Ягоди годжі що це таке

Ягоды Годжи — описание, полезные свойства, противопоказания, состав, калорийность, фото, как правильно употреблять

Ягоды годжи, которые в народе прозвали волчьими, — это плоды Дерезы обыкновенной, или Дерезы берберов (лат. Lycium barbarum), представителя рода Дереза (лат. Lycium). Так же, как картофель, помидоры и паприка, растение относится к семейству Пасленовые (лат. Solanaceae). В Центральной Европе это неофит. В англоязычном пространстве ягоды Дерезы обыкновенной и Дерезы китайской (лат. Lycium chinense) известны как godjy. В результате транслитерации английского названия в русском языке возникло слово «годжи».

Область распространения

Где находится родина дерезы, точно неизвестно. Естественный ареал распространения простирается от Юго-Восточной Европы до Китая. Окультурили растение жители Нинся-Хуэйского района Китая, откуда оно попало в другие страны Азии, Европу, Северную Америку, Северную Африку, Австралию, Новую Зеландию. Близкородственные виды — Lycium chinense, Lycium ruthenicum и Lycium turcomanicum, произрастающие на территории Азии. Lycium pallidum растет также в Центральной Америке, а Lycium europaeum — в Средиземноморском регионе вплоть до Португалии.

Фото: Как растут Ягоды Годжи

Особенно часто дереза встречается в северо-западных китайских провинциях Ганьсу, Квингхай и Внутренняя Монголия. Но ягоды наилучшего качества, используемые в народной медицине и кулинарии, растут в Нинся-Хуэйском автономном районе. Отсюда название — Níngxià gǒuqǐ (рус. «годжи из Нинся»).

Особенно сочные и сладкие плоды у дерезы из Тибетского автономного района. По сравнению с ягодами из других регионов мира они содержат больше жизненно важных питательных веществ. Собирают их в плодородных долинах Гималаев.

В южных странах много одичавшей дерезы, так как ее нередко использовали для озеленения дамб и в декоративных целях. На территории Европы это инвазивное растение. Оно успешно выращивается как плодовое и декоративное, но, попадая в природу, начинает активно вытеснять местные виды.

Фото: Свежие Ягоды Годжи

Поскольку Дереза обыкновенная выдерживает мороз до −25 °C, она хорошо себя чувствует в странах с прохладной зимой.

Описание частей растения

Lycium barbarum представляет собой летнезеленый кустарник высотой 2–4 м. Его прутообразные, часто покрытые колючками ветви дугообразно изгибаются вниз. Листорасположение очередное или супротивное. Простые серо-зеленые пластинки шириной 2–3 см и длиной 3–10 см, продолговатые, ланцетовидные, цельнокрайние.

Период цветения приходится на июнь — август, иногда продолжается до сентября. Соцветие содержит один или несколько цветков. Цветоножка длиной 1–2 см. Двуполые цветки с двойным околоцветником состоят из пяти лепестков. Чашечка диаметром 4–5 мм, колоколообразная, двудольная. Трубка фиолетового, воронкообразного венчика размером 8–10 мм. Широко расставленные лепестки длиной 5–6 мм. Тычинки и пестик возвышаются над венчиком.

Фото: Сушеные Ягоды Годжи

Ягоды ярко-красные или оранжево-желтые, от продолговатой до яйцевидной формы, диаметром от 5 до 12 мм и длиной 4–20 мм. Созревают в период с августа по октябрь. Каждая содержит от 4 до 20 круглых семян диаметром около 2 мм, желто-коричневого цвета.

Польза и вред ягод годжи для организма

Годжи активно рекламируются как суперфуд, то есть продукт, содержащий рекордное количество антикосидантов, важных жирных кислот, незаменимых аминокислот. Считается, что регулярное употребление плодов, в том числе в рамках оздоравливающей щелочной диеты, приводит к улучшению физического состояния, увеличению мышечной силы, повышению выносливости. По словам маркетологов, они защищают человека от самых разных заболеваний, включая рак.

Однако утверждения о «суперспособностях» опровергают специалисты по питанию и ученые. Согласно нутрициологам из института при Гранадском университете, употреблять ягоды дерезы так же полезно, как все остальные съедобные плоды. Даже если наблюдаются необычные положительные изменения, они, по мнению испанцев, связаны исключительно с самовнушением (эффект плацебо).

Не существует убедительных научных доказательств того, что годжи благодаря высокому содержанию антиоксидантов защищают клетки от свободных радикалов и окислительного стресса. Одновременно результаты некоторых исследований указывают на высокую антиоксидантную активность водного экстракта.

Предположение о присутствии в плодах холиноблокатора гиосциамина выдвинуто только в труде за 1890 год, и с тех пор никем не подтверждено. Актуальные фармакологические исследования его опровергают.

Отдельные полезные свойства ученые все же доказали:

1. Экстракт дерезы обыкновенной уменьшает потерю ганглиозных клеток сетчатки при глаукоме и рассматривается как потенциальный кандидат в нейропротективное средство с соответствующим действием.
2. Полисахариды улучшают иммунную защиту, активируя Т-лимфоциты, которые борются с вирусами и раковыми клетками. Они обладают почти такой же химической структурой, как укрепляющие иммунитет вещества эхинацеи, рудбекии или грифолы курчавой.

Эхинацея — известный препарат, используемый в периоды высокой вероятности развития ОРВИ. Грифола назначается для профилактики раковых заболеваний и во время химиотерапии для смягчения побочных эффектов. Однако убедительных результатов лабораторных и клинических исследований, доказывающих противораковое действие годжи, пока не существует.

Ягоды снабжают организм витаминами (А в форме бета-каротина, В, С, Е) и микроэлементами, включая германий, который сейчас редко встречается в основных продуктах питания, так как сельскохозяйственные растения выращиваются на истощенных почвах. Сто грамм продукта удовлетворяют больше половины суточной потребности мужчин в железе, составляющей 10 мг.

Полисахариды годжи — источник энергии для полезных кишечных бактерий. Употребление плодов способствует восстановлению кишечной флоры и очищению организма, так как ускоряется выведение отходов метаболизма.

Поскольку полисахариды повышают работоспособность мышц, ягоды рекомендуется есть спортсменам. Они помогают вывести молочную кислоту, которая образуется во время тренировок. Одновременно накапливается гликоген, уменьшается окислительный стресс.

Калий, вторичные растительные вещества сесквитерпены, аминоксилоты л-аргинин и л-глутамин стимулируют выработку человеческих гормонов роста в гипофизе, необходимых не только детям. Они способствуют росту мышечной массы и повышают устойчивость к стрессу, поэтому годжи называют адаптогеном.

Плоды обладают противовоспалительными свойствам и, предположительно, полезны при аутоиммунных заболеваниях: болезни Крона, системной красной волчанке. Антикосиданты зеаксантин и лютеин предупреждают возрастную дегенерацию макулы (центр сетчатки глаза).

На протяжении тысячелетий годжи используются в традиционной китайской медицине (TCM) при самых разных проблемах со здоровьем:

• гипертонии,
• высоком уровне сахара в крови,
• ухудшении зрения и глазных заболеваниях,
• снижении иммунитета,
• астме,
• аллергии,
• болезненных состояниях.

Китайцы уверены, что ягоды спасают от рака и повышают с их помощью уровень Инь. В основном применяют сушеные плоды в виде настоек на вине и отваров. Одна доза составляет 6–15 г.

На недостаток Инь печени и почек, когда целесообразно указывают:

• помрачение сознания,
• диабет,
• анемия,
• простуды,
• ночной гипергидроз,
• импотенция,
• сильная утомляемость,
• преждевременное старение,
• слабость в спине и коленях,
• головокружение,
• шум в ушах,
• ухудшение зрения,
• бесплодие.

Плоды дерезы считаются неядовитыми, случаи отравления людей неизвестны. Согласно немецкому Федеральному институту оценки рисков, нет указаний на вредное воздействие годжи при употреблении в обычных количествах. Однако из-за высокого сенсибилизирующего потенциала существует риск возникновения перекрестной аллергической реакции.

Возможно также взаимодействие с лекарственными средствами, так как компоненты ягод вступают в реакцию с цитохромом, влияя таким образом на метаболизм в печени. На основании описаний клинических случаев был сделан вывод о недопустимости употребления плодов при пользовании медикаментами, снижающими свертываемость крови, например, фенпрокумоном, маркумаром или варфарином.

При одновременном приеме действие разжижителей усиливается, увеличивается риск возникновения кровотечений.

Состав и калорийность ягод годжи (сушеных)

Энергетическая ценность составляет 349 ккал, количество балластных веществ — 13 г. Ниже указано содержание некоторых важных веществ.

Макроэлементы:

• вода — 7,5 г;
• углеводы — 77,06 г;
• жиры — 0,39 г;
• белки — 14,26 г.

Витамины:

Минеральные вещества:

• кальций — 0,19 мг;
• железо — 6,8 мг;
• натрий — 0,3 мг.

Как принимать ягоды годжи

Согласно производителям, для получения желаемого эффекта важно употреблять плоды каждый день, независимо от формы. Тем, кто желает включить их в свой рацион, предлагаются разные возможности:

• употреблять в течение дня сушеные ягоды,
• пить выжатый сок,
• смешивать с напитками порошок.

Сок ягод годжи приятный на вкус, если пить его утром на завтрак, гарантируется прилив энергии. Покупая этот продукт, следует обратить внимание на то, чтобы в нем было меньше добавок и больше ягод. Чай покупают готовый в магазине или делают самостоятельно из сушеных годжи, заливая их горячей водой.

Плодами перекусывают в перерывах между едой, добавляют их в мюсли или йогурт. Не рекомендуется слишком долго нагревать их, так как теряется большая часть ценных ингредиентов.

Уже несколько лет в магазинах иногда появляются свежие годжи, которые используются как сушеные. Проще всего ежедневно принимать продукт в виде капсул. В этом случае концентрация полезных веществ самая высокая.

Что говорят о Ягодах Годжи эксперты?

Смотрите передачу из цикла «Жить Здорово»

Ягоди годжі: властивості, протипоказання та як приймати

Завдяки зусиллям маркетологів навколо ягід годжі створився ореол таємничості. Багато людей приписують їм воістину фантастичні властивості, наділяючи ці маленькі ягоди чи не всесиллям. Які з міфів вірні? Чи допомагають ягоди годжі схуднути? Так вони корисні насправді? На ці та інші питання відповімо в нашій статті.

Ягоди годжі є невеликі овальні плоди коралового кольору, які зустрічаються на гілках масивного колючого чагарнику. Плоди збирають кілька разів на рік, час збору варіюється в залежності від того, де саме виростає чагарник. Варто зауважити, що ягоди годжі зустрічаються повсюдно, вони є навіть в нашій країні, тільки називаємо ми їх «дерезою звичайною». У народі широко поширене інша назва ягід годжі – вовча ягода. Однак до вовчих ягід через незнання відносять відразу кілька видів рослин, в тому числі і отруйних. Дереза ​​звичайна для людини безпечна, навпаки, її ягоди сушать, готують з ними відвари і настоянки, виготовляють мазі і навіть готують алкогольні напої.

Цікаві факти

У промислових масштабах дереза ​​звичайна, або ягоди годжі вирощуються тільки в Китаї. Для залучення великого числа покупців такі ягоди було вирішено називати «гімалайськими» і «тибетськими». Кілька років тому навколо цих маленьких симпатичних ягід розгорівся справжній ажіотаж. Всьому виною – інформаційний сплеск, який підняли дієтологи і маркетологи США. Вони стверджували, що ягоди годжі – справжня панацея від усіх хвороб, яка, до того ж, допомагає миттєво позбутися зайвих кілограмів. Ціни на ягоди годжі виросли відразу. Люди готові були тижнями чекати своє замовлення, сподіваючись і вірячи, що диво-ягоди допоможуть їм знайти тіло своєї мрії і поправити своє здоров’я.

У 2006 р було доведено, що небувала користь ягід годжі просто надумана. Була проведена велика кампанія, яка збагатила багатьох людей. Насправді ж ягоди годжі в деяких випадках навіть шкодять здоров’ю. Їх потрібно приймати в строгому дозуванні, інакше можна зіткнутися з негативними наслідками. Після цього інтерес до даної ягоди помітно знизився.

Склад ягід годжі

Незважаючи на те що багато чудових властивостей цих ягід виявилися порожньою фантазією, в корисності цим ягодам не відмовиш. У них містяться вітаміни групи В, вітаміни С, Е, А, а також антиоксиданти, що дозволяють уповільнити процес старіння. Макро- і мікроелементи та мінерали, такі як залізо, фосфор, мідь, марганець, магній і кальцій сприяють зміцненню м’язів і суглобів, благотворно позначаються на роботі всіх внутрішніх органів і систем.

Ягоди годжі досить калорійні (в 100 гр. таких ягід міститься близько 350 ккал), тому зловживати цими червоними ягодами не рекомендується. Дієтологи і нутриціології радять обмежитися 20-30 гр. ягід годжі в день. Вважається, що це нормальна доза для дорослої людини, що дозволяє організму отримати необхідну кількість корисних речовин і вгамувати голод. Ягоди годжі ідеально підійдуть для перекусів і ланчу.

Ягоди годжі сушать, додають в супи, використовують в якості ароматної і вельми специфічної приправи до м’яса. Такі ягоди можна додати в чай, щоб зарядитися бадьорістю і енергією. Більш того, спортсмени та шанувальники здорового способу життя неймовірно цінують ці ягоди за їх користь для здоров’я і вражаючий склад. Вони додають ягоди в каші, в сир, готують з ними смузі і вітамінні коктейлі.

Чим корисні, властивості ягід

Як ми вже сказали, ягоди годжі цінуються за свої унікальні якості, які надають позитивний вплив на людський організм:

• допомагають знизити рівень холестерину в крові;
• дозволяють підтримувати в нормі артеріальний тиск;
• перешкоджають активізації ракових клітин і виникнення злоякісних пухлин;
• допомагають регулювати рівень цукру в крові;
• не дозволяють розвинутися цукровому діабету;
• покращують захисну функцію організму;
• благотворно позначаються на сексуальному житті людини;
• захищають печінку від утворення зайвого жиру;
• покращують зорову функцію;
• підвищують працездатність, тренують витривалість;
• прискорюють перебіг обмінних процесів в організмі;
• уповільнюють процеси старіння;
• благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи;
• нормалізують сон, допомагають справлятися зі стресами і неврозами;
• беруть участь у жировому обміні.

Як ми можемо помітити, список корисних властивостей ягід годжі вийшов значний. Вчені вважають, що регулярне вживання в їжу подібних ягід дійсно може покращити самопочуття людини, за умови, що він буде стежити за своїм харчуванням, дотримуватися здорового способу життя, займатися спортом. Інакше всі зусилля пройдуть даром.

Ягоди годжі і схуднення

Чутка про те, що ягоди годжі дозволяють в лічені тижні скинути зайву вагу, збагатив постачальників і продавців цих ягід. Звичайно ж, це великий міф. Ніяка ягода або таблетка не допоможе стати стрункішою, якщо не людина не буде прикладати до цього жодних зусиль. Ягоди годжі можуть пригнічувати відчуття голоду і справді допомагати позбутися зайвих кілограмів тільки в тому випадку, якщо їх вживання буде поєднуватися з тривалими прогулянками, великим об’ємом випитої води за день, прийомом фруктів і овочів, регулярними фізичними навантаженнями і ін.

Відомий дієтолог П’єр Дюка навіть включив ці ягоди в свою знамениту програму схуднення, що також сприяло збільшенню попиту на даний товар. Однак він не радив обмежуватися виключно цими ягодами. Він наполягав, що тільки в комплексі з іншими корисними продуктами ягоди Гожді можуть довести свою ефективність.

Якщо ви зважилися придбати ягоди годжі, будьте уважні – вам можуть продати підробку. Часто ягоди годжі замінюють на барбарис. Їх плоди зовні дуже схожі, але всередині барбарису є тільки одна велика кісточка, а в годжі – багато дрібних. Плоди барбарису з кислинкою, в той час як ягоди годжі досить солодкі і чимось схожі на родзинки.

Протипоказання

Ягоди годжі абсолютно протипоказані маленьким дітям і людям з алергічною реакцією на червоно-оранжево-жовті плоди. Якщо ви вперше пробуєте подібні ягоди, не поспішайте є відразу велику жменю годжі – почекайте пару хвилин. Якщо тіло почне покриватися червоними плямами, горло опухне, а губи збільшаться в розмірах, то вам терміново потрібно випити таблетки від алергії.

З особливою обережністю до даних ягодам потрібно поставитися вагітним жінкам і молодим мамам, що годують. Також не варто зловживати ягодами Гожді тим, у кого спостерігаються часті запори і різні проблеми з кишечником.

Важливо пам’ятати, що не можна їсти ці ягоди у великій кількості. В день потрібно з’їдати не більше 25 гр. ягід Гожді, якщо ви не хочете ускладнень зі здоров’ям.

Безперечно, ягоди Гожді є дуже корисними для здоров’я, але навіть вони не допоможуть вам схуднути, якщо для досягнення цієї мети ви не будете прикладати жодних зусиль. Однак якщо вам трапиться нагода спробувати такі ягоди – не пропустіть її.

Ягоди годжі: користь і шкода

Схід завжди підносив нам багато природних відкриттів та сюрпризів. Багато натуральні цілющі засоби стали відомі саме завдяки східній народній медицині. Останньою новинкою, буквально підірвала світ, стали ягоди годжі. Звичайно, їх користь була відома ще багато століть тому, але тільки зараз вони вийшли на російський і світовий ринок і завоювали неймовірну популярність.

Що таке ягоди годжі?

Це плоди дерези звичайної або дерези берберовой, рослини з родини пасльонових, яке росте на території Китаю, Тибету, в Гімалаях, Монголії та Російської Федерації. Але прийнято вважати, що найкращі ягоди годжі ростуть в Тибеті або китайської провінції Нінся, нібито плоди, зібрані саме в цих регіонах мають більш сильні і виражені цілющі властивості. У ягід годжі є багато близьких родичів, у нас подібні плоди звуть «вовчими ягодами». Серед них є дійсно шкідливі, а також їстівні і корисні, наприклад, жимолость. Ягоди годжі є повністю придатними для вживання в їжу і вже багато століть їх застосовують як лікувальний і тонізуючий засіб. Не так давно ці дивні ягоди можна було дістати тільки там, де вони ростуть, їх привозили з Китаю буквально за кілька пачок. Сьогодні ж годжі можна без проблем купити в інтернет-магазині або звичайному супермаркеті.

Треба зазначити, що дереза — рослина неймовірно плодюче, з куща збирають урожай до 13 разів на рік! Від часу заготовки залежить підсумковий смак ягід. Годжі, зібрані на початку року, зазвичай більш соковиті і м’які, ті, що заготовляли після літнього сезону — більш сухі і тверді. За своїми корисними характеристиками різні по щільності і соковитості ягоди ні чим не відрізняються один від одного.

У чому ж полягає користь ягід годжі?

Ягоди годжі надають позитивний вплив на організм у трьох основних напрямках. Вони володіють потужним тонізуючим ефектом, наділяють бадьорістю, силою, витривалістю, позбавляють від втоми, сонливості, байдужості. Ягоди годжі корисно приймати для зміцнення імунітету, вони добре захищають від різного роду простудних захворювань. Також ці плоди мають широке застосування в області дієтології, вважається, що при їх долі можна швидко і легко схуднути, для цього ягоди годжі приймають за певною схемою і обов’язково поєднують з дієтою та фізичними вправами.

За хімічним складом ягоди не можуть похвалитися тим, що містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, але ті, що є, мають високу концентрацію. Із вітамінів у плодах присутні вітамін С, Е, бета-каротин і вітаміни групи В — В1 тіамін, B2 рибофлавін і В6 піридоксин. З мінералів — залізо, цинк, фосфор, кальцій і дуже рідкісний германій.

Бета-каротин — речовина, що передує вітаміну А воно необхідно для підтримки здоров’я очей, а також молодості шкіри. Бета-каротин як і вітамін А є хорошим антиоксидантом, виводить з організму токсини, вільні радикали, це робить шкіру чистою і пружною. Вітамін Е також працює в якості антиоксиданту, його ще називають вітаміном росту, молодості і краси. Завдяки йому тканини повертають свою колишню еластичність, шкіра підтягується, проходять передчасні ознаки старіння. Люди, що приймають ягоди годжі, відзначають, що плоди допомагають їм виглядати краще і молодше.

Висока концентрація вітаміну С забезпечує захист імунітету, а за підтримки заліза, якого в ягодах годжі також чимало, аскорбінова кислота засвоюється в повному обсязі. У ягід є антибактеріальний ефект, тому вони допоможуть при захворюваннях горла, порожнини рота і верхніх дихальних шляхів. Залізо впливає на процес кровотворення і допомагає підняти рівень гемоглобіну — червоних кров’яних тілець, вилікувати анемію.

Біо-активні речовини-адаптогени, полісахариди і вітаміни групи В позитивно впливають на роботу центральної нервової системи. Це робить людину більш стресостійким, витривалим, бадьорим, активним. Пропадає млявість, дратівливість, походять депресивні настрої, з’являється мотивація змінити життя на краще, взяти себе в руки. Зазначається, що вживання ягід годжі допомагає почати займатися спортом, хоча раніше на це завжди не вистачало сил. Для схуднення ягоди рекомендується поєднувати саме з фізичними навантаженнями, при цьому тренування починають проходити легко і природно, а не через силу.

В ягодах годжі присутні такі речовини як глікозиди. Їх дія спрямована на зниження рівня цукру в крові, що корисно для людей з прикордонним значенням глюкози і хворих на цукровий діабет. Ягоди можуть застосовуватися цілеспрямовано для пониження рівня цукру і лікування діабету.

Мінерал германій сьогодні пильно вивчають з точки зору її впливу на розвиток ракових пухлин. Є підстава вважати, що він має властивість сприяти їх зменшення в розмірах, а також запобігати їх появі, затримувати розвиток. Тому ягоди годжі рекомендують вживати і в якості засобу для профілактики онкологічних захворювань.

Ще ягоди годжі регулюють вуглеводний обмін в організмі і добре позначаються на травленні, що, в свою чергу, сприяє схудненню. Найбільший результат ягоди годжі показують при поєднанні з дієтою. Китайці називають ці червоні плоди ягодами щастя, а сік з них — подружнім вином, оскільки вони розганяють нудьгу і значно збільшують чоловічу силу, покращують якість насінної рідини.

Шкоду ягід годжі і протипоказання

Ягоди годжі можуть посилювати дію ліків для зниження артеріального тиску, при гострих захворюваннях органів травлення і при схильності до діареї від вживання ягід варто утриматися. Плоди можуть викликати алергію, дерматит і кропив’янку, вони протипоказані дітям до трьох років. При вагітності ягоди годжі можна приймати в сушеному вигляді або у вигляді чаю, але треба стежити за реакцією організму, в період годування від ягід годжі варто утриматися, невідомо, як вони вплинуть через молоко на дитину.

Правда про ягоди Годжі: користь, шкода і протипоказання

Ягоди Годжі останнім часом стали одним з популярних продуктів для лікування «від всіх хвороб» – новим захопленням любителів «природних лікувальних засобів».

Чи правда, що ягоди Годжі володіють цілющими властивостями? І чи можна схуднути, включивши їх до власного раціону харчування? Давайте разом спробуємо відшукати відповіді на ці питання.

Червоні довгасті сушені ягоди – на зовні чи то шипшина, чи то барбарис, чи кизил. Насправді ж ягода, врожаї якої збирають в Китаї та Монголії, має хитромудру назву – Годжі, але також відома як китайська дереза​​, вовча ягода, дереза ​​берберів.

Росте в багатьох регіонах світу, але ареал походження залишається нез”ясований. Однак промислове вирощування існує тільки в Китаї.

За інформацією розповсюджувачів, цей азіатський плід багатий різними поживними речовинами, мікроелементами, вітамінами та іншими цінними компонентами. До його складу входять залізо, фосфор, кальцій і цинк.

Про цілющі властивості цієї рослини ходять легенди, які докотилися навіть до Голлівуду. Багато зірок не на жарт захопилися чудодійними ягідками в гонитві за красою і молодістю. Адже ягодам Годжі приписують воістину чарівні властивості. Чи обгрунтовано це?

Зниження рівня цукру в крові, поліпшення стану шкіри, очищення печінки, запобігання процесу старіння, підвищення рівня лібідо, нормалізація зору – це далеко не повний перелік властивостей, що приписують ягодам Годжі. Їх радять і в боротьбі з безсонням, і для відновлення сил, для підвищення рівня витривалості, продавці запевнюють, що справляються Годжі і з надмірною вагою. А китайські вчені оприлюднили інформацію, що ягоди можуть бути корисними навіть при онкологічних захворюваннях.

Незважаючи на це, тінь сумніву в універсальності даного продукту все ж таки присутня. Чи можуть певні ягоди наробити стільки шуму і бути універсальними ліками при лікуванні таких різних недуг?!

Зазначимо одразу, що в офіційних джерелах, жодне дослідження не підтвердило клінічними випробуваннями лікувальний ефект від споживання продуктів Годжі. Передбачувана користь для здоров’я ягід Годжі представлена ​​тільки в традиційній китайській медицині, в західних дослідженнях жодне позитивне властивість не було доведено.

Всього кілька років тому вовча ягода (під назвою ягоди Годжі) вийшла на американські та європейські ринки. І незважаючи на те, що у всіх рекламних зверненнях йдеться про «тибетські ягоди Годжі» основна частина комерційно виробленої продукції вирощується на сільськогосподарських плантаціях в північно-центральній частині та на заході Китаю.

Тоді як торговці говорять про «органічно вирощені Годжі» Департамент США з харчових продуктів і лікарських речовин виявив високі залишкові рівні інсектицидів та фунгіцидів в партіях ягід Годжі, що призвело до арешту цих поставок.

Склад Годжі може давати підстави приписувати їм деякі цілющі властивості. Незважаючи на свої досить скромні розміри, ягоди дуже поживні, в своєму складі містять корисні компоненти.

Переважна частина рекламної кампанії ягід грунтується на високому вмісті в них вітаміну С. Всесвітньо визнаними рекордсменами за вмістом вітаміну С завжди вважалися цитрусові, але, нібито, з «відкриттям» корисних властивостей ягід Годжі, пальма першості була передана їм.

Тільки не варто поспішати вірити, адже науково доведених фактів цьому поки не існує. Як і того, що ягоди «обійшли» не тільки апельсини і лимони, позаду залишилися брокколі і чорнослив – їх Годжі, нібито, також обійшли за рівнем вмісту антиоксидантів – речовин, що стоять на варті здоров’я клітин організму.

Однак клінічні дослідження показали, що рівень вітаміну С в ягодах Годжі такий же, як в цитрусових і в полуниці. Більш того Годжі мають нижчий рівень вітаміну С ніж інші фрукти і ягоди, такі як австралійська слива.

До всього іншого, ягоди Годжі рекламуються як афродизіак. Цей плід застосовується в китайській медицині як засіб підвищення сексуального бажання. У східній медицині ягоди здобули звання «народної віагри», як стверджують китайські виробники, Годжі підвищують потенцію і позитивно впливають на якість сперми.

Зустрічається думка, що застосування ягід може нормалізувати і психічний стан, позбавити від хвилювань і безсоння.

Однак всі перераховані ефекти досить слабкі, а частина з них взагалі не доведена, а тільки передбачається.

У 2006 році FDA – управління санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США направило дистриб’юторам продуктів Годжі письмові попередження за розповсюдження неправдивих рекламних заяв, які представляли ягоди як лікарський препарат. Крім того, FDA заявило, що сік годжі «не визнані безпечним і ефективним в референтних умовах».

Очевидно, що вітамін С, який міститься в ягодах Годжі може підвищувати стійкість до застуд, але дуже сумнівно, що ягоди здатні вилікувати всіх стражденних від усіх хвороб, включаючи онкологічні.

А віднедавна «чудо-ягоди» знайшли широке застосування і в дієтології. Але тільки не варто думати, що купивши кілограм ягід і вживши його за короткий відрізок часу, ви зможете з легкістю позбутися від надмірної ваги. Такого дива не станеться. Немає жодного вагомого доказу ефективності ягоди Годжі для схуднення!

До речі, калорійність сушених ягід досить висока і складає 253 ккал на 100 гр., Так що не вважайте їх можна вживати постійно без шкоди для фігури.

Якщо не дотримуватися правил раціонального збалансованого харчування, не вести здоровий спосіб життя, то покладатися на будь-які ягоди даремно. Тим більше, задоволення це не з дешевих, а «чудодійного» ефекту чекати будете довго. Якщо хочете схуднути, ставку потрібно робити на здоровий режим і раціон харчування, а не на ягоди з невивченими властивостями.

Пам’ятайте, що єдиний метод втрати ваги, який є безпечним, надійним і здоровим в довгостроковій перспективі, являє собою поєднання збалансованої дієти і регулярної фізичної активності!

Тому ягоди Годжі варто розглядати лише як джерело вітамінів. А якщо це так, може краще віддати перевагу більш надійним і перевіреним вітаміновмісним продуктам?!

Приміром, потребуєте вітаміну С – цитрусові до ваших послуг; рекордсменами за вмістом вітаміну А є морква, болгарський перець, брокколі і петрушка, гарбуз і абрикос. Турбуєтесь про стан здоров’я печінки, хочете очистити «фільтр» свого організму – вам у цьому допоможуть яблука і хурма.

І зауважте, ці продукти протипоказань не мають, на відміну від ягід Годжі, і часом перевірені, і володіють кращими смаковими якостями, і за ціною набагато доступніше.

Ягоди Годжі, незважаючи на широку рекламу, мають певний ряд протипоказань, їх не можна використовувати, не вивчивши компоненти і не дізнавшись про наслідки і протипоказання.

Годжі можуть бути шкідливі при певних захворюваннях. Людям з алергією потрібно бути дуже обережними при перевірці на собі властивостей цих рослин, тому що великий ризик алергічної реакції. При наявність діабету використання цієї рослини не рекомендується.

Немає даних про вплив ягід на процес внутрішньоутробного розвитку, і є ризик негативного впливу на розвиток дитини. Тому вагітним краще утриматися від їх вживання.

Пацієнтам з нестабільним кров’яним тиском слід взяти до уваги факт, що Годжі сприяють гіпотонії – зниженню тиску. У людей зі «слабкою» кишечником може викликати підвищене газоутворення і діарею. У діабетиків може різко змінитися рівень цукру в крові.

Особливу обережність потрібно проявити при наявність онкологічних захворюваннях. Оскільки для людини, що отримує проходить терапію серйозними препаратами і в якої дуже низький імунітет, стимулювання імунної системи може несприятливо позначитися на лікуванні.

Далеко не завжди ягоди Годжі можуть бути сумісними з медичними препаратами, різними лікарськими травами і настоянками, тому і результат такої взаємодії може бути непередбачуваний.

Годжі вступають в активну взаємодію і з препаратами, що нормалізують показники артеріального тиску та рівня цукру в крові. Тому в разі практики такого тандему, необхідно переглянути дозування медичних препаратів, адже регулярне вживання ягід Годжі може змінити ефект впливу даних ліків на організм людини. Для тих, хто приймає ліки для розрідження крові – плоди строго протипоказані – ажде це може привести до внутрішньої кровотечі.

З огляду на це, перш ніж «захоплюватися» вживанням даного продукту, обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.

А більш безпечним буде віддати перевагу перевіреним методам: хочете зміцнити імунітет – їжте побільше овочів і фруктів, хочете схуднути – дотримуйтеся правил здорового збалансованого харчування, додержуйтесь корисного раціону і режиму харчування і тоді ніякі «чудо-ягоди» вам не знадобляться!

(Пока оценок нет)
Loading.

Ягоди годжі що це таке? Які корисні властивості і як застосовувати?

Зміст:

Ягоди годжі, які також називають тибетським барбарисом і дерезою китайської, вважаються дуже цінним рослиною. Це пов’язано з тим, що в їх складі присутній незвичайно багато поживних речовин.

Зокрема, ця рослина містить набагато більше антиоксидантів, ніж будь-який інший продукт світу. Крім того, в плодах присутні мінерали природного походження – кальцій, цинк, селен, мідь, фосфор, залізо.

Це єдиний натуральний продукт, у складі якого є германій – природний елемент, який ефективно справляється з раком.

Походження і що це таке – ягоди годжі?

Ця рослина вперше знайшли тибетські монахи високо в горах. Відносно недавно воно стало користуватися популярністю в Америці і Європі. Більшу частину ягід годжі вирощують в провінції Нінся, яка розташована в центральній частині Китаю. За твердженнями фахівців, вік окремих зразків цієї рослини в даному регіоні становить сорок тисяч років.

Крім того, тибетський барбарис вирощують в Сіньцзяні – це екологічний район неподалік від Тибету. Також ця рослина можна виявити і в Гімалаях. У Росії ці ягоди з’явилися ще в дев’ятнадцятому столітті. Їх використовували для приготування варення, проте в той час нічого не було відомо щодо унікальних цілющих властивостей цієї рослини.

Корисні властивості ягід годжі

Люди, які вживають плоди дерези китайської, значно рідше страждають від раку, серцевих захворювань, хвороби Альцгеймера, діабету. Ці плоди має безліч цілющих властивостей, зокрема:

1. Покращують настрій, сприяють позбавленню від депресії.
2. Допомагають боротися із зайвою вагою.
3. Підвищують потенцію у чоловіків і лібідо у жінок.
4. Сприяють поліпшенню обміну речовин.
5. Мають омолоджуючий ефект, допомагають запобігти старіння.
6. Допомагають справлятися з безсонням.
7. Покращують стан шкіри.
8. Сприяють поліпшенню рівня мелатоніну.
9. Допомагають справлятися з негативними наслідками менопаузи.
10. Допомагають відновлювати сили і сприяють підвищенню витривалості.
11. Знижують рівень цукру в крові.

Ягоди годжі володіють безцінним властивістю відновлювати зруйновану молекулу ДНК. Ще однією важливою здатністю цього продукту є попередження розвитку ракових пухлин. Крім того, тибетський барбарис допомагає швидше відновлюватися після операцій з їх видалення. Плоди цієї рослини зменшують вплив хіміотерапії та радіації на організм, допомагають відновити роботу кісткового мозку.

Тибетський барбарис сприяє опірності організму всіляких хвороб, адже він стимулює роботу імунних клітин. Крім того, ця рослина прекрасно лікує сухий кашель. Не менш цінними є його плоди і в разі проблем із зором. Також дереза китайська активно застосовується в азіатській медицині як тонізуючий продукт для мозку: в плодах рослини міститься бетаїн, який сприяє поліпшенню пам’яті.

Крім того, тибетський барбарис допомагає нарощувати м’язову масу. Регулярне вживання цих плодів сприяє збагаченню кісткової тканини кальцієм, в результаті зміцнюються кістки і зуби. Крім цього, у складі цієї рослини присутні полісахариди, які допомагають підтримувати нормальну мікрофлору кишечника і сприяють поліпшенню функціонування травної системи.

Плоди тибетського барбарису благотворно впливають і на репродуктивну функцію, тому в азіатській медицині їх використовують для лікування безпліддя. Також даний продукт чудово допомагає жінкам, які мають проблеми з виношуванням.

Особливості застосування ягід годжі

Ягоди годжі можна вживати в сушеному вигляді так само, як і будь-які інші сухофрукти. Їх їдять цілком або додають у салати при схудненні , йогурти, гарніри. У день необхідно з’їдати столову ложку сушених плодів.

Якщо залити тибетський барбарис водою, то він стає схожим на свіжий. У такому вигляді продукт теж можна їсти. Плоди дерези китайської нерідко використовують в якості заспокійливого чаю. Для цього столову ложку плодів заварюють в термосі і настоюють протягом півгодини. Проціджений настій потрібно приймати по половині склянки тричі на день. Решта плоди теж придатні для вживання в їжу.