее, чем через полчаса после ужина.

Натощак

Семена следует принимать только на голодный желудок. Только таким образом можно очистить организм.

Выводы

Необходимо понимать, что семена льна не являются панацеей для похудения. Перед применением руководствуйтесь здравым смыслом, не помешает проконсультироваться с вашим лечащим врачем и только потом принимать решение о приеме семян льна в целях похудения. Используйте не только семена льна для достижения своей цели в похудении — меняйте свое питание на более качественное, это уменьшит поступление новых шлаков в ваш организм. Больше двигайтесь, ведь движение сжигает шлаки, живите на позитиве и будьте здоровы.

Отзывы и результаты о похудении с применением семян льна

Льняные семена — очень эффективное средство для похудения. Это подтверждают и отзывы похудевших людей.

Отзывы похудевших

Светлана, 34 года:

Мне нужно было быстро похудеть, поэтому старалась попробовать все способы. Льняные семечки — один из самых эффективных вариантов. Уже через пару дней после их употребления я почувствовала легкость в теле. А через 2 недели сбросила 7 килограммов.

Александр, 57 лет:

С возрастом начал набирать вес. Спортом, конечно, заниматься не хочется, да и некогда. Идеальным решением стали семена льна. Съедаю по 2 ложки по утрам, и таким образом сбросил 12 килограммов за 2 месяца.

Виктория, 22 года:

Веду здоровый образ жизни, но организм все равно не поддавался — вес набирала от каждого съетого кусочка хлеба. Стала есть по утрам льняные семечки, результат удивил — за 1 месяц похудела на 8 килограммов.

Отзывы о рецептах

Хотел к лету сбросить вес, начал ходить в тренажерный зал. Но начал только набирать килограммы — мышечная масса увеличивается, а жир никуда не девается. Начал есть льняной кисель, когда ощущал сильный голод. Так избавился от привычки вредных перекусов. Вес начал стремительно падать, что не может не радовать.

После 30 замедлился обмен веществ, начала набирать вес. Спасением для меня стал отвар из семян льна. Уже пару лет периодически его готовлю, похудела на 17 килограммов.

После рождения ребенка никак не могла прийти в форму. Перепробовала много способов, диет. Идеальным решением стала каша из семян льна. Часто заменяю ею завтрак или ужин.

Отзывы на способы употребления семян льна для похудения

Я употребляю только здоровую пищу, поэтому на завтрак ем только овсянку. Конечно, это надоедает. В интернете прочитал, как разнообразить рецепт, при этом еще похудеть — добавлять в кашу семечки льна. Теперь я не только похудел, но и чувствую себя намного лучше.

Из-за напряженного графика работы завтракать не получалось — начались быстрые перекусы, которые привели к тому, что я поправилась за 3 месяца на 14 килограммов. Нужно было принимать меры. Вычитала несколько рецептов коктейлей на основе льняных семян. Теперь встаю раньше, чтобы сделать такой питательный и диетический завтрак. За 1 месяц получилось скинуть 8 килограммов. И это еще не предел!

Физические нагрузки мне противопоказаны, а похудеть очень хотелось, ведь тяжело стало даже ходить. Решила попробовать пить льняное масло в капсулах. Результат очень порадовал — каждую неделю уходить по 1-2 килограмма.

Отзывы врачей

Виктор Станиславович, диетолог:

Льняные семена — уникальный продукт. Я рекомендую включать их в меню худеющим людям. Они не только помогают избавиться от лишнего веса, но и укрепят ослабленный организм.

Елена Александровна, терапевт:

Люди, перешедшие 30-летний рубеж, часто жалуются на появление лишнего веса. Я рекомендую им самый безопасный способ в этом случае — семечки льна. Они способствуют очищению организма, улучшению обменных процессов, а именно с этим и появляются проблемы в возрасте за 30.

Анна Ивановна, диетолог:

Чтобы разнообразить любую диету, очистить организм от шлаков, токсинов, я рекомендую включать в рацион семена льна. Их можно использовать как в чистом виде, так и в качестве приправы к приготовленному блюду.

Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

В стремлении похудеть мы пробуем те или иные методы, выбирая то, что по душе. Для каждого нужна индивидуальная программа похудения с учетом его физических показателей и состояния здоровья.

Для достижения хорошего результата рекомендуется, совместно с похудением, очистить организм от шлаков. Это очень важно, так как они препятствуют выведению лишней жидкости и сжиганию жировой ткани.

Читайте также:  Как правильно приготовить гречку для похудения

Как не старайтесь, но зашлакованый организм очень неохотно расстается с лишними килограммами. Даже прилагая массу усилий в спортзале и соблюдая строжайшую диету, цифры на весах вряд ли «поползут» вниз без должной подготовки.

Прекрасным продуктом для похудения и очищения организма от шлаков являются семена льна. Этот натуральный продукт содержит огромное количество микроэлементов и антиоксидантов.

При использовании, в целях похудения, семена льна обязательно нужно перемолоть или размочить, в противном случае они просто не переварятся.

Семена льна, находясь в кишечнике, действуют, как губка:

  • выводят пищевые отходы, всасывают шлаки и токсины;
  • активизируют работу жировых клеток (влияя на процесс жиросжигания);
  • обволакивают желудочно-кишечный тракт и способствует скорейшему очищению организма от остатков пищи.

Таким образом, семена льна заботятся о системе пищеварения. Они способствуют очищению, восстановлению и поддержанию работоспособности пищеварительной системы, — что, несомненно, важно для процесса похудения.

Как принимать семена льна для похудения и очищения кишечника?

Следует отметить, что семена льна обладают желчегонным эффектом и влияют на почки и печень. Именно поэтому их стоит размалывать до состояния муки или же использовать для приготовления пищи. В противном случае вместо полезного воздействия вы получите запор или вздутие живота.

Как принимать в сухом виде?

Эффективность семян льна для похудения заключается в выведении лишней жидкости из организма и ускоренному процессу обмена веществ.

Чтобы похудение было эффективным, семена льна нужно принимать в сухом виде.

  • Льняные семена перемалывают и употребляют, обильно запивая водой (ни в коем случае не молоком). Это необходимо для того, чтобы избежать запоров.
  • Дневная доза употребления льняного семени для похудения составляет 2 столовые ложки.

Главное — соблюдать меру и не превышать рекомендуемой дозировки.

Рецепты блюд с льняной мукой

Так как семена льна заслужили особую популярность при похудении, их с легкостью можно добавлять в различные блюда, как в цельном виде, так и в виде муки.

Итак, вашему вниманию представлены самые популярные рецепты блюд с льняной мукой для похудения.

Льняная мука прекрасно выводит лишнюю жидкость из организма, а также, попадая в просвет кишечника, препятствует усвоению жиров.

  • Самый простой способ ее применения: необходимо одну чайную ложку муки залить половиной стакана теплой воды, дать постоять 15 минут, затем добавить еще пол стакана воды, перемешать и выпить на ночь.

Однако это не все. Существуют рецепты, которые будут полезны и эффективны для похудения. Вот несколько примеров популярнейших блюд:

Диетический лаваш

  • мука пшеничная — 2 стакана;
  • мука льняная — 100 гр.;
  • кефир — 200 мл.;
  • пищевая сода или разрыхлитель — треть чайной ложки;
  • соль по вкусу ( а лучше обойтись без нее).

Способ приготовления лаваша из льняной муки для похудения:

  1. Все ингредиенты перемешать до получения однородной консистенции.
  2. Накрыть тесто пленкой и держать в тепле около часа.
  3. Далее, его нужно раскатать и выпекать в духовке при температуре 200 градусов или на сковороде, смазанной минимальным количеством оливкового масла.

Эти лепешки прекрасно подойдут как к первым блюдам, так и к салатам. Можно добавить в тесто начинку и сформировать пирожки. В этом лаваше отсутствуют яйца, сахар, сливочное масло, поэтому его можно смело назвать диетическим.

Говяжьи тефтели

  • телятина (фарш)-300 гр.;
  • мука льняная — 100 гр.;
  • кабачок — 100 гр.;
  • луковица — 1 шт.;
  • паста томатная — 1 ст. л.;
  • вода — 200 мл;
  • соль, перец по вкусу.
  1. Режем лук мелкими кубиками, кабачок натираем на терке.
  2. Смешиваем томатную пасту с водой.
  3. Затем необходимо соединить фарш, муку, лук, кабачок, добавить к ним соль и перец.
  4. Сформировать тефтели.
  5. В сотейник выливаем воду с пастой, доводим до кипения и выкладываем наши «мясные шарики».
  6. Тушить на небольшом огне под крышкой в течении 20-25 минут.
  7. Подавать с отварными овощами, украсив зеленью.

Кисель льняной для похудения

  • вода — 1 литр;
  • мука льняная — 4 ст.л.;
  • фруктовый сироп или цедра лимона по вкусу.
  1. Тщательно перемешать воду с льняной мукой, при необходимости процедить через 2 слоя марли.
  2. Поставить на медленный огонь, добавить сироп и (или) цедру.
  3. Довести до кипения, дать настояться.

Таким киселем можно заменить завтрак или полдник.

Рецепт отвара для похудения

Прекрасным средством для похудения является отвар из семян льна. Такой отвар не только очистит кишечник, но и проведет своего рода «разгрузку» желудочно-кишечного тракта. Данное средство ускоряет обмен веществ и насыщает организм полезными веществами.

Рецепт приготовления отвара семян льна для похудения:

  1. В кастрюлю влить 1 стакан кипятка и насыпать 1 ст.л. семян льна.
  2. Довести до кипения и варить на не большом огне, около получаса, периодически помешивая.
  3. Принимать такой отвар, за 30 минут до еды, по половине стакана.

Как принимать льняное масло?

Многие диетологи советуют использовать при различных диетах масло из семян льна. Такой продукт обогащен всеми необходимыми организму витаминами и микроэлементами. Несмотря на то, что масло калорийно, при правильном употреблении его в пищу, оно способно улучшить процесс похудения.

Льняное масло содержит незаменимые жирные кислоты, которые притупляют чувство голода. Нашему организму необходимо получать полезные жиры в достаточном объеме.

Если, по каким то причинам, этого не происходит, то наш мозг начинает призывать к немедленному восполнению необходимых питательных веществ. Как правило, мы жадно набрасываемся на все подряд (фастфуд или любимые пирожные).

Льняное масло стимулирует процесс выработки тепла в организме, ускоряет метаболизм, способствует правильному пищеварению. Желающим похудеть и сохранить тело в прекрасной форме, следует употреблять его в пищу ежедневно, добавляя к овощным салатам и кашам.

Рецепт льняного семени с кефиром

Широкое применение семена льна нашли в рецептах, в сочетании с кефиром. Льняное семя и кефир — два компонента, которые на 100% способствуют снижению веса и уменьшению жировой ткани. Такой коктейль не только способствует похудению, но повышает метаболизм.

Перед применением метода похудения на кефире, обязательно нужно выяснить его противопоказания рецепта.

Льняное семя, приготовленное с кефиром, не подходит людям, страдающим от:

  • мочекаменной болезни;
  • холецистита;
  • диареи;
  • цирроза;
  • панкреатита.

Для употребления семян льна с кефиром, их предварительно размалывают для еще большей эффективности. Затем полученную льняную массу смешивают с нежирным кефиром.

Курс приема для похудения рассчитан на 1 месяц.

Схема приема:

  • 1 неделя: на 1 стакан кефира — 1 ч.л. муки;
  • 2 неделя: на 1 стакан кефира — 2 ч.л. муки;
  • 3 неделя: на 1 стакан кефир — 3 ч.л. льняной муки;
  • 4 неделя — перерыв.

При желании курс можно повторить.

Полученный напиток для похудения следует употреблять за 2 часа до сна. Необходимо наблюдение общего состояния организма. Если появились боли в животе или повышенное газообразование — следует незамедлительно прервать курс.

Конечно не стоит обольщаться и думать, что за месяц вам удастся сбросить все накопленные «излишки». Однако если снизить общую калорийность блюд, хотя бы на 10% и выполнять зарядку по утрам, то тонкой талии вы добьетесь гораздо раньше.

Полезные свойства семян льна при похудении

Польза семян льна для похудения широко известна, особенно в мире диет. Не сегодняшний день семена льна очень популярны среди желающих похудеть.

Семена льна содержат большое количество растительной клетчатки, аминокислот и моно жиров. При этом наличие углеводов в семенах сравнительно мало. Именно эти кислоты и стимулируют сжигание жиров.

Особенно ценными из них, считают Омега-3, Омега-6 и Омега -9 полиненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие полноценную работу всех систем организма и повышающие иммунитет. Благодаря высокому содержанию селена, значительно снижается риск развития онкологических заболеваний.

Сам эффект похудения достигается благодаря свойству льняного семени обволакивать стенки желудка слизистой пленочкой. Она и служит преградой для всасывания жира в стенки кишечника.

А также, при попадании в желудок, семена льна начинают впитывать в себя влагу и, как следствие, увеличиваться в объёме, создавая чувство сытости.

Помимо всего прочего, они являются прекрасным слабительным средством. Остатки пищи выводятся из организма гораздо эффективнее, забирая с собой накопившиеся шлаки и токсины.

Семена льна для похудения употребляются как в качестве добавок к различным рецептам, так и используются в различных отварах, киселях и коктейлях.

Наряду с превосходными свойствами в борьбе с лишними килограммами, семена льна обладают другими полезными свойствами:

  • благоприятно влияют на волосы и кожу. Снабжают их витаминами группы В и жирами. Как результат-увлажненная кожа и отсутствие секущихся кончиков;
  • приносят пользу для женского организма. Благодаря входящим в состав льняного семени гормонов — лигнанов, аналогов эстрогена, значительно сокращается риск развития остеопороза;
  • являются отличной профилактикой онко-заболеваний;
  • благоприятно воздействуют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему.

Но нельзя забывать и о вредных свойствах этого льняного семени: (при употреблении в немереных количествах)

  • уменьшают свертываемость крови, благодаря высокому содержанию кислоты Омега-3;
  • понижают сахар в крови, поэтому больным сахарным диабетом, просто необходима консультация врача перед употреблением семян;
  • снижают давление. Это может рассматриваться и как положительное свойство. Однако, люди с пониженным давлением, должны очень внимательно отслеживать свое состояние;
  • затрудняют усвоение железа и цинка, ввиду содержания в них фитиновой кислоты;
  • влияют на щитовидную железу. Очень важно не превышать максимально допустимой суточной дозы-5 ст.л.;
  • противопоказаны женщинам в периоды беременности и лактации. Вещества, входящие в их состав, действуя на организм, как женские половые гормоны — эстрагены. Это может отрицательным образом сказаться на течении беременности или грудном вскармливании.

Перед применением, важно объективно оценить свое состояние и взвесить все «за» и «против».

Во время применения семян льна, первым, что отмечают желающие похудеть, является заметное очищение кишечника. Буквально через несколько дней появляется чувство легкости, налаживается стул. Кожа и волосы приобретают здоровый вид. Наряду с другими средствами для похудения нельзя не отметить их низкую стоимость.

Наилучших результатов в борьбе с лишним весом, достигли люди, которые наряду с употреблением в пищу семян льна, вели активный образ жизни (занятия спортом, прогулки на свежем воздухе) и придерживались правильного питания (разумное ограничение количества углеводов в первой половине дня, достаточное употребление чистой негазированной воды, дробный прием пищи — каждые 3 часа).

Поэтому, если вы мечтаете, сидя на диване с гамбургером и стаканом льняного киселя, скинуть ненавистные килограммы — у вас вряд ли что-то получится. Льняное семя — это прекрасное дополнение для желающих похудеть, поэтому важно его употреблять в комплексе с диетой и активным образом жизни.

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • Вязание (21504)
  • Кулинария (14846)
  • Вязанные игрушки. (11349)
  • Вязание детское (10050)
  • Шитые игрушки. (6309)
  • Дом (5423)
  • Украшения. (3748)
  • Для души. (2692)
  • Сумки (2366)
  • Народная медицина. (2219)
  • Шитьё. (1676)
  • Вышивка (1402)
  • Дача (1252)
  • Всё о фотографии. (139)
  • Декупаж (84)
  • Мои работы. (11)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Как семена льна влияют на похудение

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 00:51 + в цитатник

Как семена льна влияют на похудение

Еще в древние времена льняные семена считались лекарством от всех болезней.

Не так давно мир активно заговорил о льняном семени.

Читайте также:  Народное средство для похудения самое действенное

Что это такое и для чего оно необходимо?

Безусловно, наиболее популярным стало льняное семя для похудения. Однако это не единственно на что оно способно. Интересно, что многие времена мир совершенно забыл о пользе льняного семени, а сейчас вдруг вновь вспомнил.

Начнем с того, что лён сам по себе является ценных лекарственным средством, растением.

Раньше его часто использовали в разных отварах и снадобьях, но по какой-то причине перестали использовать, что вернулось в современный мир с еще большей популярностью.

Полезные свойства льна

  • Они являются источником жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9. Знаете ли вы, что рыбий жир содержит этих кислот в 3 раза меньше, чем простое семя льна?
  • В состав семян входят витамины F, A, E, B. Витамин F очень важен для участия в жировом и холестериновом обмене. Поэтому хорошо применять в диете для людей с избыточным весом. Витамины А и Е считаются витаминами молодости. Оказывают благотворное влияние на состояние кожи, поэтому широко применяются в косметических рецептах.
  • В состав семени льна входит селен, а он препятствует образованию и развитию опухолей, очищает наш организм от тяжелых металлов, помогает улучшить зрение.
  • В семенах льна содержатся «растительные гормоны» лигнаны. Их в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах. Они обладают антибактериальным и антивирусным эффектом.
  • Семя льна богато лецитином, который очень полезен для здоровья.
  • Благодаря обволакивающим свойствам семена льна очень широко используются при заболеваниях пищеварительного тракта, верхних дыхательных путей, для лечения стойких запоров и как мочегонное средство.
  • Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов.

Как семена льна влияют на похудение

Обладают легким слабительным эффектом, выводя шлаки и токсины, не дают всасываться лишним жирам. Улучшают обменные процессы в организме, чем способствуют похудению.

Содержащиеся аминокислоты Омега-3 помогают ускорить распад и выведение уже накопившегося жира с организма, а также сжечь больше калорий при физических нагрузках.

Большое содержание растительных волокон (на 100 гр. – 18 гр.) помогает значительно снизить чувство голода. Попадая в желудок, зерна льна набухают и быстро заполняют желудочное пространство, вызывая тем самым ложное чувство сытости.

Как принимать семена льна для похудения

Принимать семена льна для уменьшения аппетита нужно за тридцать минут до еды. Начинайте прием семян с трех граммов и доводите до тридцати граммов за один прием. Рекомендуемая доза 90 гр. в день, разделив на три приема.

Существуют два вида льна с золотыми семенами и коричневыми. Первый импортируется и, следовательно, более дорогой. Но с питательной точки зрения, они оба равны.

Молотые семена льна лучше перевариваются нашей пищеварительной системой, поэтому предпочтительно перемалывать семечки в кофемолке и употреблять в качестве пищевой добавки к пище. Но перемалывать лучше не заранее, а перед самым потреблением.

Так как в состав зерен входит большое количество растворимых и не растворимых волокон, не забывайте сопровождать прием семян большим количеством жидкости.

Каким бы не было желание побыстрее похудеть — не превышайте дозировку, указанную в рецептах. Включайте семечки льна в рацион постепенно, начиная с 1/2 столовой ложки в день.

Не потребляйте более 3 столовых ложек семени в день, даже если пищеварительная система уже привыкла к его приему. В избытке семя льна может препятствовать поглощению других необходимых питательных веществ в организме. Кроме того есть подозрение, что в высоких дозах льняное семя является вредным для функционирования наших клеток.

Рецепты для похудения с семенами льна

Вкус семян льна чем-то напоминает вкус орехов. Поэтому они будут хорошо гармонировать с йогуртами, напитками, зерновыми, или с овощами в салатах. Можно добавлять в мюсли или выпечку.

№ 1 Настой из семян льна

  • Семя льна – 1 ст. лож.
  • Кипяток – 500 мл.

В термос всыпать семена, залить кипятком. Закупорить и дать настояться ночь. Утром процедить и пить по 100 гр. настоя за 30 минут перед каждым приемом еды. Он даст вам прилив энергии и сил, а также уменьшит аппетит.

№ 2 Отвар из семян льна

  • Льняное семя – 2 ст. лож.
  • Вода – 2 стакана

Семя залить водой и прокипятить на слабом огне 30 минут. Употреблять как и в предыдущем рецепте.

№ 3 Лен с апельсиновым соком

  • Сок апельсиновый — 1 стакан
  • Молотое семя льна – 1 ст. лож.

Семечки измельчить в кофемолке, затем залить соком и хорошо размешать.

№ 4 Салат для похудения

  • Яблоко – 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Льняные семена ( целые ) – 2 ст. лож.
  • Корица – щепоть

Очищаем от кожицы яблоко и грушу, нарезаем кубиками и посыпаем льняными семенами. Далее перемешиваем и посыпаем корицей.

№ 5 Кисель для похудения

  • Зерна льна – 2 ст. лож.
  • Вода – 1 литр
  • Сок фруктовый — 1 стакан

Семечки льна всыпаем в кипящую воду и кипятим один час. Затем снимаем с огня и даем остыть. Далее туда добавляем фруктовый сок, размешиваем. В итоге получается вкусный и полезный кисель для похудения.

№ 6 Каша с семенами льна

  • Семечки льна — 2 ст. лож.
  • Мука овсяная – ½ стакана
  • Молоко — 300 гр.

Молоко доводим до кипения, всыпаем молотые семечки и варим 5 минут. Затем потихоньку помешивая всыпаем овсяную муку и варим еще пять минут.

№ 7 Коктейль

  • Молотые семена льна — 1 чай. лож.
  • Йогурт натуральный – 300 гр.
  • Киви — 1 шт.

Киви очищаем от кожицы, измельчаем в блендере. Полученную кашицу добавляем в йогурт и туда же кладем молотые семена льна. Все перемешиваем. В итоге получится отличный коктейль для похудения.

№ 8 Семена льна с кефиром

  • Молотое льняное семя — 1 чай. лож.
  • Кефир — 1 стакан

Молотые семечки смешать с кефиром — получим превосходный коктейль для утоления голода во время диеты.

Противопоказания

  • Некоторые виды диабета, так как может снизить и без того низкий уровень сахара в крови.
  • При плохой свертываемости крови, так как льняные семена разжижают кровь.
  • При кишечной непроходимости.
  • Миома и эндометриоз.
  • Противопоказаны при болезни крона и мужчинам, имеющим риск рака простаты.
  • Синдром поликистозных яичников.

Семена следует употреблять в качестве добавки, помогающей при похудении, а не заменять ими здоровое или диетическое питание. Добавлять льняные семечки в блюда и напитки можно и после похудения. Это поможет вам стабильно удерживать вес и сохранять хорошее настроение и здоровье.


Приготовление отвара из семян льна

Чаще всего из льняного семени готовят отвары или настои. Свежий отвар приятный на вкус, готовить его про запас не рекомендуется. 1000sekretov.net рекомендует несколько наиболее распространенных рецептов приготовления отвара из семян льна.

  • Одну столовую ложку семян залить двумя стаканами крутого кипятка и дать настояться (лучше в термосе) одну ночь. Принимать по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
  • Столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивать. Принимать так же, как и в первом рецепте.
  • Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка, дать настояться.

Существуют и другие рецепты. Какой именно выбрать – не принципиально. Главное, что при любом варианте вы уже через несколько дней заметите благотворное влияние семян льна на ваш организм .

Витаминный салат с семенами льна

Если вы не любите сельдерей и ,если для вас неприемлемо сочетание апельсина с луком,тогда этот салат вам ,скорее всего,не придётся по вкусу.
Мне было очень вкусно!Салат полезный,лёгкий и сочный!

1 сладкое яблоко
1 сочный сладкий апельсин
1 небольшая красная луковица
2 стебля сельдерея
1-2 ст.л. семян льна
2 ст.л. растительного(или оливкового) масла
соль по желанию(я не добавляла)
2 ч.л. лимонного сока

Яблоко очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками и смешать с лимонным соком.
Апельсин очистить от шкурки,семечек и прожилок,мякоть нарезать.
Сельдерей нарезать не крупно.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Всё соединить в миске,заправить растительным маслом,если нужно,то посолить,перемешать.При подаче посыпать семенами льна.
Приятного аппетита и будьте здоровы!!

«Льняная» выпечка.

Если вам интересно, как принимать льняное семя, знайте, что не обязательно пить настои, отвары, делать клизмы и пр. Можно кушать худея. Для этого к чая можно приготовить «льняную» выпечку. Для этого сначала приготовьте муку из семян льна, и напеките сдобных булочек. Муку в принципе изо льна можно не готовить, а купить. Это гораздо проще, но покупать стоит муку из цельного семени. Кстати, такая мука очень полезна для женщин, особенно во время менопаузы. Отсюда понятно, что выпечка из такой муки получается гораздо полезнее, чем выпечка из муки белой.

Тем, кто хочет приготовить булочки, стоит сделать выпечку именно из льняной муки. Для приготовления булочек вам нужно:

  1. 1,5-2 стакана льняной муки,
  2. 5 стаканов пшеничной муки,
  3. 1-2 пакетика разрыхлителя,
  4. 1 ч.л. корицы,
  5. 1 пакетик ванильного сахара,
  6. 0,5-1 стакан сахара,
  7. 2 яйца,
  8. 2 стакана простокваши или кефира,
  9. 1 стакан изюма.

Чтобы приготовить булочки из семян льна, необходимо смешать все ингредиенты, замесить эластичное тесто, сформировать шарики. Возьмите противень, смажьте слегка растительным маслом, уложите шарики из теста на него и отправьте в духовой шкаф, где запекайте булочки 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

1/ 2 ч л разрыхлителя

1 ч.л. соли без горки

2 ст л семена льна

2 ст л растительного масла

Из этих ингредиентов у меня вышло 30 шт.

Рецепт:

Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна.

Умеренно добавляя молоко и масло,

замесить тесто.

Смотрите по консистенции массы, мука везде разная, тесто обязано, стало быть, получиться как на пельмени, не липнущее к рукам.

Тонко как бы раскатать в 2-3 мм.

Вырезать кружочки или как раз разрезать на квадратики, наколоть вилкой.

Выложить на выстеленный бумагой противень и выпекать 15— 20 минут до золотистого цвета

(Подогреть духовку до 200 С).

Семена льна для похудения: правда и мифы

Семена льна издавна употребляли в пищу, а их целебные свойства были описаны в трудах Гиппократа и Авиценны. Врачи-диетологи обратили внимание на ценность продукта сравнительно недавно, изучив его полезный состав. Семена льна сразу же стали популярными и рецептов его целебного приготовления для оздоровления и похудения достаточно много.

Состав семени льна и его полезные свойства

Важными компонентами продукта являются полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), микроэлементы и редкие витамины. По содержанию омега-3 кислоты семя льна богаче, чем рыбий жир в несколько раз. Состав аминокислот во многом напоминает протеины сои, занимающее важное место среди полезных продуктов. Семена льна содержат клетчатку и полисахариды, лигнин (гормон растительного происхождения), витамины А, В и Е, а также витамин F, который принимает участие в холестериновом и жировом обмене.

В состав входят такие макро- и микроэлементы, как марганец, калий, кальций, магний, цинк, железо, медь, йод, никель, бор, алюминий и селен.

Семена льна: полезные свойства

1. Активные компоненты, входящие в состав семени льна принимают участие в выработке женских половых гормонов. Регулярное употребление продукта позволит избежать неприятностей, связанных с гормональными сбоями и с сопутствующими им заболеваниями.

2. Употребление семян льна насыщает клетки полезными компонентами, препятствуя их преждевременному старению. Продукт следует добавить в пищу, если вы хотите надолго сохранить молодость и красоту. Семена льна препятствуют образованию морщин, улучшают цвет лица.

3. Оказание мягкого мочегонного эффекта, что позволяет выводить шлаки и токсины, не оказывая серьёзного влияния на работу почек.

4. Улучшение перистальтики кишечника, что способствует его качественному очищению.

5. Повышение защитных сил организма, препятствие развития онкологических заболеваний.

6. Снижение воспаления дыхательных путей и ускорение выздоровления при таких заболеваниях, как пневмония и хронический бронхит.

7. Участие в синтезе смазки, которая необходима для нормальной работы суставов и связок.

8. Очищение кишечника, что позволяет наладить обмен веществ и постепенно избавиться от лишнего веса.

9. Отвар семени льна обволакивает и защищает слизистую оболочку пищеварительного тракта – это существенно улучшает процесс усвоения полезных веществ из продуктов.

10. Адсорбция вредных веществ и тяжёлых металлов, а также выведение их из организма.

11. Благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему (предупреждение тромбообразования, нормализация уровня холестерина и сахара в крови).

Семена льна для похудения: противопоказания

1. Заболевания печени такие как гепатиты и цирроз. Повышенное содержание жиров затрудняет работу больного органа, что не позволяет употреблять семя льна в рекомендованных дозах.

2. Камни или песок в почках. Активные компоненты семени льна способствуют выведению указанных элементов из органа, а проводить такую процедуру можно лишь после консультации с врачом.

3. Сахарный диабет.

4. Острые заболевания кишечника.

5. Хронический холецистит в стадии обострения.

6. Поликистозы, эндометрит, фибромиома матки.

Семена льна для похудения: правда и мифы

Популярности народных средств для похудения и лечения можно лишь позавидовать. Как только продукт объявляют полезным, сразу же появляются желающие испробовать его чудодейственный эффект для поправки собственного здоровья. Безусловно, что вокруг любого средства для похудения и оздоровления витает множество мифов, объясняющих те или иные качества. Порой свойства продукта и его влияние на организм преувеличены настолько, что обывателю сложно понять, является ли средство действительно полезным или лучше навсегда исключить его из рациона. Поговорим о самых популярных мифах.

1. Семена льна нормализуют обмен веществ и способны сжигать жир. Продукт действительно богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые принимают участие в липидном обмене организма. Недостаток омега-жирных кислот приводит к развитию многих заболеваний. Правильное употребление семян льна действительно положительно влияет на обмен веществ, который налаживается благодаря поступлению необходимых веществ. А формулировка «сжигать жир» не совсем уместна, поскольку сами по себе семена льна и их активные компоненты не могут непосредственно убрать жировые отложения.

2. Семена льна содержат цианиды, которые могут вызвать отравление. Важно понимать, что небольшое количество цианидов постоянно присутствует в организме любого человека и принимает участие во многих обменных процессах. Цианогенные гликозиды присутствуют в небольшом количестве в семенах льна и положительно влияют на обмен веществ. Чтобы не превышать допустимую дозу употребления цианидов врачи советуют ограничиться употреблением 2 столовых ложек в день, хотя количество до 50 г в сутки считается вполне безопасным для здоровья.

3. Семена льна опасны для беременных и кормящих женщин. У этой теории есть множество сторонников и противников. Некоторые специалисты советуют беременным женщинам обязательно включать в рацион указанный продукт, мотивируя тем, что для полноценного развития мозга плода необходимы ненасыщенные жирные кислоты. Что касается противников употребления льняного семени, то они апеллируют данными, полученными после проведения опытов над беременными лабораторными мышами и их потомством. После анализа полученных результатов было рекомендовано воздерживаться от употребления семени льна женщинам, ожидающим малышей.

4. Семена льна нельзя подвергать тепловой обработке. Недавние опыты показали, что при температурной обработке выше 150°С в течение 3 часов альфа-линоленовая кислота (омега-3) не меняет свою структуру и свойства. Таким образом, семена льна можно использовать в кулинарии.

Как принимать семена льна для похудения?

Можно тщательно разжёвывать семена или же грубо измельчить их перед употреблением, запивая чистой водой. Если кишечник воспалён, лучше проконсультироваться с врачом и выбрать альтернативные способы очистки.

Можно приготовить пасту из джема или мёда с семенами. Полезный продукт добавляют в салаты или каши, но только непосредственно перед употреблением. Семена льна также принято принимать в пищу вместе с кисломолочными продуктами. Полезно готовить отвары, которые также положительно влияют на работу внутренних органов.

Цикл приёма продолжается 2 недели, затем должен проследовать 2-хнедельный перерыв. Продолжительность полного курса не превышает 3 месяцев, после чего нужен перерыв 4-5 недель и можно снова включать семя льна в рацион.

Семена льна для похудения: рецепты

1. Классический способ: 2 столовые ложки семени льна съедают утром натощак и запивают водой – это позволит семенам разбухнуть внутри и полноценно выполнить свои функции.

2. Витаминный коктейль. Измельчают 1 чайную ложку семени и смешивают со свежевыжатым морковным соком. Выпивают через 5 минут после приготовления.

3. Льняные хлебцы. Семена заливают водой и оставляют на ночь разбухать. За 8-10 часов продукт достаточно размокает, выделяет необходимую слизь. В разбухшие семена добавляют разные компоненты по желанию (сухие прованские травы, корицу, молотый имбирь, чеснок, сушёные грибы молотые, сушёные яблоки, ягоды или любые сухофрукты). На противень, укрытый пергаментной бумагой, выкладывают массу толщиной 5 мм и подсушивают в духовке при температуре не более 40°С в течение 45 минут. Если большая часть подсохла, можно доставать из духовки (масса дойдёт до кондиции при комнатной температуре). Полученную лепёшку разламывают на хлебцы и едят вместо хлеба или в качестве перекусов.

4. Семена льна для похудения с кефиром или йогуртом. В 250 мл кисломолочного продукта размешивают 2 чайные ложки семян. Такой коктейль пьют перед каждым приёмом пищи за 1 час.

5. Настой. В термос добавляют 1 столовую ложку семян и заливают 500 мл воды. Настой принимают по 100 мл за полчаса до еды.

6. Отвар льняного семени. 2 столовые ложки заливают 700 мл воды и варят около 15 минут, затем процеживают и употребляют перед едой по 200 мл 3 раза в день. Можно по желанию добавить немного мёда или лимонного сока.

7. Мука из льняного семени с кефиром или йогуртом. Семена измельчают в кофемолке, съедают 1 столовую ложку муки, запивая 100 мл кисломолочного продукта.

8. Льняной смузи. 2 столовые ложки семян заливают на ночь стаканом воды и настаивают. Утром очищают от шкурки и сердцевины 2 яблока, нарезают их на мелкие кусочки. Складывают в блендер яблоки, ягоды (смородину, клюкву, чернику и прочее) и семена льна вместе с жидкостью. Взбивают на маленькой скорости до получения консистенции киселя. Затем добавляют сок половины лимона и взбивают ещё немного на большой скорости. Смузи можно есть вместо ужина – готовый продукт достаточно сытный, питательный и насыщен витаминами и полезными веществами.

Семена льна для похудения: отзывы похудевших

Подавляющее большинство тех, кто использовал семя льна для похудения, отмечают особую лёгкость, которая присутствует в организме в период употребления данного продукта. Нормализуется стул, улучшается состояние кожи (разглаживаются морщины, уходят раздражения, освежается цвет лица).

Среди неприятных симптомов наблюдаются боли в области поясницы, что может быть связано с выходом песка и камней из почек, а также появление запоров. Последний момент связан скорее с особенностями работы кишечника, поскольку одним из преимуществ продукта является нормализация работы кишечника.

В данном случае следует отметить, что невозможно полагаться лишь на хорошие отзывы. Крайне важно прислушиваться к собственному организму, наблюдать за его реакцией, чтобы не навредить.

Полезны ли семена льна для похудения

Лен – уникальное растение, которое человек использует в самых разных сферах жизни.

Из его стеблей производится прочная и экологически безопасная ткань.

Из свежих семян методом холодного отжима изготавливается масло, пользу которого сложно переоценить.

Для технических нужд из льняного сырья делают паклю, веревки, шпагаты, фильтровальные сетки.

В последние годы необычайно популярным стало использовать семена льна для похудения и очистки организма от шлаков.

Однако не все, кто употребляет в пищу этот продукт, точно знают, чем обусловлена его польза.

Химический состав и польза семян льна

Семена льна – природный источник белка, который содержит незаменимые аминокислоты лейцин, аргинин, лизин, валин и другие.

Химический состав этого растительного продукта уникален. В нем присутствует множество различных витаминов, макро- и микроэлементов, ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, клетчатка и полисахариды.

Общий объем омега-3 в 3 раза выше, чем в рыбьем жире.

Благодаря такому богатому составу, льняные семена обладает многими полезными свойствами и оказывает неоценимую помощь человеческому организму:

  • улучшают перистальтику;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему;
  • улучшают гормональный фон, особенно во время менопаузы;
  • повышают защитные силы организма, повышают иммунитет;
  • предупреждают тромбообразование;
  • выводят тяжелые металлы из организма.
  • насыщают клетки организма полезными веществами, предотвращаю преждевременное старение.
  • препятствуют образованию злокачественных опухолей.

Противопоказания

Обладая массой достоинств, семена льна, тем не менее, можгут нанести и вред здоровью. От приема этих волшебных семечек стоит отказаться в следующих случаях:

  • заболевания ЖКТ в острых стадиях;
  • песок, камни в почках;
  • гепатит или цирроз печени;
  • фибромиома матки, поликистоз, эндометрит;
  • хронический холецистит в стадии обострения;
  • воспаление желчного пузыря, поджелудочный железы;
  • беременность.

Как употреблять семена льна для похудения

Если же противопоказаний никаких нет, то семена льна способны сотворить настоящее чудо.

Благодаря присутствию полиненасыщенных жирных кислот омега-3, 6, 9, ответственных за метаболизм липидов, обмен веществ в организме значительно улучшается.

Эти же кислоты помогают уменьшить уровень «плохого» холестерина и понизить артериальное давление.

Клетчатка, входящая в состав семян, помогает отрегулировать пищеварительные процессы.

Отмечается рост положительной микробиоты: бифидобактерий, ацидофильных бактерий, лактобацил и др.

Селен и лецитин, которыми богато семя льна, помогают ускорить выведение из организма токсинов, а витамины группы B, F, A, E замедляют процессы старения и благотворным образом сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей.

Все это говорит о том, что польза семян льна для женщин во время похудения просто бесценна. Этот продукт должен стать обязательной составляющий любого здорового рациона.

Как правильно есть семена льда для похудения

В чистом виде

3 раза в день за 15-20 минут до еды кушать по 1 чайной ложке, запивать большим количеством воды.

Отвар

1 столовую ложку залить 200 мл кипятка, варить под крышкой на медленном огне минут 30, периодически помешивать.

Употреблять ежедневно по полстакана в холодном виде натощак.

Каша

2 столовые ложки семян залить 400 мл кипящего молока, варить около 7 минут.

Затем добавить столько же ложек овсяной муки и варить еще 5-7 минут. Вместо сахара можно использовать мед, фрукты, ягоды.

Льняное семя с кефиром

Весьма эффективный рецепт, помогающий сбросить лишние килограммы и очистить организм.

2 столовые ложки семени измельчить в муку, залить стаканом нежирного кефира и употреблять вместо завтрака.

Принимать 1 месяц, увеличивая объем семян до 3-ех ложек. В течение дня пить не менее 2-ух литров чистой воды.

Автор сайта и статей: Наталья Степанова, нутрициолог-психолог, консультант по питанию и коррекции веса. Подробнее обо мне.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector