Люцерна - лечебные свойства и применение в медицине - Vodako.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Люцерна – лечебные свойства и применение в медицине

7 фактов о пользе люцерны и возможный вред

Люцерна посевная – однолетнее растение семейства Бобовые, которое пользуется широкой популярностью в кулинарии, народной и доказательной медицине. Она содержит много ценных для человека витаминов и антиоксидантов.

Исследования подтверждают пользу люцерны для здоровья. Её регулярное употребление позволяет снизить риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, предотвратить появление злокачественных опухолей, а также укрепить иммунитет.

Чем она полезна – 7 фактов

Ниже рассмотрены основные полезные свойства люцерны со ссылками на исследования.

1. Источник ценных питательных веществ

Люцерна богата следующими питательными веществами (на 100 грамм растения):

Название компонентаПримерный процент от суточной потребности
витамин K40 %
витамин C15 %
медь9 %
марганец9 %
фолиевая кислота9 %
тиамин6 %
магний6 %
железо6 %

Также в её составе есть небольшое количество клетчатки (около 3 грамм на 100 грамм люцерны).

Основное достоинство люцерны – наличие природных антиоксидантных веществ в составе: фитостеролы, кумарины, сапонины, флавоноиды, алкалоиды и фитоэстрогены. Именно они отвечают за большинство биологических эффектов растения.

2. Снижение уровня холестерина

Повышение уровня общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – основная причина атеросклеротического поражения артериальных сосудов и появления таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга.

Эксперименты на обезьянах демонстрируют, что люцерна уменьшает концентрацию ЛПНП и общего холестерина за счёт повышения выделения желчных кислот посредством биллиарного тракта и замедления их обратного всасывания из просвета пищеварительной трубки.

Важно отметить, что эффект носит достаточно выраженный характер. В опытах на кроликах содержание общего холестерина и ЛПНП в плазме крови (при употреблении семян люцерны) уменьшалось на 39,5% и 50% соответственно.

Исследования на людях показывают схожие результаты. Люцерна способна снизить уровень ЛПНП на 18% на фоне употребления 40 грамм семян 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев.

Подобное действие связано с наличием в составе люцерны сапонинов, которые воздействуют на обмен холестерина в печени, а также замедляют его всасывание из кишечника.

3. Нормализация сахара в крови

Сахарный диабет и прочие патологии гликемического фона – крайне распространённое явление.

По данным учёных из Египта, люцерна повышает чувствительность периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, что приводит к более эффективной утилизации глюкозы клетками и снижению её содержания в плазме крови. Подобное свойство растения позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа или улучшить течение данной патологии.

Согласно данным работников Университета Ольстера (Копрейин), люцерна также оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета I типа. Исследователи доказали, что растение повышает скорость секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

4. Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы).

В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

5. Антиоксидантное действие

Люцерна – мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения и воздействия свободных радикалов.

Иранские учёные обнаружили, что люцерна улучшает жизнеспособность клеток организма за счёт улучшения внутреннего метаболизма, а также предотвращает повреждение печени собственными ферментами.

Специалисты из Саудовской Аравии подчёркивают, что лекарственное растение имеет мощную антиоксидантную активность, так как оно угнетает выраженность окислительно-восстановительных процессов в организме.

Согласно исследованиям, проведённым в Тайване, люцерна способна замедлять течение хронических воспалительных процессов, являющихся фактором риска раннего развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Растение уменьшает концентрацию в крови ключевых маркёров воспаления (интерлейкинов 1 и 6, фактора некроза опухоли – альфа, С-реактивного белка).

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

6. Улучшение обмена веществ в головном мозге

В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.

Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.

Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.

Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).

Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.

7. Укрепление иммунитета

Украинские специалисты в сфере здравоохранения показывают, что люцерна обладает выраженным иммуностимулирующим действием.

На фоне включения растения в рацион наблюдается повышение секреции иммуноглобулинов (A, G, M) и активности макрофагальных клеток.

Специалисты рекомендуют употреблять растение с целью предотвращения иммунодефицитных состояний при длительном приёме цитостатиков, глюкокортикостероидов и антибактериальных средств.

Дополнительный вклад вносит витамин C, который является мощным стимулятором иммунной системы: он ускоряет дифференцировку клеток B- и T-звена, увеличивает способность фагоцитов распознавать и уничтожать чужеродных агентов.

Безопасность и противопоказания

В отдельных случаях употребление люцерны может нанести вред человеку, так как возможно развитие ряда нежелательных и даже опасных побочных эффектов.

К числу противопоказаний относят:

  1. Беременность.Доказано, что люцерна повышает тонус мускулатуры матки. Данное состояние сопровождается не только комплексом неприятных ощущений (боли и тяжесть в нижних отделах живота), но может привести к грозным осложнениям: гибель плодного яйца, выкидыш, аномалии родовой деятельности.
  2. Приём препаратов, влияющих на «вязкость крови». Растение имеет в своём составе большое количество витамина K, повышающего «свёртываемость» крови. Совместное использование люцерны с антикоагулянтами, дезагрегантами или тромболитиками может значительно снизить фармакологическое действие последних и привести к различным тромботическим или тромбоэмболическим осложнениям.
  3. Наличие аутоиммунных патологий. Не рекомендуется принимать люцерну при наличии таких заболеваний, как склеродермия, системная красная волчанка, ревматоидный артрит, болезнь Крона и т.п. Растение усиливает патологический иммунный ответ и вызывает обострение данных патологий.
  4. Приём оральных контрацептивов. Не желательно совместное употребление данной группы препаратов с люцерной. Растение повышает уровень эстрогенов в крови и может способствовать наступлению беременности.

Советы по применению

Чаще всего люцерну принимают в форме лекарственных средств и БАДов.

Реже употребляется сок растения, а также сушёная трава, цветы, семена или ростки люцерны в виде чаев и отваров.

Проростки люцерны широко используются в народной медицине. Главное их преимущество – высокий уровень фтора в составе, который благоприятно сказывается на состоянии эмали зубов.

Пророщенные семена также широко распространены в кулинарии. Их можно использовать в качестве аккомпанемента к любым салатам или овощным блюдам, а также вместо гарнира к мясу или птице.

Сок люцерны тоже крайне полезен. Обычно он применяется для снижения артериального давления, коррекции уровня глюкозы и общего холестерина в крови. Максимальная суточная доза – 75 мл. Рекомендуется смешивать сок люцерны с соками различных овощей (свёклы, моркови).

На основе люцерны разработано много рецептов. Мы опишем 2 самых популярных.

Для приготовления чая из люцерны понадобятся:

  • 3 ст. л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл кипятка;
  1. Залить траву люцерны кипятком.
  2. Дать настояться в течение 10-15 минут. Затем процедить.

Употреблять по 200 мл 3 раза в сутки. Можно добавить немного мёда.

Отвар

  • 2 ст.л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл воды.
  1. Залить траву водой, довести до кипения.
  2. Кипятить на медленном огне в течение 5-7 минут.
  3. Снять с огня. Дать настояться в течение 60 минут, процедить.

Лечебные свойства люцерны и ее применение в народной медицине

Люцерна (другие названия, более распространенные в простонародье – лечуха, медунка, заря, мыший степовой, храпун, буркунец) – растение, которое чаще всего используется, как сидерат.

Пчеловоды нередко выращивают траву, как медонос – пчелы с удовольствием собирают ароматный душистый нектар. Мало кто знает, что травянистое растение обладает многочисленными лечебными свойствами – благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов растительные средства эффективно воздействуют на разные проблемы организма.

Народная медицина предупреждает – не следует начинать лечение, предварительно не ознакомившись с основными характеристикам травы, правилами применения, запретами и ограничениями.

Краткое описание растения, произрастание

Люцерна – однолетнее или двулетнее травянистое растение, входящее в огромное семейство Бобовых. Трава имеет высокий (до 70 см) стебель, сильно разветвляющийся в верхней части. Листики мелкие, овальные, располагаются попарно.

Корневище мощное, нередко проникает на глубину до 10 м. Цветы мелкие, фиолетовые, собираются в крупные кисти-соцветия. Цветение начинается в середине лета, продолжается до начала осени, завершается образованием плода – спиралевидного боба, на поверхности которого располагаются семянки, напоминающие почки.

Произрастает в естественных условиях люцерна только в Малой Азии, редко встречается на Балканском полуострове. Окультуренное растение часто распространяется в регионах с умеренным или теплым климатом.

Предпочитает трава лесные опушки, луга, речные берега, холмистые склоны. Часто встречается на пастбищах для выгула скота – фермеры высевают растение с целью увеличить надои, улучшить качество молока.

Сбор, основные правила сушки, хранения медунки

Для лечения используется только надземная часть растения. Отправляться собирать ценный элемент домашних лекарств в период вегетации, цветения. Срезать зелень секатором, ножом, при большом скоплении растений рекомендуется использовать косу. Растительное сырье дома немного измельчить, травяные частички отправить на противни для сушки.

Сушить растительный компонент под навесами, на чердаке. Обязательное условие – доступ свежему воздуху, в закрытом помещении неминуемо начнется прение, трава покроется плесенью. Использовать люцерну со следами порчи в лечении категорически запрещено – есть риск спровоцировать раздражение, серьезное отравление.

В дождливую пору сушку разрешено проводить в духовом шкафу. Единственное предупреждение – не допускать повышения температуры, иначе полезные элементы начнут разрушаться.

После сушки отправить растительное сырье на хранение. Использовать стеклянные банки, емкости из пищевого пластика. Если есть возможность хранить траву в теплом помещении с низкой влажностью, разрешено расфасовать травяные частички в полотняные мешочки.

Читайте также:  Ягоды годжи сушеные как принимать

Обязательно периодически перебирать сырье – при обнаружении порчи придется медунку повторно подсушить в духовке при 30-35 градусах. Полезные свойства травы сохраняются без изменений в продолжение трех лет, при условии правильного хранения.

Полезные свойства травы, показания к применению

Люцерна обладает рядом полезных качеств, среди которых отмечают обезболивающее, регенерирующее, кровоостанавливающее, успокаивающее. Растение содержит элементы, улучшающие пищеварительные процессы, снижающие уровень «вредного» холестерина в крови.

Регулярное применение домашних лекарств положительно воздействует на кровеносную систему – повышает упругость, эластичность сосудов, нормализует ток крови, снижает риск образования тромбов.

Рекомендуется употреблять домашние лекарства на основе люцерны при ряде заболеваний, среди которых выделяют:

  • дерматиты, прыщи, угревая сыпь, гнойники;
  • поражения суставов, костной ткани (воспаления, ревматизм, подагра, остеохондроз);
  • болезни мочеполовой системы (цистит, уретрит);
  • нарушения работы пищеварительной системы (заболевания желудка, кишечника, частые запоры);
  • сахарный диабет.

Благодаря высокому содержанию полезных веществ медунка часто используется при слабых защитных силах организма. Особенно полезным прием отваров, настоев будет в холодную пору года – активные компоненты защитят от инфекционных заболеваний, вирусов.

Обязательно ввести травяной чай в рацион детей, склонных к простудным болезням. Давать детям даже слабонасыщенные составы только после визита к педиатру.

Рекомендуется регулярно употреблять домашние лекарства при беременности. В период лактации также растительные составы принесут немалую пользу – трава изобилует элементами, положительно сказывающимися на росте, развитии малыша.

Единственное требование – не приступать к народному лечению без предварительного согласования со специалистом, при наличии запретов легко спровоцировать неприятные последствия.

Люцерна НСП

Официальной медициной полезные характеристики травы не признаны, но медунка часто выступает основным компонентом в БАДах. Пищевая добавка Люцерна НСП (цена упаковки 750-780 рублей) воздействует в разных направлениях:

  • нормализует уровень сахара при диабете;
  • приводит в норму кровеносную систему, улучшает состав крови;
  • останавливает распространение воспалительных процессов, не допускает поражения здоровых тканей;
  • улучшает количество полезных бактерий в кишечнике;
  • снижает вероятность развития атеросклероза;
  • повышает иммунные силы организма.

Рекомендуется принимать препарат женщинам, кормящим малыша грудным молоком. Благодаря высокому содержанию полезных веществ значительно увеличивается количество молока, улучшается его состав, что немедленно скажется на состоянии, развитии, росте малыша.

Принимать препарат трижды в сутки. Дозировка – всего одна капсула, обязательно запивать небольшим количеством воды. Запрещено превышать рекомендуемое количество препарата – на эффективности это не скажется, есть риск вызвать аллергию.

Снижение уровня холестерина отваром медунки

При повышенном холестерине нетрадиционная медицина предлагает воспользоваться простым рецептом – отваром люцерны. Растительное средство нормализует показатели, улучшит общее состояние здоровья, благотворно скажется на состоянии кровеносных сосудов.

Использовать домашнее лекарство также рекомендуется в профилактических целях – регулярное употребление изобилующего полезными веществами состава позволит избежать повторного накопления холестерина, образования бляшек.
Пошаговый народный рецепт:

  1. Сухое растительное сырье (10 гр.) поместить в металлическую емкость для варки.
  2. Вскипятить воду, крутым кипятком (200 мл) запарить, перемешивая, растительную массу.
  3. Поставить на плиту, проварить при слабом бурлении, четверть часа.
  4. Снять, подождать полчаса, процедить.

Выпить приготовленный отвар за один прием. Впрок средство не готовить – каждый раз запаривать свежее травяное лекарство. В сутки рекомендуется употреблять состав дважды, обязательно перед трапезой. Перед самым сном пить отвар не стоит – растение обладает слабым мочегонным эффектом.

Самым эффективным будет лечение, если принимать отвар непрерывно в продолжение месяца. Этого достаточно, чтобы снизить уровень холестерина, положительно воздействовать на сосуды. В профилактических целях каждые полгода в продолжение недели употреблять травяное лекарство.

Лечение диабета настоем люцерны

При сахарном диабете в домашних условиях рекомендуется регулярно употреблять насыщенный настой медунки. Трава эффективно воздействует на уровень сахара в крови, положительно сказывается на состоянии организма. Наиболее полезным для диабетиков будет комплексное лечение – сочетание фитотерапии, приема медикаментозных препаратов.

Обязательно перед народным лечением проконсультироваться у специалиста. Некоторые препараты, назначаемые при сахарном диабете, способны вступить в реакцию с веществами, присутствующими в травяном отваре, поэтому лучше самолечением не заниматься – легко причинить серьезный вред организму.

Для приготовления настоя использовать только свежую зелень медунки. Порубить 20 гр. растительного сырья, запарить вскипевшей водой (250 мл). Оставить настаиваться, емкость плотно закрыть, для повышения концентрации полезных элементов обернуть полотенцем. Процедить через час.

Приготовленное средство принимать в продолжение дня небольшими порциями (не более 50 мл). Длительность лечения – два месяца, сделать перерыв (2 недели), позволяя организму отдохнуть, продолжить прием травяного средства.

Другие варианты применения люцерны

Люцерна – растение, которое часто выращивают в качестве сидерата для улучшения грунта. Трава быстро перегнивает, обогащая почву полезными элементами, необходимыми для овощных, плодовых культур.

Самый простой вариант применения – провести посев семян, дождаться всходов, провести глубокое перекапывание грунта. Вносить дополнительные удобрения в виде компоста, перепревшего навоза, минеральных растворов не придется – медунка успешно заменит привычные подкормки.

Нередко медунка используется владельцами частных участков, как мощное оружие против сорняков. Сидерат быстро разрастается, угнетая даже самые упрямые сорные растения. После высаживания овощных культур количество сорняков значительно уменьшается.

Рекомендуется также скошенную люцерну использовать в качестве мульчи – растительная масса не допустит роста сорных трав, после перегнивания превратится в ценное удобрение. Главное – не злоупотреблять, достаточно слоя толщиной 3-5 см. Под более высокой плотной «шубкой» корни овощных культур способны попреть – доступ свежему воздуху будет ограничен.

Еще один вариант использования люцерны для растений – приготовление подкормки, которую следует вносить под корень овощных, плодовых культур. Зеленую массу мелко порубить, смешать с древесной золой (на ведро зелени килограмм золы). Залить смесь теплой водой (20 л), оставить под прямыми солнечными лучами для брожения.

В продолжение недели ежедневно тщательно перемешивать массу. Процедить, использовать для подкормок – разводить литр органического удобрения двумя литрами воды, вносить под растения. Обязательно предварительно обильно полить грунт – есть риск спровоцировать ожог корней.

Немалой популярностью люцерна пользуется у фермеров – ценное растительное сырье с удовольствием поедает крупный рогатый скот. Трава легко усваивается, положительно сказывается на надоях, составе молока, способствует росту, развитию молодняка.

Единственное требование – не давать много зеленой массы, легко спровоцировать раздражение пищеварительных органов. Начинать следует с небольших порций зеленого корма, постепенно увеличивая количество травы.

Люцерну также рекомендуется заготавливать на зиму. Высушенное сено – витаминная добавка для скота в зимнюю пору. Обязательно давать много воды – жидкость активирует пищеварительные процессы, поможет избежать запора, нарушений работы желудка.

Люцерна – ценное растительное сырье, которое с легкостью справится с серьезными заболеваниями, повысит эффективность медикаментозной терапии, послужит действенным профилактическим средством.

Благодаря отсутствию противопоказаний (трава запрещена только при индивидуальной непереносимости) использовать растительные лекарства можно без опасений – за короткое время изобилующие витаминами отвары, настойки позволят наблюдать положительные результаты.

Секреты использования полезных свойств люцерны для человека

Полезные свойства люцерны для человека не являются секретом для опытных фармацевтов. Это растение широко известно и активно применяется не только в народной медицине. Оно занесено в государственную фармакопею. Некоторые части травы люцерны за счет их свойств применяются при изготовлении лекарственных форм в производственных условиях.

На этой странице можно узнать про основные лечебные свойства люцерны и противопоказания для использования сырья при разнообразных заболеваниях. Некоторые полезные свойства люцерны и противопоказания могут вызывать не полное понимание – в этих случаях курс лечения следует начинать только после получения консультации у своего лечащего врача. Внимательно изучайте и сопоставляйте лечебные свойства травы люцерны и противопоказания – краткий перечень заболеваний представлен в этой статье.

Люцерна посевная (Medicago sativa L.)

Используемые части: трава.

Время сбора: июнь-июль.

Прежде чем изучать свойства люцерны, познакомимся с описанием растения: семейство Бобовые (Мотыльковые) (Fabaceae).

Многолетнее травянистое растение, с прямостоячими ветвистыми стеблями, рассеянно прижато-волосистые или в нижней части голые высотой 30-90 см.

Листочки Medicago sativa L. 10-30 мм длиной, 3-10 мм шириной, продолговато-эллиптические, продолговатые, линейные, иногда яйцевидные, к основанию клиновидно суженные, в верхней части зубчатые, сверху голые, снизу опушённые.

Цветки 8-11 мм длиной, синевато-лиловые или фиолетовые, иногда беловатые, в густых кистях до 3 см длиной. Чашечка 5-6 мм длиной, глубже половины рассечена на линейно-шиловидные зубцы, как правило, опушённая. Бобы 4-9 мм диаметром, спирально свернутые на 1,5-3,5 оборота, сетчато-жилковатые, опушённые. Цветёт в мае-июле. Плодоносит в июле-сентябре.

Используемые части растения: трава.

Полезные свойства посевной люцерны обусловлены тем, что в различных частях растения содержатся:

  • альфа- (и бета-) амирины — листья, плоды;
  • бензилбензоат; бензойная кислота;
  • бетаин; витамин D2 (эргокальциферол);
  • витамин D3 (холекальциферол);
  • витамин В12 (кобаламин, цианокобаламин);
  • витамин В5 (пантотеновая кислота);
  • витамин Е (альфа-токоферол);
  • витамина К комплекс;
  • гамма-линоленовая кислота — семена;
  • линалоол — цветы;
  • метилевгенол — эфирное масло;
  • несодин — побеги 0,5 мг%;
  • провитамин А (каротин) — свежие листья 2,7-18 мг%;
  • бета-ситостерол (бета-ситостерин) — семена;
  • стахидрин;
  • стигмастерин (стигмастерол);
  • тиамин (витамин В1, аневрин) — побеги 0,13 мг%;
  • трицин; феруловая кислота — растение;
  • формононетин (биоханин В);
  • фумаровая кислота;
  • холин;
  • шикимовая кислота.

Сбор: траву для сохранения полезных свойств люцерны заготавливают во время цветения и сушат на воздухе под навесами, раскладывая слоем 3-5 см. Лечебные свойства травы люцерна можно использовать круглый год, для этого сырье нужно заморозить для приготовления зимой витаминных коктейлей. Собирать можно также люцерну хмелевидную и люцерну серповидную.

Люцерна полевая (Medicago falcata L.)

Полезные свойства люцерны полевой также широко известны фармацевтам и используются в лечении человека.

Выращивание Medicago falcata L: успешно растёт на солнце или в полутени на любых почвах, но предпочитает почвы лёгкие и сухие. Размножают посевом семян весной или под зиму; семена нужно предварительно замочить на 12 часов. Сеют люцерну в начале или в середине дождливого сезона. Способы посева — вразброс, сплошной рядовой (наиболее распространенный), широкорядный с междурядьями 40-60 см, квадратно-гнездовой (в основном на семена). Норма высева при рядовом посеве и вразброс 14-20 кг, а при широкорядном и квадратно-гнездовом — 4-8 кг/га. Глубина заделки семян 2-3 см. Хорошие результаты дает подсев люцерны в другие культуры (хлопчатник, кукуруза, сорго) за 1-2 месяца до их уборки.

Для получения высоких и устойчивых урожаев зелёной массы и сена, особенно на пастбище, а также для почвозащитных противоэрозионных целей целесообразнее высевать люцерну в смеси со злаковыми и другими бобовыми травами.

При уходе за люцерной ведут борьбу с сорняками, болезнями и вредителями. В южных районах на богарных землях в первый год посева получают 1-2 укоса, в последующие годы — 2-4, а при орошении — до 7-10 укосов за год с интервалами между ними 35-45 дней. Наиболее выгодно скашивать травостой на сено в период полной бутонизации — начала цветения. Рекомендуется косить люцерну на высоте 6-8 см от поверхности почвы.

Читайте также:  Лебеда - лечебные свойства и применение в медицине

Основные показания к применению люцерны

Применение люцерны: препараты травы обладают очень широким спектром действия. При применении травы люцерны входящие в её состав вещества улучшают обмен веществ, обладают мочегонным действием, положительно влияют на желудок, кишечник и щитовидную железу, нормализуют состояние кровеносной системы, повышают уровень гемоглобина и понижают уровень холестерина в крови.

Кроме того, лечебные свойства люцерны обусловлены тем, что растение содержит почти полный комплекс витаминов и очень много микроэлементов и тем самым улучшает состояние организма в целом.

На протяжении многих лет в китайской и индийской народной медицине люцерна использовалась для улучшения пищеварения.

В последние годы, благодаря своей способности понижать уровень холестерина, люцерна введена в фармакопею многих стран Западной Европы. Эти показания к применению люцерны известны даже терапевтам, которые назначают препараты в качестве основных статинов.

Порошок из листьев люцерны посевной применяют наружно в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства, особенно при порезах.

Употребление люцерны повышает эластичность артерий, снижает уровень холестерина в плазме крови, предупреждает развитие атеросклероза, стабилизирует уровень сахара в крови.

При трихомонадном кольпите лучше использовать люцерну хмелевидную.

Авиценна рекомендовал при опухолях мочевого пузыря вареную люцерну в виде повязок или припарок.

Хозяйственное назначение – медонос

Хозяйственное назначение: люцерна посевная прекрасный медонос. Жидкий люцерновый мёд прозрачный или золотисто-жёлтый, сразу после откачивания кристаллизуется до состояния густых сливок.

Люцерну используют для приготовления сена, травяной белково-витаминной муки, сенажа, силоса, кормовых брикетов, а также в качестве зелёной кормовой массы.

Медонос. Мёд светло-янтарного цвета или янтарно-золотистого, иногда прозрачен. Обладает слабым, но приятным ароматом, имеет специфический привкус горечи. Быстро кристаллизуется, превращаясь в мелкозернистую массу белого цвета, по консистенции густых сливок.

Рецепты отвара, настоя и коктейля

Рецепты применения люцерны в народной медицине могут быть следующими:

  • отвар для спринцевания при трихомонадном кольпите: 3 столовые ложки травы люцерны на 0,5 л воды, прокипятить 5 минут, настоять 1 час, профильтровать. Спринцеваться 1-2 раза в день тёплым отваром.
  • настойка при упадке сил, усталости, стрессе, депрессии, для повышения жизненного тонуса и иммунитета: 1 столовая ложка измельчённой сухой травы люцерны посевной на 0,5 литра водки, настоять 14 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Принимать по 10-20 капель на 30 мл воды 3 раза в день за полчаса до еды.
  • настой: 3 столовые ложки травы на 0,5 л кипятка, настоять 4 часа в термосе, профильтровать. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день.
  • сок как сахаропонижающее свойство: развести водой 1:1, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
  • настой при сахарном диабете: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настоять 40 минут, профильтровать. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
  • настой при нервных расстройствах и снижении функции поджелудочной железы: 1 чайная ложка сухой измельчённой травы люцерны на 1 стакан кипятка, настоять 15 минут, профильтровать. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день.
  • витаминный коктейль из свежих трав: люцерна, крапива, листья салата, шпината и другие любые травы по вкусу взбить в блендере с небольшим количеством воды или любого сока. Смесь должна быть консистенции сметаны. Принимать до 1 стакана в день. Можно добавлять, по желанию, сливки, соль, мед.

Противопоказания: избыточное употребление препаратов люцерны в медицине может стимулировать развитие системной красной волчанки — заболевания, напоминающего артрит и сопровождающегося сильными болями.

  • Употреблять люцерну при красной волчанке нельзя.
  • Нельзя применять при гормонозависимых формах рака (экстрагенозависимые опухоли — это патологии репродуктивной системы, затрагивающие матку, яичники, молочные железы у женщин, простату и яички у мужчин).
  • Препараты из листа люцерны не принимать при пониженной проницаемости кровеносных сосудов.
  • Противопоказан совместный приём средств из листа люцерны и гормональных препаратов типа АГТК (адренокортикотропный гормон), кортизона, преднизона, преднизолона и др.
  • Не принимать препараты из листа люцерны при гипертонии и особенно людям, у которых на фоне общего повышения давления значительный скачок фиксируется сразу после сна и в утренние часы.

Люцерна в косметологии

Люцерна в косметологии позволяет решать большое количество проблем с кожей.

Сверхкритический СО2 экстракт люцерны.

Зелёно-коричневая, маслянистая масса с воскообразными включениями с сильным характерным запахом. В косметической продукции используется как противовоспалительное средство. Вводится от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Люцерна в домашней косметике:

  • проростки люцерны: употребление в пищу пророщенных семян люцерны укрепляет волосы, а также способствует их росту. Осторожно! Возможно чрезмерное образование газов.
  • лосьон для усталой, обветренной и увядающей кожи: 1-2 чайные ложки травы на 2 стакана кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Применять для умывания или протирания кожи лица, шеи и области декольте утром и вечером. Хранить в холодильнике не более 2 суток.
  • питательный настой для любого типа кожи: 100 мл вышеуказанного настоя тщательно смешать с 1 столовой ложкой мёда. Пропитать маску из ткани и наложить на кожу лица, шеи и области декольте. Длительность процедуры — 15 минут, смыть тёплой водой.
  • настой для компрессов: 1 столовую ложку травы на 1,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Смочить маску из ткани в тёплом настое и наложить на кожу лица и области декольте. Через 5 минут снять маску и протереть кожу кубиком льда из трав, соответствующих Вашему типу кожи. Вновь смочить маску в тёплом настое из люцерны и наложить на кожу, после чего протереть кубиком льда. И так повторить 3-4 раза. После процедуры умыться прохладной водой и, на слегка влажную кожу, нанести небольшое количество масла из проростков пшеницы или масла шиповника, при их отсутствии — питательный крем.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость препаратов из люцерны.

  • Лёд не применять при холодовой аллергии, заболеваниях тройничного нерва, лимфатической системы, болезнях носа, горла и ротовой полости.
  • После компресса нельзя выходить на мороз в течение 2 часов.

7 фактов о пользе люцерны и возможный вред

Люцерна посевная – однолетнее растение семейства Бобовые, которое пользуется широкой популярностью в кулинарии, народной и доказательной медицине. Она содержит много ценных для человека витаминов и антиоксидантов.

Исследования подтверждают пользу люцерны для здоровья. Её регулярное употребление позволяет снизить риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, предотвратить появление злокачественных опухолей, а также укрепить иммунитет.

Чем она полезна – 7 фактов

Ниже рассмотрены основные полезные свойства люцерны со ссылками на исследования.

1. Источник ценных питательных веществ

Люцерна богата следующими питательными веществами (на 100 грамм растения):

Название компонентаПримерный процент от суточной потребности
витамин K40 %
витамин C15 %
медь9 %
марганец9 %
фолиевая кислота9 %
тиамин6 %
магний6 %
железо6 %

Также в её составе есть небольшое количество клетчатки (около 3 грамм на 100 грамм люцерны).

Основное достоинство люцерны – наличие природных антиоксидантных веществ в составе: фитостеролы, кумарины, сапонины, флавоноиды, алкалоиды и фитоэстрогены. Именно они отвечают за большинство биологических эффектов растения.

2. Снижение уровня холестерина

Повышение уровня общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – основная причина атеросклеротического поражения артериальных сосудов и появления таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга.

Эксперименты на обезьянах демонстрируют, что люцерна уменьшает концентрацию ЛПНП и общего холестерина за счёт повышения выделения желчных кислот посредством биллиарного тракта и замедления их обратного всасывания из просвета пищеварительной трубки.

Важно отметить, что эффект носит достаточно выраженный характер. В опытах на кроликах содержание общего холестерина и ЛПНП в плазме крови (при употреблении семян люцерны) уменьшалось на 39,5% и 50% соответственно.

Исследования на людях показывают схожие результаты. Люцерна способна снизить уровень ЛПНП на 18% на фоне употребления 40 грамм семян 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев.

Подобное действие связано с наличием в составе люцерны сапонинов, которые воздействуют на обмен холестерина в печени, а также замедляют его всасывание из кишечника.

3. Нормализация сахара в крови

Сахарный диабет и прочие патологии гликемического фона – крайне распространённое явление.

По данным учёных из Египта, люцерна повышает чувствительность периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, что приводит к более эффективной утилизации глюкозы клетками и снижению её содержания в плазме крови. Подобное свойство растения позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа или улучшить течение данной патологии.

Согласно данным работников Университета Ольстера (Копрейин), люцерна также оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета I типа. Исследователи доказали, что растение повышает скорость секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

4. Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы).

В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

5. Антиоксидантное действие

Люцерна – мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения и воздействия свободных радикалов.

Иранские учёные обнаружили, что люцерна улучшает жизнеспособность клеток организма за счёт улучшения внутреннего метаболизма, а также предотвращает повреждение печени собственными ферментами.

Специалисты из Саудовской Аравии подчёркивают, что лекарственное растение имеет мощную антиоксидантную активность, так как оно угнетает выраженность окислительно-восстановительных процессов в организме.

Читайте также:  В чем женщине лучше спать: мнение мужчин

Согласно исследованиям, проведённым в Тайване, люцерна способна замедлять течение хронических воспалительных процессов, являющихся фактором риска раннего развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Растение уменьшает концентрацию в крови ключевых маркёров воспаления (интерлейкинов 1 и 6, фактора некроза опухоли – альфа, С-реактивного белка).

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

6. Улучшение обмена веществ в головном мозге

В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.

Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.

Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.

Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).

Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.

7. Укрепление иммунитета

Украинские специалисты в сфере здравоохранения показывают, что люцерна обладает выраженным иммуностимулирующим действием.

На фоне включения растения в рацион наблюдается повышение секреции иммуноглобулинов (A, G, M) и активности макрофагальных клеток.

Специалисты рекомендуют употреблять растение с целью предотвращения иммунодефицитных состояний при длительном приёме цитостатиков, глюкокортикостероидов и антибактериальных средств.

Дополнительный вклад вносит витамин C, который является мощным стимулятором иммунной системы: он ускоряет дифференцировку клеток B- и T-звена, увеличивает способность фагоцитов распознавать и уничтожать чужеродных агентов.

Безопасность и противопоказания

В отдельных случаях употребление люцерны может нанести вред человеку, так как возможно развитие ряда нежелательных и даже опасных побочных эффектов.

К числу противопоказаний относят:

  1. Беременность.Доказано, что люцерна повышает тонус мускулатуры матки. Данное состояние сопровождается не только комплексом неприятных ощущений (боли и тяжесть в нижних отделах живота), но может привести к грозным осложнениям: гибель плодного яйца, выкидыш, аномалии родовой деятельности.
  2. Приём препаратов, влияющих на «вязкость крови». Растение имеет в своём составе большое количество витамина K, повышающего «свёртываемость» крови. Совместное использование люцерны с антикоагулянтами, дезагрегантами или тромболитиками может значительно снизить фармакологическое действие последних и привести к различным тромботическим или тромбоэмболическим осложнениям.
  3. Наличие аутоиммунных патологий. Не рекомендуется принимать люцерну при наличии таких заболеваний, как склеродермия, системная красная волчанка, ревматоидный артрит, болезнь Крона и т.п. Растение усиливает патологический иммунный ответ и вызывает обострение данных патологий.
  4. Приём оральных контрацептивов. Не желательно совместное употребление данной группы препаратов с люцерной. Растение повышает уровень эстрогенов в крови и может способствовать наступлению беременности.

Советы по применению

Чаще всего люцерну принимают в форме лекарственных средств и БАДов.

Реже употребляется сок растения, а также сушёная трава, цветы, семена или ростки люцерны в виде чаев и отваров.

Проростки люцерны широко используются в народной медицине. Главное их преимущество – высокий уровень фтора в составе, который благоприятно сказывается на состоянии эмали зубов.

Пророщенные семена также широко распространены в кулинарии. Их можно использовать в качестве аккомпанемента к любым салатам или овощным блюдам, а также вместо гарнира к мясу или птице.

Сок люцерны тоже крайне полезен. Обычно он применяется для снижения артериального давления, коррекции уровня глюкозы и общего холестерина в крови. Максимальная суточная доза – 75 мл. Рекомендуется смешивать сок люцерны с соками различных овощей (свёклы, моркови).

На основе люцерны разработано много рецептов. Мы опишем 2 самых популярных.

Для приготовления чая из люцерны понадобятся:

  • 3 ст. л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл кипятка;
  1. Залить траву люцерны кипятком.
  2. Дать настояться в течение 10-15 минут. Затем процедить.

Употреблять по 200 мл 3 раза в сутки. Можно добавить немного мёда.

Отвар

  • 2 ст.л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл воды.
  1. Залить траву водой, довести до кипения.
  2. Кипятить на медленном огне в течение 5-7 минут.
  3. Снять с огня. Дать настояться в течение 60 минут, процедить.

Люцерна в народной медицине: полезные свойства и противопоказания

Люцерна – травянистое растение, относящееся к бобовым, в высоту достигающее 1,5 м. Произрастает преимущественно в Азии и Европе, хотя в сельском хозяйстве распространена по всему миру, в первую очередь в качестве корма для животных.

Используется растение и в лечебных целях.

Что содержится в этой популярной культуре? Полезные свойства и противопоказания люцерны изучим ниже.

Химический состав

Эта культура – настоящий кладезь ценных веществ. Лечебные свойства травы люцерны обусловлены высоким содержанием в семенах:

  • витаминов – всей группы В, Е, К, РР, С, А;
  • минералов – помимо основных (кальций, калий, магний) есть еще цинк, селен, медь и пр.;
  • сахаров – глюкоза, фруктоза и другие;
  • аминокислот;
  • жирных кислот.

Энергетическая ценность бобов крайне низкая – лишь 23 ккал на 100 г.
БЖУ состав пророщенной люцерны:

  • 4 г белков;
  • менее 1 г жиров;
  • 2 г углеводов.

Уникальный состав проростков люцерны позволяет использовать люцерну в народной медицине.

Трава и семена растения: польза и вред

Растение воздействует на все системы организма: для этого используются цветы, зеленая часть и семена. Высокое содержание кислот, минералов и витаминов в люцерне обуславливает полезные свойства для человека:

  • Трава обладает сильным антибактериальным и противовоспалительным свойством. Экстракт люцерны избавит от воспаления в суставах, боли в мышцах. Способствует заживлению ран и ожогов;
  • Эффективным считается применение растения при лечении диабета, т.к. оно приводит в норму уровень сахара в крови;
  • Этот представитель семейства бобовых очищает сосуды от холестериновых бляшек, уменьшая риск возникновения атеросклероза, стенокардии и гипертонии;
  • Применение растительных снадобий улучшает кровоток и кроветворную функцию;
  • Сок люцерны оказывает тонизирующее действие на мозговую и нервную деятельность. Он повышает активность человека, придает бодрость, является профилактикой стрессовых состояний, депрессий, апатий и невралгических проблем. Избавит от бессонницы и хронической усталости;
  • Благодаря концентрату витаминов трава способна повышать иммунные силы человека, способствует быстрому излечению простудных и прочих инфекционных заболеваний. Рекомендуется она при лечении заболеваний дыхательных путей воспалительного характера;
  • Обладая слабительным действием, люцерна позволяет избавиться от запоров, нарушений функций кишечника;
  • Полезна культура при нарушениях деятельности ЖКТ;
  • Мочегонное свойство поможет вывести из организма лишние соли и воду, избавит от отеков и скачков внутричерепного давления;
  • Ценится растение как помощник при цистите и других заболеваниях мочеполовой сферы;
  • Эффективно действие травы при профилактике онкологических заболеваний;
  • Витамин А в составе продукта положительно влияет на зрительную функцию. При регулярном употреблении доказан эффект даже при ухудшении зрения, связанном с возрастными изменениями структуры глаза. Природное лекарство наладит зрение и при близорукости;
  • Женщинам люцерна пригодится в качестве косметологического сырья. Кроме того, трава способна уменьшить болевые ощущения во время менструации, а также приводит в норму цикл.

Больше о целебных свойствах люцерны вы узнаете из видео:

Предотвратить множество заболеваний поможет цветочная пыльца. Обножка является настоящим кладезем питательных веществ, протеина и аминокислот, регулярное поступление которых служит незаменимым подспорьем для нашего иммунитета и помогает защищать организм от воздействия неблагоприятной среды. Подробнее и цветочной пыльце читайте в этой статье…

Противопоказания

При употреблении люцерны важно помнить о некоторых негативных последствиях ее применения:

  • Она может вызывать аллергические реакции — зуд, сыпь, повышение температуры;
  • Запрещено ее использование в качестве лекарства для маленьких детей (до 3 лет);
  • Во время беременности лечение травой проводят только с разрешения врача;
  • При наличии острых и хронических проблем с ЖКТ использование люцерны также противопоказано;
  • Нельзя употреблять бобовое при повышенной свертываемости крови.

Применение

Бобовую культуру активно применяют в рецептах народной медицины. Известно ее использование и в косметологических целях.

В народной медицине

Существует великое множество рецептов, включающих семена и траву люцерны:

  • Семена употребляют в пророщенном виде. Для этого их замачивают на сутки в холодной воде, затем раскладывают их на влажной салфетке до прорастания. Проросшее семя промывают и хранят в холодильнике до недели;
  • Очень полезна люцерна для лактации: кормящим мамам достаточно употреблять чай с добавлением зелени бобовой культуры, чтобы существенно увеличить выработку молока. При этом его качество также повысится: возрастет жирность и питательная ценность;
  • При сахарном диабете употребляют отвар из 2 ч. л. травы на стакан воды. Держат смесь на водяной бане в течение трети часа, затем настаивают еще час. Употребляют по 70 мл перед едой;
  • От суставных болей используют спиртовую настойку травы. Достаточно 5 ст. л. травяного сырья добавить на половину литра водки. Настаивать 15 дней. Употреблять по 10-15 капель перед едой, либо натирать проблемные места и делать компрессы на них;
  • При отсутствии заболеваний ЖКТ можно добавлять в салаты молодые листья люцерны в свежем виде;
  • Избавиться от геморроя легко, используя ванночки из отвара сухих стеблей растения.

В косметологии

Люцерна нашла применение и в косметологии:

  • Отвары и настойки из бобового растения отлично действуют на волосяной покров. Увеличивается рост волос, просыпаются спящие луковицы, предотвращается выпадение. Кроме того, очищается и питается кожа головы, восстанавливается структура волос;
  • Используются отвары травы и для профилактики ранней седины;
  • Экстракт люцерны благодаря своим лечебным свойствам положительно сказывается на состоянии полости рта и зубов. Он снимает воспаление, укрепляет зубную эмаль, избавляет от бактерий, провоцирующих кариес;
  • Маски с люцерной способствуют сохранению молодости кожи, убирают мелкие морщинки, улучшают цвет лица.

Растительное сырье можно смешивать с медом, эфирными маслами и другими полезными продуктами.
Отвар растения можно заготовить впрок, заморозив в формочках для льда, и затем протирать кубиками кожу.

Применяется в косметологии и астрагал. Исследования доказали его омолаживающее действие и антиоксидантные функции. Использование его в различных средствах помогает устранить признаки старения. Все подробности о растении вы узнаете из этой статьи…

Заготавливать на хранение можно надземную часть растения, высушивая ее в тени. При отсутствии такой возможности – люцерну можно приобрести в аптечных сетях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector